Реферат Курсовая Конспект
IV. Результаты и их обсуждение - раздел Биология, ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЛИПИДНОГО СОСТАВА ПЕЧЕНИ И МЫШЦ ЛЯГУШКИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ИНКУБАЦИИ ТКАНИ В Данном Разделе Изложены Предположения О Причинах Изменений Содержания Липид...
|
В данном разделе изложены предположения о причинах изменений содержания липидов и их фракций в печени и мышцах, экспериментально выявленных в ходе инкубации тканей в различных условиях.
На табл. №№ 1-16 представлены результаты анализа липидного состава мышц и печени лягушек, а также содержание липидов в препаратах этих тканей, инкубированных в различных условиях в течение 1 часа и 24 часов – в бескислородной и в насыщенной кислородом среде (печень и мышцы), а также результаты анализа липидного состава мышечной ткани, экспонированной in situ после забоя лягушек.
Эксперимент №1
Таблица 1
Содержание липидных фракций мышечной ткани в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда, неизолированная ткань)
в % от суммы фракций | Условия/фракции | м(0) | м(1)О2 | м(1)к | м(24)О2 | м(24)к | Т(1) | Т(24) |
ФЛ | 21,17 | 14,93 | 18,66 | 19,34 | 19,33 | 14,47 | 13,99 | |
Х | 18,00 | 18,71 | 15,78 | 18,97 | 12,64 | 16,55 | 15,80 | |
СЖК | 17,34 | 21,84 | 20,55 | 27,49 | 19,05 | 23,99 | 26,79 | |
ТГ | 25,16 | 19,38 | 18,89 | 19,25 | 16,68 | 19,76 | 17,72 | |
ЭХ | 18,33 | 25,13 | 26,12 | 14,95 | 32,30 | 25,22 | 25,69 |
Таблица 2
Содержание липидных фракций печени в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда)
Условия/фракции | п(0) | п(1)О2 | п(1)к | п(24)О2 | п(24)к | |
в % от суммы фракций | ФЛ | 24,40 | 25,09 | 24,85 | 29,61 | 29,25 |
Х | 14,24 | 13,72 | 13,54 | 16,44 | 16,18 | |
СЖК | 22,43 | 24,03 | 23,70 | 28,77 | 28,30 | |
ТГ | 23,21 | 21,69 | 22,63 | 25,18 | 26,27 | |
ЭХ | 15,71 | 15,47 | 15,27 | 15,06 | 15,44 |
Таблица 3
Содержание общих липидов мышечной ткани в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда, неизолированная ткань)
ОЛ (мг%) | 0ч. | 1ч. | 24ч. |
Т | 1680,60 | 1307,13 | 1419,17 |
м (О2) | 1344,48 | 1643,25 | |
м (К) | 1587,23 | 1643,25 |
Таблица 4
Содержание общих липидов печени в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда)
ОЛ (мг%) | 0ч. | 1ч. | 24ч. |
п(О2) | 2950,39 | 2651,61 | 2502,23 |
п(к) | 2651,61 | 2614,27 |
Примечание:
м – тканевый образец мышц, п – тканевый образец печени, Т – экспозиция неизолированной ткани, к – бескислородная среда, О2 – насыщенная кислородом среда
Эксперимент №2
Таблица 5
Содержание липидных фракций мышечной ткани в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда, неизолированная ткань)
условия/фракции | м(0) | м(1)О2 | м(1)к | м(24)О2 | м(24)к | Т(1) | Т(24) | |||||
в % от суммы фракций | ФЛ | 24,30 | 20,85 | 19,06 | 19,49 | 19,75 | 18,38 | 16,25 | ||||
Х | 15,23 | 15,15 | 15,57 | 16,73 | 15,33 | 16,82 | 16,82 | |||||
СЖК | 16,59 | 20,33 | 22,30 | 24,24 | 26,00 | 24,38 | 28,52 | |||||
ТГ | 24,90 | 22,78 | 22,45 | 21,97 | 20,23 | 20,09 | 18,87 | |||||
ЭХ | 18,99 | 20,89 | 20,62 | 17,58 | 18,70 | 20,33 | 19,54 | |||||
условия/фракции | п(0) | п(1)О2 | п(1)к | п(24)О2 | п(24)к | |||||||
в % от суммы фракций | ФЛ | 16,28 | 13,66 | 13,08 | 12,72 | 12,73 | ||||||
Х | 21,60 | 23,92 | 24,47 | 25,61 | 25,07 | |||||||
СЖК | 21,11 | 21,59 | 22,36 | 21,92 | 22,75 | |||||||
ТГ | 16,10 | 15,40 | 15,09 | 15,44 | 15,10 | |||||||
ЭХ | 24,90 | 25,43 | 25,01 | 24,32 | 24,35 | |||||||
Таблица 7
Содержание общих липидов мышечной ткани в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда, неизолированная ткань)
ОЛ (мг%) | 0ч. | 1ч. | 24ч. |
Т | 1527,19 | 1349,61 | 1349,61 |
О2 | 1349,61 | 1669,25 |
Таблица 8
Содержание общих липидов печени в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда)
ОЛ(мг%) | 0ч. | 1ч. | 24ч. |
О2 | 2770,24 | 2415,08 | 2379,57 |
К | 2521,63 | 2415,08 |
Примечание:
м – тканевый образец мышц
п – тканевый образец печени
Т – экспозиция неизолированной ткани
к – бескислородная среда
О2 – насыщенная кислородом среда
Эксперимент №3
Таблица 9
Содержание липидных фракций мышечной ткани в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда, неизолированная ткань)
условия/фракции | м(0) | м(1)О2 | м(1)к | м(24)О2 | м(24)к | Т(1) | Т(24) | |
в % от суммы фракций | ФЛ | 19,88 | 14,89 | 20,26 | 18,60 | 22,91 | 14,99 | 14,66 |
Х | 16,90 | 19,47 | 17,14 | 18,24 | 17,34 | 17,15 | 16,56 | |
СЖК | 18,61 | 21,78 | 22,31 | 26,43 | 22,58 | 24,85 | 28,08 | |
ТГ | 25,25 | 22,37 | 20,51 | 18,51 | 19,77 | 20,48 | 18,57 | |
ЭХ | 19,36 | 21,48 | 19,77 | 18,21 | 17,40 | 22,53 | 22,12 |
Таблица 10
Содержание липидных фракций печени в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда)
Условия/фракции | п(0) | п(1)О2 | п(1)к | п(24)О2 | п(24)к | |
в % от суммы фракций | ФЛ | 24,95 | 25,09 | 25,31 | 25,07 | 25,09 |
Х | 15,10 | 13,72 | 13,48 | 13,91 | 13,56 | |
СЖК | 21,62 | 24,03 | 24,14 | 24,35 | 24,28 | |
ТГ | 22,34 | 21,69 | 21,51 | 21,32 | 21,75 | |
ЭХ | 15,99 | 15,47 | 15,55 | 15,35 | 15,31 |
Таблица 11
Содержание общих липидов мышечной ткани в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда, неизолированная ткань)
ОЛ (мг%) | 0ч. | 1ч. | 24ч. |
Т | 1738,86 | 1267,92 | 1449,05 |
О2 | 1557,73 | 1485,28 | |
К | 1648,29 | 1557,73 |
Таблица 12
Содержание общих липидов печени в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда)
ОЛ (мг%) | 0ч. | 1ч. | 24ч. |
О2 | 2572,06 | 2427,16 | 2246,03 |
К | 2499,61 | 2390,93 |
Примечание:
м – тканевый образец мышц
п – тканевый образец печени
Т – экспозиция неизолированной ткани
к – бескислородная среда
О2 – насыщенная кислородом среда
Эксперимент №4
Таблица 13
Содержание липидных фракций мышечной ткани в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда, неизолированная ткань)
условия/фракции | м(0) | м(1)О2 | м(1)к | м(24)О2 | м(24)к | Т(1) | Т(24) | |
в % от суммы фракций | ФЛ | 21,17 | 14,93 | 18,66 | 19,34 | 19,33 | 14,47 | 13,99 |
Х | 18,00 | 18,71 | 15,78 | 18,97 | 12,64 | 16,55 | 15,80 | |
СЖК | 17,34 | 21,84 | 20,55 | 27,49 | 19,05 | 23,99 | 26,79 | |
ТГ | 25,16 | 19,38 | 18,89 | 19,25 | 16,68 | 19,76 | 17,72 | |
ЭХ | 18,33 | 25,13 | 26,12 | 14,95 | 32,30 | 25,22 | 25,69 |
Таблица 14
Содержание общих липидов мышечной ткани в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда, неизолированная ткань)
ОЛ (мг%) | 0 ч. | 1 ч. | 24 ч. |
Т | 1614,04 | 1255,37 | 1362,97 |
О2 | 1398,84 | 1578,17 | |
К | 1524,37 | 1578,17 |
Примечание:
м – тканевый образец мышц
п – тканевый образец печени
Т – экспозиция неизолированной ткани
к – бескислородная среда
О2 – насыщенная кислородом среда
Эксперимент №5
Таблица 15
Содержание липидных фракций мышечной ткани в различных условиях
(бескислородная среда, насыщенная кислородом среда, неизолированная ткань)
условия/фракции | м(0) | м(1)О2 | м(1)к | м(24)О2 | м(24)к | Т(1) | Т(24) | |
в % от суммы фракций | ФЛ | 24,56 | 20,80 | 20,24 | 19,84 | 19,93 | 20,04 | 18,30 |
Х | 16,70 | 17,38 | 16,35 | 17,84 | 16,51 | 17,73 | 17,09 | |
СЖК | 18,39 | 22,99 | 22,30 | 26,13 | 26,44 | 23,46 | 27,54 | |
ТГ | 23,35 | 17,99 | 20,49 | 18,30 | 21,78 | 18,36 | 18,21 | |
ЭХ | 17,01 | 20,84 | 20,62 | 17,89 | 15,34 | 20,41 | 18,86 |
Таблица 16
Содержание общих липидов мышечной ткани в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда, неизолированная ткань)
ОЛ (мг%) | 0 ч. | 1 ч. | 24 ч. |
Т | 1630,18 | 1267,92 | 1376,60 |
О2 | 1412,82 | 1593,96 | |
К | 1539,62 | 1593,96 |
Примечание:
м – тканевый образец мышц, п – тканевый образец печени, Т – экспозиция неизолированной ткани, к – бескислородная среда, О2 – насыщенная кислородом среда
По результатам отдельных экспериментов рассчитаны средние значения и отклонения от среднего, проведено сравнение средних показателей – с начальным состоянием ткани (до инкубации или экспозиции), между препаратами с одинаковыми сроками инкубации, но в среде с различным содержанием кислорода, и между инкубированными и экспонированными препаратами.
Таблица 17
Изменение содержания липидных фракций мышечной ткани в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда, неизолированная ткань)
условия/фракции | м (0ч.) | м(1ч.) О2 | м (1ч.) к | м(24ч)О2 | м (24ч) к | Т (1ч.) | Т (24ч) | |
в % от суммы фракций | ФЛ | 22,22±2,09 | 17,28±3,24 | 19,37±0,82 | 19,33±0,45 | 20,25±1,51° | 16,47±2,58 | 15,44±1,85* |
Х | 16,96±1,14 | 17,88±1,71 | 16,13±0,64 | 18,15±0,93 | 14,89±2,18 | 16,96±0,49 | 16,42±0,59 | |
СЖК | 17,66±0,83 | 21,76±0,94*■ | 21,60±0,96* | 26,35±1,33* | 22,62±3,59* | 24,13±0,52* | 27,55±0,77* | |
ТГ | 24,76±0,80 | 20,38±2,09 | 20,25±1,47* | 19,46±1,47* | 19,03±2,27* | 19,69±0,80* | 18,22±0,51* | |
ЭХ | 18,40±0,90 | 22,70±2,24 | 22,65±3,19 | 16,72±1,63 | 23,20±8,39 | 22,74±2,43 | 22,38±3,26 |
Рис. 1. Влияние различных условий инкубации на состав липидных фракций мышечной ткани.
Примечание: различия достоверны по сравнению (р<0,05) :*- с 0 ч., • - со средой, насыщенной кислородом м (1ч.)О2, °- с in situ(24ч.), ■ – с in situ (1 ч.).
Таблица 18
Изменение содержания липидных фракций печени в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда)
п (0ч.) | п (1ч.) О2 | п (1ч.) к | п (24ч.) О2 | п (24ч.) к | ||
в % от суммы фракций | ФЛ | 25,11±0,76 | 25,21 ±0,20 | 25,06 ±0,23 | 26,33 ±2,87 | 26,23 ±2,64 |
Х | 15,10±0,86 | 13,70 ±0,04 | 13,37 ±0,25 | 14,36 ±1,90 | 14,16 ±1,80 | |
СЖК | 21,96±0,42 | 23,99 ±0,06٭ | 24,10 ±0,39٭ | 26,24 ±2,28٭ | 25,88 ±2,13٭ | |
ТГ | 22,22±0,86 | 21,66±0,06 | 22,17±0,58 | 22,81±2,08 | 23,59±2,38 | |
ЭХ | 15,62±0,66 | 15,45±0,04 | 15,30±0,24 | 10,26±8,89 | 10,14±8,78 |
Рис. 2.Влияние различных условий инкубации на состав липидных фракций печени
Примечание: различия достоверны по сравнению (р<0,05) :*- с 0 ч.
Таблица 19
Изменение содержания общих липидов мышечной ткани в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда, неизолированная ткань)
ОЛ (мг%) | 0 ч. | 1 ч. | 24 ч. | ||
Т |
| 1289,59±38,80* | 1376,99±26,11* | ||
О2 | 1412,69±86,40 | 1593,98±70,99 | |||
К | 1568,89±50,13 | 1580,06±43,26■ |
Примечание:
м – тканевый образец мышц, п – тканевый образец печени, Т – экспозиция неизолированной ткани, к – бескислородная среда, О2 – насыщенная кислородом среда;
различия достоверны по сравнению (р<0,05) :*- с 0 ч., ■ – с in situ (24ч.)
Рис. 3. Влияние различных условий инкубации на состав общих липидов мышечной ткани
Таблица 20
Изменение содержания общих липидов печени в различных условиях (бескислородная среда, насыщенная кислородом среда)
ОЛ (мг%) | 0 ч. | 1 ч. | 24 ч. |
О2 | 2781,56±158,35 | 2497,95±133,21 | 2375,94±128,14٭ |
К | 2557,62±82,14 | 2473,43±122,57 |
Примечание:
м – тканевый образец мышц, п – тканевый образец печени, Т – экспозиция неизолированной ткани, к – бескислородная среда, О2 – насыщенная кислородом среда;
различия достоверны по сравнению (р<0,05) :*- с 0 ч.
Рис. 4. Влияние различных условий инкубации на состав общих липидов печени
Как показали исследования, содержание ОЛ в печени лягушки составило в среднем 2782 мг%, но в ходе инкубации снижалось на 7-10% от начальной величины (таблица 20). Более выраженное в среднем снижение уровня ОЛ отмечено в образцах печени, инкубированных в среде, насыщенной кислородом, но данное отличие от бескислородных изначально условий не достигло статистически достоверных величин. Однако тенденция к снижению уровня ОЛ в препаратах, инкубированных в течение суток в насыщенной кислородом среде, по сравнению с начальным уровнем подтверждается статистически, тогда как для препаратов после суточной инкубации в изначально бескислородной среде она отмечается только в среднем. Поскольку снижение содержания липидов выявляется на раннем сроке и не исчезает через сутки, оно, вероятно, связано с более значительной деградацией липидов на начальном этапе переживания ткани, связанной с отсутствием ограничения аэробного катаболизма.
Содержание отдельных фракций общих липидов печени было довольно стабильным на протяжении инкубации в обеих средах, статистически достоверные различия касались только одной фракции – СЖК (таблица 18). Доля СЖК возросла уже после часа инкубации образцов как в условиях бескислородной среды, так и при помещении тканевых препаратов в насыщенную кислородом среду. Повышенным относительное количество СЖК по сравнению с начальным уровнем сохранялось и после суток инкубации in vitro. Увеличение содержания СЖК в ходе инкубации может объясняться гидролитическим распадом мембранных и запасных липидов с участием липаз и фосфолипаз (рис. 2).
В мышцах изменение содержания ОЛ при кислородных и бескислородных условиях инкубации в среднем подчинялось тем же закономерностям, что и в образцах печени (таблица 19). При нахождении мышечных препаратов в обескислороженной перед инкубацией среде количество ОЛ оставалось без статистически подтвержденных изменений через 1 ч и 24 ч, хотя в среднем обнаруживалась тенденция к снижению содержания ОЛ. При инкубации образцов мышечной ткани в среде, насыщенной кислородом, уровень общих липидов снижался более явно, достигая статистически значимо более низких величин по сравнению с начальными значениями. Та же тенденция и статистическая достоверность отмечались при экспозиции мышц in situ, и в этом случае средние величины содержания ОЛ были меньше, чем во всех экспериментах in vitro.
Анализ относительного содержания отдельных фракций липидов мышечной ткани показал, что наиболее стабильными в ходе инкубации были свободный и этерифицированный холестерин, не обнаружившие в среднем статистически значимых изменений (таблица 17). Изменений содержания ФЛ также не отмечались практически во всех экспериментах, а ТГ и СЖК, напротив, подвергались количественным изменениям in situ и in vitro. В образцах мышц, инкубированной в кислородной среде, через час возрастало содержание СЖК, а после суточной инкубации увеличение количества СЖК сопровождалось снижением уровня ТГ, что указывает на преимущественную активность липаз. В мышечных препаратах, инкубированных в изначально бескислородной среде в течение часа, отмечалось падение начального уровня ТГ в сочетании с увеличением содержания СЖК, показывая более раннюю активацию липаз, чем в кислородной среде. После 24 ч инкубации в той же среде уровень ТГ оставался пониженным. Сходные изменения обнаруживались при часовом выдерживании in situ, а после суток в таких условиях в мышечной ткани снижалось содержание не только ФЛ, но и ТГ на фоне повышения СЖК, указывая на наиболее глубокие деструктивные изменения, развивающиеся под действием липаз и фосфолипаз. При сравнении различных экспериментальных условий по количественному составу фракций не обнаруживаются различия между инкубированными мышечными образцами, но существенно отличаются результаты эксперимента in vitro и in situ. Так, после часовой посмертной инкубации in vitro в мышечной ткани остается больше ТГ независимо от начального содержания кислорода в среде, а при условии бескислородного начала инкубации через 24 часа в препарате мышцы остается больше ФЛ, чем in situ (рис. 1).
Таким образом, степень посмертной деградации липидов зависит от выбора модели инкубации, причем среда с низким содержанием кислорода замедляет разрушение липидов как в препаратах печени, так и в препаратах мышцы лягушки. Однако гипоксические условия in situ приводят к наиболее выраженной деградации запасных липидов и накоплению продуктов их распада. Выявленные закономерности необходимо учитывать при планировании условий переживания тканей в эксперименте и при трактовке результатов исследований с использованием подобного моделирования. Особенности изменений липидного компонента при различной степени насыщенности среды кислородом могут использоваться как аналитический компонент в исследовательской работе.
V. ВЫВОДЫ
1. После суточной инкубации in vitro в среде, насыщенной кислородом, содержание ОЛ в образцах печени и мышечной ткани снижалось по сравнению с начальным уровнем.
2. Инкубация in vitro приводила к увеличению содержания СЖК и уменьшению количества ТГ в мышечной ткани через 1 час при аноксических условиях и через 24 ч в нормоксической среде, в печени – к увеличению уровня СЖК при всех исследованных условиях.
3. В мышечной ткани после экспозиции in situ отмечено снижение уровня ТГ и накопление СЖК через 1ч, а также уменьшение содержания ФЛ и ОЛ через 24 часа.
4. В модели посмертных изменений in situ была более выражена гидролитическая деградация липидного компонента мышечной ткани, чем в модели in vitro.
– Конец работы –
Эта тема принадлежит разделу:
На сайте allrefs.net читайте: "ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЛИПИДНОГО СОСТАВА ПЕЧЕНИ И МЫШЦ ЛЯГУШКИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ИНКУБАЦИИ ТКАНИ "
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: IV. Результаты и их обсуждение
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов