81. Приведите примеры химических реакций, доказывающих наличие в молекуле D - глюкозы: 1) альдегидной группы;
2) нескольких спиртовых гидроксильных групп;
3) полуацетального гидроксила.
82. Напишите уравнения реакций взаимодействия D-маннозы со следующими реагентами:
1) бисульфит натрия; 2) фенилгидразин;
3) йодистый метил; 4) этиламин.
В какой форме реагирует манноза в каждой из предложенных реакций?
Назовите продукты.
83. Как можно обьсянить:
1) что D-фруктоза дает реакцию «серебряного зеркала» с аммиачным раствором оксида серебра?
2) что D-фруктоза при восстановлении в щелочной среде образует два гексита: D-маннит и D-сорбит? Напишите уравнения реакций.
84. Приведите примеры химических реакций, доказывающих наличие в молекуле D-галактозы: 1) нескольких спиртовых гидроксильных групп;
2) полуацетального гидроксила; 3) альдегидной группы.
85. Напишите уравнения реакций взаимодействия D-глюкозы со следующими реагентами:
1) азотная кислота; 2) уксусный ангидрид;
3) борогидрид натрия; 4) метанол в присутствии HCl (газ.).
В какой форме реагирует D-глюкоза в каждой из предложенных реакций?
Назовите продукты.
86. Напишите уравнения реакций взаимодействия D-галактозы со следующими реагентами:
1) бромная вода; 2) фенилгидразин;
3) йодистый этил; 4) этанол в присутствии HCl (газ.).
В какой форме реагирует D-галактоза в каждой из предложенных реакций?
Назовите продукты.
87. Напишите уравнения реакций взаимодействия D-фруктозы со следующими реагентами:
1) синильная кислота; 2) йодистый метил;
3) гидроксиламин; 4) уксусный ангидрид.
В какой форме реагирует D Д-фруктоза в каждой из предложенных реакций?
Назовите продукты.
88. Напишите уравнения реакций превращения:
1) D-глюкозы в D-маннозу; 2) D-фруктозы в D-глюцит и D-маннит;
3) D-галактозы в О-метил-β- D-галактопиранозид;
4) альдопентозы в фурфурол.
89. Приведите примеры химических реакций, доказывающих наличие в молекуле D-галактозы:
1) альдегидной группы; 2) нескольких спиртовых гидроксильных групп;
3) полуацетального гидроксила.
90. Приведите уравнения следующих реакций взаимодействия:
1) D-рибозы с бромной водой; 2) D-галактозы с уксусным ангидридом;
3) D-глюкозы с этиловым спиртом в присутствии HCl (газ.);
4) D-ксилозы с борогидридом натрия.
В какой форме реагируют моносахариды в предложенных реакциях?
Назовите продукты.