Температура кипения растворов нелетучего вещества всегда выше, чем температура кипения чистого растворителя при том же давлении. Рассмотрим р – T диаграмму состояния растворителя (воды) и ее растворов различной концентрации (Рис.18). Любая жидкость (растворитель или раствор) кипит при той температуре, при которой давление насыщенного пара становится равным внешнему давлению. Соответственно температуры, при которых изобара р = 1 атм пересекает кривые ОА, ВС и DE, представляющие собой зависимости давления пара над чистым растворителем и растворами с возрастающими концентрациями соответственно, будут температурами начала кипения этих растворов (Рис. 18).
Рис. 18.Повышение температуры кипения разбавленных растворов
Введем определение повышения температуры начала кипения растворов нелетучих веществ:
ΔTк = Tк – T0к
Величина ΔTк пропорциональна понижению давления насыщенного пара и, следовательно, прямо пропорциональна моляльной концентрации раствора mB. Коэффициент пропорциональности EА есть эбулиоскопическая постоянная растворителя, не зависящая от природы растворенного вещества.
(56)