Понижение температуры замерзания и повышение температуры кипения, зависимость их от концентрации раствора.

Определение величины, на которую повышается температура кипения растворов, называется эбулиометрией (эбулио — кипение). Определение величины понижения температуры замерзания, т. е. разности между температурами замерзания чистого растворителя & раствора, называется криометрией (криос — холод). Эти изме­рения, особенно криометрия, имеют большое практическое значе­ние, поскольку понижение температуры замерзания д t пропорцио­нально моляльной концентрации раствора: д t = КС, где С — моляльная концентрация; К — криоскопическая константа, равная д t при С=1. Величина К связана с теплотой плавления растворителя соотношением Вант Гоффа: K = (RT²)/ 1000 l² ,где Т — абсолютная температура плавления; а l — теплота плав­ления 1 г льда растворителя. Эбулиометрия и криометрия используются для определения ряда констант веществ. Установив значение д t, можно рассчитать моляльную концентрацию раствора. По формуле п = CRT рассчитывают осмотическое давление исследуемого раствора.