рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Биотехнология и животноводство

Работа сделанна в 2001 году

Биотехнология и животноводство - Реферат, раздел Биология, - 2001 год - Биотехнология Биотехнология И Животноводство. Большое Значение В Связи С Интенсификацией Жи...

Биотехнология и животноводство. Большое значение в связи с интенсификацией животноводства отводится профилактике инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных с применением рекомбинантных живых вакцин и генноинженерных вакцин-антигенов, ранней диагностике этих заболеваний с помощью моноклональных антител и ДНК РНК-проб. Для повышения продуктивности животных нужен полноценный корм. Микробиологическая промышленность выпускает кормовой белок на базе различных микроорганизмов - бактерий, грибов, дрожжей, водорослей.

Богатая белками биомасса одноклеточных организмов с высокой эффективностью усваивается сельскохозяйственными животными.

Так, 1 т кормовых дрожжей позволяет получить 0,4- 0,6 т свинины, до 1,5 т мяса птиц, 25-30 тыс. яиц и сэкономить 5-7 т зерна Р. С. Рычков, 1982 . Это имеет большое народнохозяйственное значение, поскольку 80 площадей сельскохозяйственных угодий в мире отводятся для производства корма скоту и птице. Одноклеточные организмы характеризуются высоким содержанием белка - от 40 до 80 и более. Белок одноклеточных богат лизином, незаменимой аминокислотой, определяющей его кормовую ценность.

Добавка биомассы одноклеточных к недостаточным по лизину растительным кормам позволяет приблизить их аминокислотный состав к оптимальному. Недостатком биомассы одноклеточных является нехватка серусодержащих аминокислот, в первую очередь метионина. У одноклеточных его приблизительно вдвое меньше, чем в рыбной муке. Этот недостаток присущ и таким традиционным белковым кормам, как соевая мука. Питательная ценность биомассы одноклеточных может быть значительно повышена добавкой синтетического метионина.

Производство кормового белка на основе одноклеточных - процесс, не требующий посевных площадей, не зависящий от климатических и погодных условий. Он может быть осуществлен в непрерывном и автоматизированном режиме. В нашей стране производится биомасса одноклеточных, в особенности на базе углеводородного сырья. Достигнутые успехи не должны заслонять проблемы, возникающей при использовании углеводородов как субстратов для крупномасштабного производства белка ограниченность их ресурсов.

Важнейшими альтернативными субстратами служит метанол, этанол, углеводы растительного происхождения, в перспективе водород. Очищенный этанол на мировом рынке стоит почти вдвое дороже метанола, но этанол отличается очень высокой эффективностью биоконверсии. Из 1 кг этанола можно получить до 880 г дрожжевой массы, а из 1 кг метанола-до 440 г. Биомасса из этанола особенно богата лизином - до 7 . Большое значение для животноводства имеет обогащение растительных кормов микробным белком.

Для этого широко применяют твердофазные процессы. Перспективными источниками белка представляются фото-трофные микроорганизмы, в особенности цианобактерии рода Spirulina и зеленые одноклеточные водоросли из родов Chlorella и Scenedesmus. Наряду с обычными аппаратами для их выращивания используют искусственные водоемы. Добавление к растительным кормам биомассы Scenedesmus позволяет резко повысить эффективность усвоения белков животными.

Таким образом, существуют разнообразные источники сырья для получения биомассы одноклеточных. Некоторые субстраты этанол дают столь высококачественный белок, что он может быть рекомендован в пищу. Цианобактерии рода Spirulina издавна используют в пищу ацтеки в Центральной Америке и племена, обитающие на озере Чад в Африке. 2. Технологическая биоэнергетикаТехнологическая биоэнергетика - одно из направлений биотехнологии, связанное с эффективным использованием энергии, запасаемой при фотосинтезе. Это может быть достигнуто путем 1 превращения биомассы, накопленной в результате фотосинтеза в дешевое и высококалорийное топливо - метан и другие углеводороды, этанол и т. д. 2 модификации самого процесса фотосинтеза, в результате которой энергия света с максимальной эффективностью используется на образование водорода или другого топлива, минуя стадию фотоассимиляции СО2 и синтеза компонентов клетки.

На уровне теоретических разработок находится идея непосредственного преобразования энергии Солнца в электрическую биофотоэлектрические преобразователи энергии. Рассмотрим вначале путь, пролегающий через использование биомассы, в первую очередь, растительной, ресурсы которой в мире огромны и оцениваются в 100 млрд. т по сухому веществу в год. Лишь незначительная часть ее расходуется человечеством, но и эта часть дает до 14 потребляемой в мире энергии.

Биомасса - не только возобновляемый и почти даровой источник энергии, но и альтернатива тающим запасам полезных ископаемых.

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Биотехнология

К ним относятся хлебопечение, виноделие, приготовление кисло-молочных продуктов и т. д. Однако биологическая сущность этих процессов была выяснена… В первой половине XX в. сфера приложения биотехнологии пополнилась… Немаловажный вклад в биотехнологические разработки внесли советские исследователи в СССР в 30-е годы были построены…

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Биотехнология и животноводство

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Биотехнология и растениеводство
Биотехнология и растениеводство. Культурные растения страдают от сорняков, грызунов, насекомых-вредителей, нематод, фитопатогенных грибов, бактерий, вирусов, неблагоприятных погодных и климатически

Получение этанола как топлива
Получение этанола как топлива. Этанол - экологически чистое топливо, дающее при сгорании СО2 и Н2О. Он используется в двигателях внутреннего сгорания в чистом виде или как 10-20 -ная добавка к бенз

Получение метана и других углеводородов
Получение метана и других углеводородов. Получение метана - важный путь утилизации сельскохозяйственных отходов. Он получается в виде биогаза - смеси метана и СО2. Присутствие СО2 ограничивает тепл

Получение водорода как топлива будущего
Получение водорода как топлива будущего. Получение водорода как топлива пока остается на уровне поисковых разработок. Это абсолютно чистое топливо, дающее при сгорании лишь Н2О, отличается и

Пути повышения эффективности фотосинтетических систем
Пути повышения эффективности фотосинтетических систем. Рассчитанная теоретически эффективность фотосинтеза, т. е. коэффициент превращения световой энергии в химическую энергию органических веществ,

Биотопливные элементы
Биотопливные элементы. На уровне поисковых разработок находятся биотоплйвные элементы, превращающие химическую энергию субстрата в электрическую. Примерами могут служить топливные эле

Биотехнология и медицина
Биотехнология и медицина. Нет такого экспериментального подхода или исследовательского направления в биотехнологии, которые бы не получили применения в медицине. Вот почему столь многообразн

Моноклокальные антитела и ДНК-или РНК-пробы
Моноклокальные антитела и ДНК-или РНК-пробы. Моноклональные антитела - продукты В-гибридомных клеток - используют для диагностики различных заболеваний. Обладая высокой специфичностью действ

Рекомбинантные вакцины и вакцины-антигены
Рекомбинантные вакцины и вакцины-антигены. Вакцинация - один из основных способов борьбы с инфекционными заболеваниями. Путем поголовной вакцинации ликвидирована натуральная оспа, резко ограничено

Ферменты медицинского назначения
Ферменты медицинского назначения. Многообразно применение ферментных препаратов в медицине. Их используют для растворения тромбов, лечения наследственных заболеваний вместо отсутствующих эндогенных

Биотехнология и пищевая промышленность
Биотехнология и пищевая промышленность. Микроорганизмы, культуры растительных клеток могут дать пищевые добавки, выгодно отличающиеся своей натуральностью от синтетических продуктов, преобладающих

Биогеотехнология
Биогеотехнология. Приложения биотехнологии к добыче, обогащению и перераработке руд, отделению и концентрированию металлов из сточных вод как вторичного сырья, экстракции остаточных порций нефти из

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги