рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Химия
/
Юстратова В.Ф., Микилева Г.Н., Мочалова И.А.

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Юстратова В.Ф., Микилева Г.Н., Мочалова И.А.

Юстратова В.Ф., Микилева Г.Н., Мочалова И.А. - раздел Химия, АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ Ю90 Аналитическая Химия. Количественный Химический Анализ: Учеб. Пособие. - 2...

Ю90 Аналитическая химия. Количественный химический анализ: Учеб. пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - / В.Ф. Юстратова, Г.Н. Микилева, И.А. Мочалова; Под ред. В.Ф. Юстратовой; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности - Кемерово, 2005. - 160 с.

ISBN 5-89289-312-Х

Изложены основные понятия и разделы аналитической химии. Подробно рассмотрены все стадии количественного химического анализа от отбора пробы до получения результатов и способов их обработки. В пособие включена глава, посвященная инструментальным методам анализа, как наиболее перспективным. Указано использование каждого из описанных методов в технохимическом контроле пищевой промышленности.

Учебное пособие составлено в соответствии с государственными образовательными стандартами по направлениям «Технология продуктов питания», «Производство продуктов питания из растительного сырья и продуктов животного происхождения», «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания». Содержит методические рекомендации студентам по конспектированию лекций и работе с учебником.

Предназначено для студентов всех форм обучения.

УДК 543.062 (07)

ББК 24.4 я 7

ISBN 5-89289-312-Х

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Кемеровский технологический институт... пищевой промышленности В Ф Юстратова Г Н Микилева И А Мочалова...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Юстратова В.Ф., Микилева Г.Н., Мочалова И.А.

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА
Аналитическая химия представляет собой один из разделов химии. Если давать наиболее полное определение аналитической химии как науки, то можно воспользоваться определением, предложенным академиком

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ КОЛИЧЕСТВЕННОГО АНАЛИЗА
2.1. Гравиметрический анализ. Титриметрический анализ Как было отмечено ранее, при выполнении химических методов анализа проводят химическую реакцию и измер

ГРАВИМЕТРИЧЕСКИЙ (ВЕСОВОЙ) МЕТОД АНАЛИЗА
Гравиметрический метод анализа является одним из важнейших методов количественного химического анализа. Название «гравиметрический» происходит от латинского слова «gravitas» (вес),

Эксикаторы Переноска эксикатора
Рис. 4. Посуда и оборудование для выполнения гравиметрических определений Адсорбция - один из видов сопряженного осаждения (соосаждения). Подробно все виды соосаждения расс

МЕТОДЫ КИСЛОТНО-ОСНОВНОГО ТИТРОВАНИЯ
(МЕТОДЫ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ) 4.1. Из истории методов Одним из первых примеров использования кислотно-основного титрования является опред

Все перечисленные характеристики индикаторов зависят только от их природы и не зависят от природы определяемых в анализе веществ.
4.2.7.5. Влияние различных факторов на показания индикаторов На показания индикаторов влияют различные факторы. Важнейшими из них являются следующие.

МЕТОДЫ ОКИСЛЕНИЯ-ВОССТАНОВЛЕНИЯ
(РЕДОКСИМЕТРИЯ) 5.1. Из истории методов Основателем этих методов анализа принято считать французского химика-технолога Франсуа А.

МЕТОДЫ ОСАЖДЕНИЯ
Методы осаждения называют также методами осадительного титрования [16] или седиметрии [23]. 6.1. Из истории методов осаждения

КОМПЛЕКСИМЕТРИЧЕСКОЕ ТИТРОВАНИЕ
(КОМПЛЕКСИМЕТРИЯ ИЛИ КОМПЛЕКСОНОМЕТРИЯ) 7.1. История метода Первые работы, посвященные комплексонометрическому определению ионов о

В АНАЛИТИЧЕСКОЙ ХИМИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
В предыдущих разделах подробно рассмотрены основные методы титриметрического анализа, отмечены общие для них закономерности и специфические особенности. В разделе 3 изложены теорети

ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА
Общие сведения об этих методах даны в разделе 1.5.1. Напомним, что под названием «инструментальные» объединены физические и физико-хими-ческие методы анализа. Инструменталь

Общая характеристика некоторых инструментальных методов анализа
№ п/п Название метода анализа Определяемые вещества Измеряемая величина Изучаемая зависимость

Инструментальных методов анализа
24. Будников Г.К. Основы современного электрохимического анализа. Методы в химии: Учеб. пособие для вузов / Г.К. Будников, В.Н. Майстренко, М.Р. Вяселев. - М.: Мир, 2003. - 592 с.