Правило зрівнювання полярності П.О. Ребіндера.

Відповідно до цього правила речовина С може бути сорбованою на поверхні розподілу фаз А і В, якщо вона в результаті своєї присутності в поверхневому шарі буде вирівнювати різницю полярності цих фаз.

Інакше кажучи, адсорбція буде йти, якщо полярність речовини С, яку характеризує, наприклад, діелектрична проникність ε, буде лежати між полярністю речовин А і В, тобто при дотриманні умови

 

εА > εс > εу або εА < εс < εу

 

У системі “вода (ε = 81) – толуол (ε = 2,4) – анілін (ε = 7,8)” останній є ПАР. З правила зрівнювання полярностей також випливає, що чим більше різниця полярностей між розчиненою речовиною і розчином, тобто, чим менше розчинність розчиненої речовини, тим краще вона буде адсорбуватися. Теж правило П.О. Ребіндера визначає, що дифільні молекули поверхнево-активної речовини повинні орієнтуватися на межі розділу адсорбент – середовище, таким чином, що своєю полярною частиною молекули будуть звернуті до полярної фази, а неполярною частиною молекули – до неполярної (повітря вважають неполярною фазою). Орієнтацію молекул дифільних речовин (наприклад, молекул жирної кислоти) на межі розділу фаз між фазами різної природи пояснює схема, що представлена на рис. 3.9.

 

       

 

Рис. 3.9. Схема орієнтації дифільних молекул на границі
розподілу фаз різної природи