Вегетативное размножение растений или бесполое размножение растений

Новые растения в этом случае получаются из частей уже имеющихся — материнских растений. В результате дочернее растение является точной генетической копией материнского.

Существуют следующие способы вегетативного размножения растений:

Размножение делением
Черенкование
Размножение отводками
Прививка

Размножение семенами (половое размножение растений)

Размножение семенами — известный каждому цветоводу способ создать новое растительное потомство. Семенное размножение чаще всего используется в случаях выращивания однолетних или двулетних растений. Размножение растений семенами имеет одну существенно важную черту — в связи с расщеплением (распределением доминантных и рецессивных признаков у потомства в соответствии с определенными соотношениями) у будущего потомства возможны проявления генетических признаков, отличных от признаков материнского растения. А на малых промежутках времени 1-2 сезона расщепление в большинстве случаев не имеет явных внешних проявлений и растения с коротким жизненным циклом сохраняют свои основные внешние признаки. Чего нельзя сказать о многолетних растениях. Именно поэтому для них предпочтительно использоватьвегетативное размножение растений (размножение делением, черенкование, размножение отводками), результатом которого является получение потомства с абсолютно точными генетическими признаками материнского растения.

Размножение семенами может состоять из:

Подготовка семян
Посев семян
Выращивание рассады
Пикировка
Безрассадное выращивание

20 Экологические факторы, влияющие на растения

Экология растений — раздел экологии, изучающий взаимозависимости и взаимодействия между растительными организмами, а также между растениями и средой их обитания

По характеру воздействия[править | править исходный текст]

· Прямо действующие — непосредственно влияющие на организм, главным образом на обмен веществ

· Косвенно действующие — влияющие опосредованно, через изменение прямо действующих факторов (рельеф, экспозиция, высота над уровнем моря и др.)

По происхождению[править | править исходный текст]

· Абиотические — факторы неживой природы:

· климатические: годовая сумма температур, среднегодовая температура, влажность, давление воздуха

· эдафические (эдафогенные): механический состав почвы, воздухопроницаемость почвы, кислотность почвы, химический состав почвы

· орографические: рельеф, высота над уровнем моря, крутизна и экспозиция склона

· химические: газовый состав воздуха, солевой состав воды, концентрация, кислотность

· физические: шум, магнитные поля, теплопроводность и теплоёмкость, радиоактивность, интенсивность солнечного излучения

· Биотические — связанные с деятельностью живых организмов:

· фитогенные — влияние растений

· микогенные — влияние грибов

· зоогенные — влияние животных

· микробиогенные — влияние микроорганизмов

· Антропогенные (антропические):

· физические: использование атомной энергии, перемещение в поездах и самолётах, влияние шума и вибрации

· химические: использование минеральных удобрений и ядохимикатов, загрязнение оболочек Земли отходами промышленности и транспорта

· биологические: продукты питания; организмы, для которых человек может быть средой обитания или источником питания

· социальные — связанные с отношениями людей и жизнью в обществе

 

21 Растения и животные, сходство, различия, взаимовлияние

 

Растениям, как и животным, присущи такие свойства живого, как рост (деление клеток за счет митоза), развитие, обмен веществ, раздражимость, движение, размножение, причем половые клетки животных и растений формируются путем мейоза и в отличие от соматических имеют гаплоидный (п) набор хромосом.

Клетки и растений, и животных окружены тонкой цитоплазматической мембраной

Растительные клетки отличаются от клеток животных особыми органоидами-пластидами, а также развитой сетью вакуолей, в значительной мере обусловливающих осмотические свойства клеток. Животные клетки изолированы друг от друга, а у клеток растений каналы эндоплазматической сети через поры в клеточной стенке сообщаются друг с другом. В качестве запасных питательных веществ в клетках животных накапливается гликоген, а в растительных — крахмал

Форма раздражимости у многоклеточных животных—рефлекс, у растений — тропизмы и настии. У растений встречается как половое, так и бесполое размножение и у подавляющего большинства их существует чередование полового и бесполого поколений. У животных определяющей формой воспроизводства потомков служит половое размножение.

Рост растений почти непрерывен, а у большинства животных он ограничен определенным периодом онтогенеза, после прохождения которого рост прекращается.

В первую очередь растения служат пищей для травоядных животных. Последние, съедая плод с семенами, являются распространителями семян, ведь съев овощ или фрукт в одном месте, семена выходят с испражнениями может быть даже в километрах от того растения, с которого был съеден плод. Также растения являются для животных укрытием от врагов, домом для птиц ( многие птицы строят гнёзда в кустах и деревьях). Хищники и др. животные переносят семена колючек и репейников на своей шерсти и шкуре. Животное, почувствовав себя плохо, ест траву. Следовательно, растения считаются лекарством для животных.

22 Систематика растений как наука

Систематика растений - Систематика растений - биологическая наука, в задачу которой входит создание системы для практической возможности ориентироваться во множестве существующих форм растений. Систематика выясняет пути образования видов, степень родства между ними и объединяет их по этим признакам во взаимосвязанные группы.

задачами систематики являются описание растений, их наименование, классификация и построение эволюционной системы растительного мира. Если раньше задачами систематики растений было создание системы растительного мира, установление классификации или распределение по группам знакомых ему форм на основе изучения их строения, присвоения им названий с целью их различия, то в настоящее время задачи систематики становятся гораздо сложнее.

Систематика растений должна быть филогенетической, отражающей не только разнообразие существовавших ранее и современных форм, но и их происхождение, связи и развитие на протяжении всей истории органической жизни на Земле.

Таким образом, систематика растений состоит из 3 разделов:

1). таксономия, то есть теория и практика классификации растений;

2). номенклатура – совокупность существующих названий таксонов и система правил, регулирующих установление и использование этих названий;

3). филогения – устанавливает родство растений в историческом плане.

Основной классификационной единицей в биологии является вид. С видом нам приходится иметь дело как при изучении растений, так и при их практическом использовании. Вид - это основная систематическая единица в систематике растений, в географии их, во взаимоотношении растений со средой и с другими растениями, в селекционной работе и, наконец, вид - это основа при использовании растений в практических целях.

Вид можно определить как совокупность растений или животных, подобных друг другу, признаки которых передаются по наследству потомству. Каждый вид занимает определенную естественную область распространения - ареал. Вид представляет собой определенную ступень в эволюции и не является постоянным, неизменным. Он всегда находится во взаимодействии с неорганической средой и с организмами других видов и имеет свою динамику.

Изменяясь в процессе эволюции, одни виды вымирают, другие возникают.

23 Водоросли: общая характеристика, основные отделы водорослей

Водоросли — сборная группа низших, преимущественно водных, растений. Характерной особенностью всех водорослей является то, что их тело не расчленено на вегетативные органы (корень, стебель, лист), а представлено талломом, или слоевищем.

Место обитания: Пресные, соленые водоемы, кора деревьев, влажные участки почвы

Размеры и строение водорослей очень раз­нообразны. Среди многочисленных пред­ставителей этой группы встречаются одно­клеточные организмы — как пассивно плавающие в воде (например, хлорелла), так и передвигающиеся с помощью жгу­тиков (хламидомонада).

Водорослям присуще исключительное морфологическое разнообразие. Они бывают одноклеточные (хламидомонада, хлорелла), колониальные (вольвокс) и многоклеточные, среди которых встречаются нитчатые (спирогира, улотрикс) и пластинчатые (уль-ва, ламинария и др.).

летки большинства водорослей существенно не отличаются от типичных клеток высших растений, однако у них есть свои особенности.

Клетки водоросли имеют клеточную оболочку, состоящую из целлюлозы и пектиновых веществ. У многих из них в состав клеточной стенки входят добавочные компоненты: известь, железо, альгиновая кислота и др.

Наиболее широко распространено деление водорослей на 10 отделов: 1) сине-зеленые, 2) пирофитовые, 3) золотистые, 4) диатомовые, 5) желтозеленые, 6) бурые, 7) красные, 8) эвгленовые, 9) зеленые, 10) харовые.

тдел диатомовые водоросли — Bacillariophyta (Diatomeae) объединяет около 10 тыс. видов. Клетки диатомеи покрыты панцирем из кремнезема. Среди пигментов преобладают каротин, ксантофилл и диатомин, имеющие желтые и бурые оттенки и маскирующие хлорофилл. Панцирь состоит из двух половинок - эпитеки и гипотеки, и напоминает коробочку с крышечкой. Симметрия клеток двусторонняя или радиальная.

Размножаются диатомеи обычно делением клетки на две половинки (при этом размер клеток уменьшается) или половым путем (размер клеток восстанавливается). Клетки диатомовых водорослей в вегетативном состоянии диплоидны. Характерна гаметическая редукция. Обитают в пресной и соленой воде, в почве, служат кормом для молоди рыб. Панцири погибших водорослей образуют осадочную породу – диатомит.

Отдел желтозеленые водоросли — Xanthophyta насчитывает около 550 видов. Преимущественно пресноводные, с разной структурой - коккоидные, нитчатые и сифональные формы. Окраска желто-зеленая, пигменты — хлорофилл а и с и каротиноид. Хлоропласты дисковидные. Запасные вещества — глюкан, жиры. Половое размножение — оогамия и изогамия. Возможно бесполое размножение (споры, зооспоры, фрагментация).

Отдел бурые водоросли — Phaeophyta объединяет около 1500 видов, преимущественно морских крупных организмов с пластинчатым слоевищем. Желтовато-бурая окраска обусловлена пигментами каротином и фукоксантином, маскирующими зеленый цвет хлорофилла а и с. Клеточная оболочка целлюлозная; наружный пектиновый слой легко ослизняется. Характерно вегетативное (частями слоевища), бесполое (зооспорами) и половое (изогамия) размножение. Характерно чередование поколений. Заросли бурых водорослей – типичные местообитания прибрежных животных. Человеком используются пищу ламинария и алария, из бурых водорослей получают альгинаты, применяемые как стабилизаторы растворов.

Отдел красные водоросли (багрянки) — Rhodophyta насчитывает около 4 тыс. видов преимущественно морских обитателей. Красные водоросли очень разнообразны по размеру (от нескольких мм до 1-2 м) и форме (нитевидные, пластинчатые, в разной степени рассеченные). Характерны пигменты: хлорофилл а и b, а также хлорофилл d, известный только для этой группы растений; каротины, ксантофиллы, билипротеины: синий пигмент — фикоцианин, красный — фикоэритрин. Сочетание пигментов определяет окраску водорослей — от ярко-красной до голубовато-зеленой и желтой. Размножаются красные водоросли вегетативным (низшие формы), бесполым (неподвижные споры) и половым путем (оогамия). Характерна изоморфная смена поколений. Некоторые багрянки используются человеком в пищу; в пищевой и медицинской промышленности широко используется получаемый из видов полисахарид агар.

Отдел эвгленовые водоросли — Euglenophyta включает около 1000 видов. Это одноклеточные жгутиковые организмы, в основном обитатели пресных вод. В хлоропластах присутствуют хлорофилл а и b и каротиноиды. Способы питания различны: есть автотрофы, гетеротрофы и миксотрофы. Размножаются путем митотического деления клеток.

Отдел зеленые водоросли. — Chlorophyta самый крупный среди водорослей (около 13 тыс. видов). В хроматофорах присутствуют хлорофилл аи b, каротины и ксантофиллы, как и у высших растений Клеточные стенки из целлюлозы и пектиновых веществ. Зеленые водоросли очень разнообразны в морфологическом отношении (монадные, коккоидные, пальмеллоидные, нитчатые, пластинчатые, сифональные). Размножение вегетативное, бесполое и половое. Встречаются все основные типы смены форм развития. Обитают в пресных и соленых водоемах, в почве и на стволах деревьев. В пределах отдела выделяют классы вольвоксовые (примитивные монадные и колониальные), протококковые (коккоидные и колониальные водоросли), улотриксовые (нитчатые и пластинчатые,формы), конъюгаты (одноклеточные и нитчатые формы с половым процессом — конъюгацией), сифоновые (водоросли с неклеточным строением слоевища).

Отдел харовые водоросли. — Charophyta включает около 300 видов сложно устроенных водорослей, тело которых дифференцировано на узлы и внешне напоминает хвощ. Обитают в пресных и слабосоленых водоемах. По составу пигментов близки к зеленым водорослям. Характерно половое размножение (оогамия, оогоний многоклеточный) и вегетативное (при помощи специальных клубеньков, находящихся на ризоидах).

24 Строение грибов. Грибы — особое царство организмов, имеющих черты сходства и различия как с растениями, так и с животными. Грибы, как и растения, неподвижны, растут в течение всей жизни, всасывают питательные вещества всей поверхностью тела, а не заглатывают их, как животные. Наличие у клетки гриба твердой оболочки, как у растений и бактерий. Отсутствие в клетках грибов хлоро-пластов, в связи с чем в них не происходит фотосинтез. Грибы, как и животные, гетеротрофы (питаются готовыми органическими веществами). Содержание в оболочке клеток грибов хитина, как и в наружном скелете многих животных. Почти все грибы многоклеточные, тело их состоит из тонких нитей — гифов, которые часто ветвятся и образуют мицелий, или грибницу, а у некоторых грибов, например у шляпочных, и плодовые тела, в которых гифы плотно прилегают друг к другу. Сложное строение грибной клетки — наличие оболочки мембраны, цитоплазмы с органоидами и ядра с хромосомами.

Низшие грибы — одноклеточные. Сюда относится известная всем белая плесень, или гриб мукор. Этот гриб часто появляется на хлебе, овощах в виде пушистого белого налета, который через некоторое время становится черным.

Низшие грибы состоят из мицелия клеточного строения, объединены в три класса: хитридиомицеты, оомицеты и зигомицеты

К хитридиомицетам относятся наиболее простые по строению микроорганизмы, развитие которых обязательно связано с водой. У нэтих грибов тело представляет собой мицелий, состоящий из тонких гиф. Оно образует зооспорангий с зооспорами.

Оомицеты, в отличие от хитридиомицетов, имеют хорошо развитый мицелий и половой процесс оогамный. К оомицетам относятся сапролегниевые и пероноспоровые грибы. Много опасных недугов вызывают представители этого класса. Среди них - корнеед сахарной свеклы и фитофтороз картофеля, склероспороз многих злаков, например кукурузы, риса и проса.

Зигомицеты-это обитатели суши и лишь некоторые из них встречаются в воде. Этот класс грибов-сапрофитов отличается от оомицетов отсутствием зооспор, наличием развитого многоядерного мицелия и характерного полового размножения, при котором две гаметы сливаются на концах гиф - зигогамия. Среди зигомицетов встречаются энтомофторовые грибы - паразиты насекомых, например, кузнечиков и саранчи, а также враги растений. Грибы этого класса паразитируют на клубнике и землянике, а также поражают корнеплоды свеклы.

Высшие грибы — многоклеточные организмы. У них гифы разделены поперечными перегородками на отдельные клетки. Среди высших грибов, как и среди низших, имеются сапрофиты и паразиты. К сапрофитным высшим грибам относятся плесневые грибы — пеницилл и асперилл. В природе они играют положительную роль санитаров, а для людей — отрицательную, так как, поселяясь на пищевых продуктах и промышленных товарах, разрушают и портят их.]

К Высшим, или Настоящим грибам относятся классы: Зигомицеты, Аскомицеты, Базидиомицеты и Дейтеромицеты. У всех Высших грибов полностью утрачены жгутиковые стадии. У зигомицетов мицелий неклеточный – состоит из ветвящихся гиф, не разделенных на клетки. В состав клеточных оболочек входит специфический полисахарид – хитозан. У аскомицетов, базидиомицетов и дейтеромицетов имеется настоящий клеточный мицелий, состоящий из ветвящихся гиф, разделенных на клетки перегородками (септами). Смежные клетки сообщаются через поры – отверстия в стенках септ. В состав клеточных стенок входят полимеры глюкозы (глюканы, или грибная клетчатка) и хитин (примерно 3 % сухого вещества клетки).

Представители Высших грибов. К зигомицетам относится плесневый гриб мукор. К аскомицетам относятся дрожжи,трюфели, сморчки и строчки. К базидиомицетам относится большинство шляпочных (агариковых) грибов, трутовики, возбудители головни, ржавчины. К дейтеромицетам относится плесневый гриб пеницилл и возбудители различных заболеваний (фузариум, вертициллум – возбудители заболеваний растений).

Лишайники, как своеобразная группа растительных организмов

Лишайники – своеобразная группа живых организмов, произрастающих на всех континентах, в том числе и в Антарктиде. В природе их насчитывают более 26 000 видов. Тело лишайника представлено слоевищем. Оно очень разнообразно по окраске, размерам, форме и строению. Слоевище может иметь форму тела в виде корочки, листовидной пластинки, трубочек, кустика и небольшого округлого комочка. Некоторые лишайники достигают в длину более метра, но большинство имеют слоевище размером 3-7 см. Они медленно растут – за год увеличиваются на считанные миллиметры, а некоторые – на доли миллиметра. Возраст их слоевища нередко насчитывает несколько сотен и тысяч лет.

Лишайники не имеют типичной зелёной окраски. Окраска лишайников сероватая, зеленовато-серая, светло- или тёмно-бурая, реже жёлтая, оранжевая, белая, чёрная. Окраска обусловлена пигментами, которые находятся в оболочках гиф гриба. Различают пять групп пигментов: зелёные, синие, фиолетовые, красные, коричневые. Цвет лишайников может зависеть также от окраски лишайниковых кислот, которые откладываются в виде кристаллов или зёрен на поверхности гиф.

Различают лишайники накипные, или корковые, листовые и кустистые.

У листовых лишайников таллом имеет вид чешуек или достаточно больших пластинок, которые прикрепляются к субстрату в нескольких местах с помощью пучков грибных гиф. Наиболее простое слоевище листовых лишайников имеет вид одной крупной округлой листовидной пластинки, достигающей в диаметре 10-20 см. Такое слоевище называется монофильным. Оно крепится к субстрату в своей центральной части с помощью толстой короткой ножки, называемой гомфом. Если слоевище состоит из нескольких листовидных пластинок, его называют полифильным. Характерной особенностью листового слоевища лишайников является то, что его верхняя поверхность отличается по строению и окраске от нижней

У кустистых лишайников таллом состоит из разветвленных нитей или стволиков, срастается с субстратом лишь основанием; растут вверх, в сторону, или свисают вниз - "бородатые" лишайники. Слоевище кустистых лишайников имеет вид прямостоячего или повисающего кустика, реже неразветвленных прямостоячих выростов.

Слоевища бывают с плоскими и округлыми лопастями. Иногда у крупных кустистых лишайников в условиях тундр и высокогорий развиваются добавочные прикрепительные органы (гаптеры), с помощью которых они прирастают к листьям осок, злаков, кустарников. Таким образом лишайники предохраняют себя от отрыва сильными ветрами и бурями.

Лишайники широко распространены в природе (живут на почве, скалах, деревьях, некоторые в воде, встречаются на металлических конструкциях, костях, стекле, коже и других субстратах). Лишайники разрушают горные породы, выделяя лишайниковую кислоту. Это разрушительное действие заканчивают вода и ветер. Лишайники способны накапливать радиоактивные вещества.

Большую роль играют лишайники в хозяйственной деятельности человека: они служат кормом для оленей и некоторых других домашних животных; отдельные виды лишайников (лишайниковая манна, гирофора в Японии) потребляет человек; из лишайников добывают спирт (из цетрарии исландской, некоторых видов кладоний), краски (из некоторых видов рочел, охролехни); их используют в парфюмерной промышленности (эвернию сливовую - дубовый "мох"), в медицине (исландский "мох" - при кишечных заболеваниях, при болезни дыхательных путей, лобарию - при легочкых заболеваниях, пелтигеру - при бешенстве, пармелию - при эпилепсии и др.); из лишайников получают антибактериальнйе вещества (наиболее исследована усниновая кислота).

26Мохообразные, характеристика отдела

Мохообразные, представляют собой довольно крупный, насчитывающий около 20тысяч видов, отдел растительного царства. Мохообразные — представителивысших, или побеговых, растений. Это наиболее примитивный тип в категориивысших растений.

Мохообразные имеют различные приспособления к наземному образу жизни, и вто же время у них сохранились черты водных растений. В большинстве случаевмохообразные слабо приспособлены к обитанию на сухих местах, они растут всреде с повышенной влажностью — болота, леса, сырые луга, где нередкообразуют сплошной покров. Существуют виды, которые растут только в воде.Мхи — автотрофные растения.

Выделяют 3 класса:

• антоцеротовые мхи – мохообразные растения, для которых характерны пластинчатые талломы (лопастные или розетковидные слоевища). Название связано с рогообразной формой спорангиев (греч.anthos «цветок», keros «рог»).

• печеночные мхи – мохообразные растения, для которых характерна слабо развитая протонема.

Протонема – одна из жизненных форм моховидных растений, наряду с гаметофитом и спорофитом. Представляет собой нитчатое, реже пластинчатое образование, вырастающее из споры мхов.

• листостебельные мхи (настоящие мхи) – мхи, для которых характерно расчленение тела на стебель и листья.

Главное отличие мохообразных от других высших растений – преобладание в цикле воспроизведения гаплоидного гаметофита (половое поколение) над диплоидным спорофитом (бесполое поколение).

Класс	Пример
Антоцеротовые мхи	Антоцерос гладкий, феоцерос гладкий
Печеночные мхи	Маршанция многообразная, баццания, лунулария, пеллия
Листостебельные мхи (настоящие мхи)	Кукушкин лен, дикранум, сфагнум, буксбаумия, схистостега перистая («светящийся» мох), полия поникшая и др.
Другая таблица Местообитание	Распространены во влажных местах: в тундре, на болотах, в лесах.
Общее строение	Тело расчленено на стебель и лист. «Стебель» - каулидия (см. сноску). «Лист» - филлидия (см. сноску). У более простых – тело – слоевище (таллом). Не имеют корней, прикрепляются к субстрату ризоидами (см. сноску).
Питание	Осуществляется через ризоиды и всю поверхность тела.
Размножение	Половое – архегонии и антеридии (органы). Бесполое – спорогон (диплоидный спорофит – спорангий).
Фазы жизненного цикла	Чередование гаплоидной и диплоидной фаз развития. Преобладающая фаза – гаплоидная (гаметофит).
Значение	1. почвообразование (образование торфа). 2. регулирование водного баланса ландшафтов. 3. аккумуляция (см. сноску) радиоактивных веществ.

27Хвощевидные, характеристика отдела

Хвощи – древние растения, которые появились позднее плаунов в девоне палеозойской эры, а достигли расцвета в каменноугольный период

Для хвощевидных (Equisetophyta) характерно наличие побегов, состоящих из четко выраженных члеников (междоузлий) и узлов с мутовчато расположенными листьями. Этой чертой ныне живущие хвощи и их ископаемые родичи резко отличаются от всех остальных бессеменных высших растений и больше напоминают по внешнему виду некоторые водоросли (харовые), голосеменные (хвойник) или даже цветковые (казуарину).

К хвощевидным принадлежат как травянистые растения (из ныне живущих и вымерших) со стеблем длиной от нескольких сантиметров до нескольких метров, так и древовидные (только вымершие), иногда достигавшие высоты 15 м, а диаметра более 0,5 м.

Проводящая система стебля хвощевидных представлена актиностелой или артростелой, т. е. членистой стелой, состоящей из чередующихся между собой на протяжении стебля участков различного строения

Характерной чертой хвощевидных является наличие у них своеобразных несущих спорангии структур — спорангиофоров, отличающихся по своему строению от спорофиллов других бессеменных растений. Мутовки спорангиофоров или образуют на стебле спороносные зоны, чередующиеся с обычными вегетативными листьями, или сидят на концах осей, образуя чистые (состоящие только из спорангиофоров) или смешанные (из спорангиофоров и стерильных листьев) стробилы.

Отдел хвощевидные (по системе, принятой в данном издании) объединяет три класса. Класс гиениевые, или гиениопсиды (Hyeniopsida), включает порядок гиениевых (Hyeniales). Это целиком вымершие растения, существовавшие в девоне (415—370 млн. лет назад). Но их принадлежность к отделу хвощевидных не безусловна и оспаривается многими ботаниками. Класс клинолистовые, или сфенофиллопсиды (Sphenophyllopsida), включаетпорядок клинолистовых, или сфенофилловых (Sphenophyllales). Он представлен также целиком вымершими растениями, время жизни которых охватывает поздний девон — пермь (около 380— 240 млп. лет назад). Половое поколение — гаметофит, или заросток, — у ныне живущих хвощей представлено одно- или обоеполыми недолговечными, очень маленькими, зелеными растеньицами, величиной в несколько миллиметров. На гаметофитах образуются антеридии и архегонии. В антеридиях развиваются многожгутиковые сперматозоиды, в архегониях — яйцеклетки.

Оплодотворение совершается при наличии капельножидкой воды, и из зиготы без периода покоя вырастает новое бесполое поколение — спорофит.

Папоротникообразные, характеристика отдела

 

У папоротникообразных, как и у последующих отделов высших растений голосеменных и покрытосеменных, в отличие от мохообразных, в цикле развития преобладает спорофит – бесполое поколение. Папоротникообразные – обычно небольшие травянистые растения, но среди них есть и более крупные и даже древовидные формы, встречающиеся в тропиках. Спорофиты папоротникообразных – листостебельные растения, часто очень сложного расчленения. Они всегда имеют корни. Во внутреннем строении характерно наличие хорошо развитой проводящей системы (в виде стелы разнообразного строения – от примитивной протостелы до сложной, совершенной эустелы). Проводящие пучки состоят из ксилемы, представленной обычно трахеидами, у отдельных форм имеются сосуды – трахеи. Флоэма состоит из ситовидных трубок с ситовидными пластинками на продольных и поперечных стенках. У большинства представителей имеются перицикл и эндодерма, отграничивающая пучок от коры.собенности:

 

1. Имеют не только стебель и листья, но и корневище, а от них отходят корни, хорошо развитые ткани.

2. Были широко распространены в каменноугольном периоде, именно из них образовались залежи каменного угля.

3. Размножаются спорами (бесполое размножение), из споры вырастает небольшая зеленая пластинка заросток - это зеленая пластинка размером с копейку, он производит гаметы (яйцеклетки и плавающие сперматозоиды). После оплодотворения образуется зигота, из которой вырастает новое растение (производящее споры).

4. Для размножения необходима вода.

5. Это травянистые растения, лишь в тропических поясах встречаются древесные формы.

6. Из древних папоротников образовался каменный уголь.

7. Литься сильно разветвленные называются вайи.

8. На листьях развиваются спорангии

9. В цикле развития преобладает спорофит - это взрослый папоротник.

10. Папоротники -самые многочисленные растения. Их даже больше, чем голосеменных.

11. Предпочитают теплые и влажные места.

Значение папоротникообразных:

1. Древнейшие папоротникообразные растения оставили нам драгоценное наследие в виде каменного угля.
2. Каменный уголь является не только важным источником энергии, но и ценным химическим сырьем. Для получения пластмасс, тканей, смол, лекарств, красок, взрывчатых веществ и даже в парфюмерии.
3. Литься папоротника можно использовать, как декоративное украшение.
4. Существуют съедобные формы папоротников.
5. Из спор плаунов готовили присыпку для малышей.
6. Хвощи можно использовать в качестве наждачной бумаги.
7. Хвощи и планы оказывают вяжущее и мочегонное действие.
8. Эти растения являются неотъемлемым компонентом растительного сообщества.

29 Голосеменные, характеристика отдела

Голосеменные — это первые семенные растения. Семя имеет больше преимуществ, чем спора. Спора — это одна клетка, из которой формируется гаметофит, а семя — многоклеточное. Оно содержит в себе зародыш (маленький спорофит) и запас питательных веществ для его развития. Голосеменные получили такое название потому, что семена у этих растений образуются не в завязи, а из семяпочек, лежащих открыто (голо) на чешуйках шишки. Голосеменные не образуют, плодов. Типичные представители: ель, сосна, пихта, лиственница, тис, кедр и др.

Отдел современных голосеменных насчитывает более 700 видов. Несмотря на относительно малую численность видов, голосеменные завоевали почти весь земной шар. В умеренных широтах Северного полушария они на огромных пространствах образуют хвойные леса, называемые тайгой.
В цикле развития голосеменных наблюдается последовательная смена двух поколений — спорофита и гаметофита с господством спорофита. Гаметофиты сильно редуцированы, причем мужские гаметофиты голо- и покрытосеменных растений не имеют антеридиев, чем резко отличаются от всех разноспоровых бессеменных растений.

Голосеменные включают шесть классов, два из которых полностью исчезли, а остальные представлены ныне живущими растениями. Наиболее сохранившейся и самой многочисленной группой голосеменных является класс Хвойные, насчитывающий не менее 560 видов, образующих леса на обширных пространствах Северной Евразии и Северной Америки. Наибольшее число видов сосны, ели, лиственницы встречается у побережий Тихого океана.

Всего известно 6 классов голосеменных, из которых до настоя-щего времени сохранилось 4: саговниковые, гинкговые, гнетовые и хвойные. Все это древесные растения, роль классов которых в образовании древесной растительности далеко неравнозначна.

С помощью семян голосеменные размножаются и расселяются по земной поверхности. Семена голосеменных развиваются из семязачатков после того, как произойдет оплодотворение (слияние спермия с яйцеклеткой).

Голосеменные — древесные растения: деревья, кустарники, редко лианы; трав среди голосеменных нет. У большинства из них имеются хорошо развитые ткани: фотосинтезирующие, проводящие, покровные, механические, запасающие и образовательные. Стебель голосеменных способен расти в толщину вследствие деления клеток камбия. Листья у большинства представителей голосеменных чешуевидные или игольчатые (хвоя). Среди растений отдела Голосеменные много древних видов, как вымерших, так и современных. Наиболее знакомые и важные представители голосеменных растений —класс Хвойные.

30 Понятие высших и низших растений

 

Низшие растения (Tallobionta) представляют собой сборную группу самостоятельных

отделов, которые отличаются один от другого комплексом признаков, жизненных свойств и происхождением и в то же время характеризуются наличием общих признаков, позволяющих объединить эти отделы в одну категорию — низшие растения.

Характерной особенностью представителей низших растений является отсутствие расчленения их тела на корни, стебли и листья, что свойственно высшим — листостебельным растениям. Тело низших растений, не расчлененное на отдельные органы, называется талломом, или слоевищем, поэтому низшие растения часто называются талломными, или слоевцовыми.

 

Высшие растения (Embryobionta) отличаются от низших сложным строением тела, которое расчленено на стебель, лист и у преобладающего большинства — корень. Характерной особенностью высших растений является также наземный образ жизни.

К высшим растениям, являющимся в основном растениями наземными, мы относим архегопиальные растения и пестичные или покрытосемянные.

Характерная черта высших растений — правильная смена поколений (гаметофита и спорофита) в цикле их развития. Гаметофит — половое поколение, на котором образуются антеридии и архегонии,— сменяется бесполым поколением спорофита, на котором формируются спорангии со спорами. Гаметофит всегда гаплоидное растение, спорофит — диплоидное. Высшие растения – наземные организмы и особенности их строения обусловлены приспособлением к обитанию на суше.

 

31 Особенности Покрытосеменных (цветковых) растений. Характеристика классов Покрытосеменных.

Покрытосеменные – самый крупный тип растений, к которому относится более половины всех известных видов, – характеризуются рядом четких, резко отграничивающих их признаков. Наиболее характерно для них наличие пестика, образованного одним или несколькими плодолистиками (макро- и мегаспорофиллами), сросшимися своими краями, так что в нижней части пестика образуется замкнутое полое вместилище – завязь, в которой развиваются семяпочки (макро- и мегаспорангии)

Основной особенностью покрытосеменных является наличие цветка (отсюда название отдела - цветковые). В цветке образуются и прорастают споры, формируются мужские и женские гаметофиты с гаметами, происходит опыление, оплодотворение и развитие семян.

Вторая особенность растений этого отдела - их покрытосемянность. В отличие от голосеменных семязачатки у них образуются внутри пестика и защищены от неблагоприятных условий. После оплодотворения из семязачатка формируется семя, а нижняя часть пестика превращается в плод

Третья особенность покрытосеменных - двойное оплодотворение. В оплодотворении участвуют два спермия: один сливается с яйцеклеткой и образуется зигота, из которой развивается зародыш, а второй сливается с одной из клеток женского гаметофита. После слияния из такой клетки формируется эндосперм - питательная ткань.

Четвертой особенностью растений этого семейства является сложность их внутреннего строения

Отдел Покрытосеменные делят на два класса: Двудольные и Однодольные. Представители этих классов различаются прежде всего строением семени: зародыш семени двудольных имеет две семядоли, однодольных —одну

 

Признак	Однодольные	Двудольные
Корневая система	Мочковатая, главный корень рано отмирает	Стержневая, хорошо развит главный корень
Стебель	Травянистый, не способен к вторичному утолщению, ветвится редко. Проводящие пучки без камбия, разбросаны по всему стеблю	Травянистый или одревесневший, способен к вторичному утолщению, ветвится. Проводящие пучки, имеющие камбий, расположены одним большим массивом в центре стебля или имеют вид кольца
Листья	Простые, цельнокрайние, обычно без черешка и прилистников, часто с влагалищем, параллельным или дуговидным жилкованием. Расположение листьев двурядное	Простые или сложные, края цельные, рассеченные или зубчатые, часто с черешком, прилистниками, сетчатым или пальчатым жилкованием. Расположение листьев очередное, супротивное
Цветок	Трехчленный, реже двух или четырехчленный	Пяти-, реже четырехчленный
Опыление	Большинство растений ветроопыляемые	Большинство растений опыляется насекомыми

32 Класс Двудольные. Семейство Капустные

 

Двудольные характеризуются наличием узародыша двух боковых супротивныхсемядолей (отсюда название). У двудольных, в отличие от однодольных, проводящие пучки располагаются кольцеобразно, а между древесиной(ксилемой) и лубом (флоэмой) находится особая образовательная ткань — камбий, обеспечивающая вторичное утолщение;

Семейство капустных, или крестоцветных, насчитывает около 3 000 видов. Представлено главным образом травами, встречаются полукустарники и кустарники.

Для растений семейства капустовых характерно очередное листорасположение, цветки правильные: 4 свободных чашелистика и столько же лепестков. Чашелистики и лепестки расположены крест-накрест, отсюда и название — крестоцветные

Тычинок 6, из них 2 наружные» более короткие, пестик состоит из 2-х плодолистиков. Плод — стручок, стручочек, или односемянный орешек. К семейству крестоцветные относится хозяйственно важный вид капусты — двулетнее растение, представленное несколькими разновидностями (кольраби, брюссельская, лиственная, цветная, краснокочанная и др.). Наибольшее распространение получила капуста кочанная. Ее возделывают во всех зонах. К роду капусты относятся также брюква и репа.

Класс двудольные растения – растения, в зародыше семени которых присутствует две семядоли.

Общие признаки, присущие всем покрытосеменным, в т.ч. и двудольным растениям:

• размножение с образованием семян.

• всегда внутреннее оплодотворение – двойное

• жизненные фазы всегда последовательно сменяют друг друга (спорофит всегда преобладает, а гаметофит подвергается сильной редукции и развивается внутри споры)

• все семенные растения являются разноспоровыми

• в процессе размножения присутствует этап – опыление

Класс двудольных – 325 семейств.

33 Класс Двудольные. Семейство Паслёновые

Паслёновые (лат. Solanaceae) — семейство двудольных спайнолепестных растений, содержащее много съедобных и культивируемых видов, таких как картофель, баклажан, табак, томат и овощной перец (не путать с растениями семействаПеречные), хотя также есть и ядовитые представители, например, дурман и белена.

 

К общим признакам семейства пасленовых можно отнести наличие спайнолепестного венчика за счет срастания лепестков. Причем цветок имеет 5 чашелистиков, 5 лепестков и 5 тычинок. Растения семейства пасленовых образуют плоды – ягоды либо коробочки.

Многие представители семейства пасленовых имеют в составе ядовитые компоненты. В большинстве своемпасленовые – это травянистые растения. В хозяйстве они применяются как пищевые, лекарственные. Декоративные и технические растения.

Другие представители семейства пасленовых. Помимо растений, имеющих плоды-ягоды, семейство пасленовых включает растения с плодами-коробочками. Например, душистый табак, представляющий собой декоративное растение с большими белыми цветами. Его часто можно увидеть в цветниках. Давно замечено одно интересное свойство табака. Его цветки раскрываются в ночное время, когда их опыляют ночные бабочки. Отличительной особенностью цветка табака является наличие воронковидного венчика с длинной трубочкой, тогда как у цветка картофеля венчик плоский. Существуют и другие виды табака, которые культивируют на юге для последующего использования в промышленности. Само растение «табак» очень ядовито, причем все его части. Курение табака вредно, даже в небольших дозах.

 

Семейство Астровые.Другое их название — Сложноцветные. Встречаются цветы — представители этого семейства — практические по всему земному шару и адаптированы к жизни в различных климатических поясах. Главным образом, это травянистые растения. Наиболее характерным признаком семейства является соцветие – корзинка. Корзинка построена из расширенного плоского или выпуклого общего цветоложа, на котором сидят многочисленные мелкие цветки, снизу корзинка одета обвёрткой из одного или многих рядов листочков (исключением является род Echinops). Цветки спайнолепестные. Чашечка или отсутствует, или превращена в хохолок или небольшую оторочку. Венчик трубчатый или воронковидный, или неправильный – язычковый.

Семейство разделяется на два неравных по объёму подсемейства. Относительно невелико подсемейство II – Cichorioideae, к которому относятся все роды, имеющие корзинки только с язычковыми цветами, причём языки 5-зубчатые, вегетативная часть несёт только у этого подсемейства млечные трубки. Все остальные роды относятся к подсемейству I – Carduoideae.

Из декоративных видов семейства сложноцветных в цветниках и садах до самой зимы выращивают хризантемы, георгины, астры, маргаритки. Плодом астровых является небольшой орешек с плотной оболочкой - так называемая семянка

 

35 Семейство Розоцветные

По классификации семейство розоцветные относится к отделу покрытосеменных царства растений класса двудольных. В этом семействе на основании отличий в морфологии плодов и хромосомных числах выделяют такие подсемейства, как розовые, сливовые, яблоневые, спирейные. Представители этого семейства играют важную роль в различных растительных сообществах, хотя в большинстве случаев не доминируют в них.

Представители семейства листопадные или вечнозеленые деревья, кустарники и полукустарники, а так же многолетние и однолетние травы. Листья очередные или супротивные, часто с прилистниками, простые или сложные. Цветки одиночные или собраны в различные соцветия. Цветки обычно актиноморфные, обоеполые.

представителям подсемейства розовых семейства розоцветных относят розу, шиповник, гусиную лапчатку, землянику, малину; подсемейства розановых – гравилат; подсемейства яблоневых – яблоню, боярышник, рябиню, грушу; подсемейства сливовых – сливу, абрикос, вишню, черешню. Многие растения этого семейства имеют огромную хозяйственную ценность как плодово-ягодные растения. Кроме употребления в пищу, их плоды используют в парфюмерии и медицине. Некоторые виды розоцветных выращивают как декоративные. Древесину деревьев из этого семейства широко применяют для изготовления различных товаров народного потребления.

36 Семейство Бобовые

Бобовые - одно из крупнейших семейств цветковых растений, насчитывающее около 18 тыс. видов. Распространены они почти по всей, доступной цветковым растениям суше земного шара, и представлены самыми разнообразными жизненными формами - от огромных деревьев и лиан до крошечных пустынных растений.

К семейству бобовых относится : соя, горох, фасоль, чечевица и другие - которые считаются источником белков и углеводов. Эти продукты богаты на сложные углеводы которые так нужны спортсмену для поддержания сил и энергии, а также на белки которые нужны нашим мышцам для их роста.

Многочисленное семейство бобовых включает различные виды растений, однако все они объединены по одинаковым признакам. Их цветки мотылькового типа, формируется плод – боб, а на корнях расположены клубеньки, которые образуются, благодаря бактериям. Все растения, принадлежащие к семейству бобовых, имеют перистосложные, тройчатые, пальчатосложные листья. Семейство бобовые объединяет множество видов ценных культурных и дикорастущих растений.

Из групп растений, относящихся к семейству бобовые, всем известен клевер. Осенью цветет клевер ползучий с белыми цветками. На лугах долго сохраняются его прочные стебли, которые скот В сельском хозяйстве важное место занимает люпин, представляющий собой растение семейства бобовых, имеющее пальчатосложные листья. Люпин высаживают как удобрение, чаще на песчаных почвах. С этой целью выросший люпин перемешивают с землей. Благодаря этому зеленому удобрению, почва обогащается солями азота и становится более плодородной.не может вытоптать. Во многих садах и парках в осеннее время долго цветет душистый горошек. Из кустарников, относящихся к семейству бобовых, можно выделить желтую акацию.

Класс Однодольные.

Класс Однодольные относится к отделу Цветковых (Anthophyta), или Покрытосеменных ( Magnoliophyta, или Angiospermae) растений. Этот класс менее разнообразен, чем класс Двудольных(Dycotyledonae,илиMagnoliopsida)и объединяет примерно 25% всех видов цветковых растений.

Класс Однодольные характеризуется наличием следующих признаков, отличающих его от двудольных:

1. Зародыш имеет одну семядолю.
2. Главный корень рано отмирает и заменяется системой придаточных корней, поэтому преобладает мочковатая корневая система.
3. Стебель не способен к вторичному утолщению, так как камбий отсутствует; проводящие пучки закрытого типа.
4. Листья имеют параллельное или дуговое жилкование; листья цельнокрайние.
5. Цветки циклические, редко полуциклические. Число членов в круге обычно кратно 3.

Главнейшим признаком Однодольных можно считать наличие всего одной семядоли, часто играющей роль всасывающего органа, иногда же зародыш вообще не дифференцирован на части. Главный корень недолговечен, и корневая система представлена придаточными корнями. Сосудистые пучки разбросанные (атактостелия) и закрытые.

Среди однодольных нет настоящих древесных растений, а только лишь древовидные. Подземные побеги часто представлены корневищами, клубнями, луковицами и т.п. Боковые побеги обычно с одним-единственным предлистом, обращенным спинной стороной к оси побега. Листорасположение очередное, часто 2-рядное. Листья цельные и цельнокрайние, с дугонервным или параллельно-нервным жилкованием, как правило, с широким основанием.

Однодольным принадлежат около 1/4 всех видов Покрытосеменных. К ним относятся такие известные семейства, как Злаки, Осоковые, Пальмы, Лилейные, Орхидеи и др. Очень велика их роль в растительном покрове, особенно на открытых пространствах степей, саванн, болот и т.п.

 

Лилейные многолетние травянистые растения. Для большинства представителей семейства характерны луковицы (тюльпаны, гиацинты, луки) или клубнелуковицы (лилии), у некоторых представителей (купена и ландыш) развиваются корневища. Стебель облиственный или безлистый. Листья очередные, часто прикорневые, цельнокрайние, редко пильчатые. Цветки обоеполые, одиночные или многочисленные, собраны в кистевидное, колосовидное, метельчатое или зонтиковидное соцветие. Околоцветник обычно простой, венчиковидный, из 6, реже 4 или 8, свободных или сросшихся одинаковых листочков; реже наружные листочки зеленые, чашечковидные, а внутренние – лепестковидные. Тычинок шесть, реже восемь. Завязь верхняя, обычно трехгнездная. Нектар выделяется на перегородках завязи, иногда на листочках околоцветника есть специальные нектарники. Окраска цветов самая разнообразная. Плод коробочка или ягода.

Среди лилейных немало лесных видов и родов – купена, ландыш, вороний глаз. Другие напротив предпочитают открытые пространства степей, и даже пустынь – луки и тюльпаны. Некоторые виды встречаются только в высокогорьях. Есть виды, обитающие только в тропических странах или арктических областях. К лилейным, относится большое число растений, с крупными красивыми цветками, используемых в садоводстве, это лилии, тюльпаны, гиацинты, эремурусы. К известным овощным растениям принадлежит репчатый лук, в диком состоянии неизвестный.

38. Семейство Осоковые

Семейство осоковые относится к классу однодольных отдела покрытосеменных (цветковых) растений. Это многочисленное семейство объединяет более 100 родов и около 3800 видов, внешне похожих на злаки. Осоковые распространены по всей Земле. Большого разнообразия представители этого семейства достигают в умеренных широтах и областях с холодным климатом. Широко распространены в умеренном поясе растения рода камыш семейства осоковые. Они образуют заросли вдоль берегов пресных водоемов. К роду сыть данного семейства относится папирус, формирующий заросли по берегам озер и рек Африки. Также в тропиках произрастают такие представители осоковых, как склерия, меч-трава, мапания, ринхоспора.

Размеры осоковых растений варьируют от нескольких сантиметров (род болотница) до нескольких метров (роды сыть, мапания). Это многолетние, реже однолетние травянистые растения. В тропиках произрастают древовидные формы. У осоковых имеется подземное корневище, оно может быть короткое вертикальное либо длинное горизонтальное. Стебли осоковых трехгранные, иногда цилиндрической формы, имеющие узлы, сближенные в основании.

Цветки осоковых, невзрачные и мелкие, опыляются ветром. Некоторые виды осоковых являются хорошими пастбищными, другие – сенокосными растениями. Из стеблей, листьев и корневищ растений данной группы изготавливают корзины, веревки, рогожи, циновки. Их также используют как строительный материал. Клубневидные наросты на корневищах чуфы из семейства осоковых можно употреблят в пищу. Они идут и на корм сельскохозяйственным животным. Многие осоковые растения – торфообразователи. Некоторые представители осоковых являются лекарственными травами, есть среди них декоративные растения (виды рода сыть - циперус, пушица, осока).

39. Семейство Злаковые

Злаковые растения принадлежат к классу однодольных. Cемейство злаков - самое многочисленное, так как включает около 6000 видов растений. Все злаки относятся к травянистым растениям. Он имеют полый с узлами стебель по типу соломины. У всех растений, принадлежащих к семейству злаков, длинные узкие листовые пластинки, имеющие параллельно расположенные жилки. В основании каждого листа находится листовое влагалище. Особенностью корневой системы являются мочковатые корни. Злаки образуют соцветия – колоски, составленные из мелких бледных цветков. Каждый колосок включен в сложный колос, метелку, изредка – кисть. Цветок злаков состоит из трех тычинок, одного плодника, имеющего завязь, укороченный столбик, двух перистых рыльца. При созревании формируется сухой плод с одним семенем, причем оболочки плода и семени срастаются. Образуется так называемая зерновка.

Из представителей семейства злаков всем известны ценные хлебные растения, являющиеся основным продуктом в питании людей. Это пшеница (озимая и яровая) рис, кукуруза, ячмень, рожь, просо, сорго. Также к семейству злаков относятся различные кормовые травы полей и степей, идущие на корм скоту в сельском хозяйстве. Но некоторые из злаков являются сорняками, с которыми огородники ведут непримиримую борьбу. В технических целях используют некоторые злаковые растения при производстве бумаги, в химической промышленности, строительстве

К семейству злаков кроме важных хлебных растений, относятся растения, образующие основной покров степей и лугов умеренного пояса России и Украины. К таким растениям принадлежат кормовые травы –тимофеевка, мятлик и другие. Самыми вредными сорняками считаются овсюг и пырей. Овсюг представляет собой однолетний злак, который внешне очень напоминает овес. Он активно размножается среди посевов хлебных злаков, тем самым сильно снижая урожаи зерновых

40 Семейство Орхидные

Орхидные относят к категории травянистых многолетников. По образу жизни орхидные бывают сапрофитные, наземные и эпифитные. Первые наиболее простого строения; их стебель — простой побег, без листьев, покрытый лишь чешуйками, желтоватый или красноватый; он оканчивается кистью цветов, но часто развивается всего один цветок. Наземные орхидные — растения с обыкновенными зелеными листьями, каковы наши орхисы или кукушкины слезки (Orchis). Орхидные — космополиты. Они распространены почти во всех пригодных для обитания растений областях земли. Но большинство их сосредоточено в тропических широтах. Здесь, в областях с коротким сухим сезоном и высоким уровнем осадков они находят наиболее благоприятные условия для своего роста. астут орхидные повсюду: от склонов самых высоких гор до лесных просторов равнин, от болот и водоемов до сухих степей и пустынных оазисов. В Колумбии некоторые орхидные живут в нетающих снегах гор, в Австралии растут под землей. Большое разнообразие их видов наблюдается во влажных горных лесах, особенно в лесах пояса облаков и туманов. Большинство орхидных не поднимается выше 2000 м над уровнем моря, но некоторые встречаются у верхней границы леса и даже достигают высоты 5000 м над уровнем моря. Листья орхидных простые, тонкие, или мясистые, влагалищные, или стеблеобъемлющие, очередные, двурядные

Орхидеи называют семейством "аристократов" среди растений. За красоту и уникальность многие страны выбрали местные орхидеи своими национальными символами. Орхидея перистерия высокая - национальный цветок Панамы. Орхидеи встречаются почти во всех пригодных для обитания растений областях Земли, от Швеции и Аляске на севере до Огненной земли и субарктического острова Маккуори на юге. Но большинство орхидей обитает в тропических и субтропических районах в Южной и Центральной Америке. Орхидные отличаются разнообразием жизненных форм, бывают сапрофитные, наземные и эпифитные. Наземные Ятрышниковые обычно корневищные, часто с клубневидно утолщёнными корнями, растут на лугах, болотах, склонах гор, в лесах. Листья цельные, влагалищные или стеблеобъемлющие. Эпифитные О. приспособлены к жизни на стволах и ветвях деревьев, особенностью строения которых являются придаточные корни, которыми они зацепляются за деревья, используя их в качестве субстрата, и поглощяют воду с помощью специальной ткани – веламена. К популярным у цветоводов орхидным относятся Cattleya (Катлея) с крупными, обычно пурпурными цветками,Brassocattleya – гибрид, похожий на Cattleya, но с цветками более светлой или желтоватой окраски, напоминающий венерин башмачок Paphiopedilum (Пафедиолеум) с зелеными, коричневыми и желтыми цветками, Oncidium, Miltonia, голубаяVanda, белый или розовый Phalaenopsis (Фаленопсис). Среди дикорастущих орхидных умеренной зоны можно упомянуть роды Cypripedium (башмачок), Habenaria и Spiranthes (Скрученник). В кулинарии и парфюмерии применяется ваниль (Vanilla). Из крупных плодов некоторых видов этого рода получают экстракт, содержащий ароматическое вещество ванилин. Из клубней некоторых видов ятрышника и любки двулистной получают салеп, применяемый в медицине.