Семеноводство фасоли. Районируемые в России сорта фасоли относятся к двум видам обыкновенная и лимская. Вид многоцветковой фасоли не встречается. Фасоль однолетнее теплолюбивое, растение короткого дня. Относится к факультативным самоопылителям. На юге возможно и перекрестное опыление до 5 10. Пространственная изоляция, как и у гороха, составляет 50 м на открытом месте и 20 м на защищенном.
Семеноводство овощной фасоли сосредоточено в южной зоне. От всходов до созревания семян требуется для скороспелых сортов 85 90 дней, среднеспелых 95 115 и для позднеспелых 115 130 и более дней. Хотя фасоль и теплолюбивая культура, однако она не жаростойка. При температуре выше 30 С резко снижается завязываемость плодов. Плохо переносит она и затенение. Высевают фасоль, как только минует опасность весенних заморозков, при температуре почвы на глубине 8 10 см не ниже 10 12 С. Посев применяют однострочный с расстояниями между рядами 45 50 см или двухстрочный ленточный 2050 см. Расстояние между растениями в рядке 6 10 см. Глубина заделки семян 3 5см. После посева почву прикатывают.
Норма высева для крунносемянных сортов 120 140 кг на 1 га, для мелкосемянных 75 100 кг. Перед посевом семена обрабатывают нитрагином, протравливают ТМТД 3 4 г на 1 кг семян.
Против аскохитоза и антракноза проводят опрыскивание растений перед цветением, повторно в период образования бобов 1-ной бордоской жидкостью по медному купоросу 10 20 кг на 1 га. Сортовые прочистки проводят в течение всего вегетационного периода, Перед уборкой проводят апробацию. Убирают фасоль в фазе восковой зрелости семян, когда бобы подсохнут и пожелтеют не менее чем на 80, семена затвердеют и приобретут типичную для сорта окраску. Уборку проводят обычно вручную, выдергивая растения с корнем, или скашивают.
Дозаривают н просушивают фасоль в пучках или и валках. Спешить с уборкой нельзя, так как недозрелые семена плохо дозариваются, морщатся и имеют пониженную всхожесть. При уборке фасоли жатками возможны большие потери семян, так как бобы у этой культуры расположены близко к земле. Обмолот проводят молотилками или комбайном с подборщиком с опущенной декой и с числом оборотов барабана 400 600 в минуту. После обмолота семена просушивают на солнце или в сушилках до влажности не выше 14. При обмолоте пересохших растений семена фасоли сильно дробятся.
Урожай семян составляет 8 20 ц и больше с 1 га с одного растения 15 20 г. Описание сортов культур, используемых в курсовом проекте. Фасоль. Сорт Сакса без волокна 615. Выведен Воронежской опытной станцией. Вегетационный период от посева до начала плодоношения 80-95 дней. Кустовой, сахарный сорт, слабоветвистый, высота 20-40 см. бобы цилиндрические в технической спелости светло-зеленые, без пергамента и волокна.
Семена эллиптически удлиненные, серовато-желтые. Используется для консервирования и употребления в свежем виде. Сельдерей. Сорт Юделка. Среднеспелый сорт, вегетационный период составляет 130-140 дней. Форма розетки полураскидистая, листьев в розетке 19-20. Окраска листьев темно-зеленая, форма корнеплода округлая, цвет серо-белый.