рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Работа 4 ТЕХНОЛОГИЯ СУШКИ ЗЕРНА И СЕМЯН

Работа 4 ТЕХНОЛОГИЯ СУШКИ ЗЕРНА И СЕМЯН - раздел Биология, МЕХАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА При Сушке Зерна Не Должно Быть Снижения Мукомольных, Хлебопекарных И Кормовых...

При сушке зерна не должно быть снижения мукомольных, хлебопекарных и кормовых достоинств зерна, а для семян – всхожести. В первую очередь сушат зерно повышенной влажности, размещенное на временных площадках и в складах, не оборудованных активным вентилированием. Сушить следует при максимальных допустимых температурах зерна и агента сушки.

Задание 1. По чертежам, схемам и моделям ознакомьтесь с зерносушилками шахтного, барабанного и камерного (напольного) типов. Зарисуйте схему движения зерна и агента сушки в сушилках. Укажите технологию сушки зерна в напольной сушилке.

 

 

Шахтная сушилка

 

 

Барабанная сушилка

 

 

Камерная (напольная) сушилка

 

 

Технология сушки в напольной сушилке ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 2. Приведите данные о режимах сушки семенного зерна.

 

Тип сушилки Продолжитель-ность нагрева зерна Температура, °С Разовый съём влаги, % Производи-тельность, т/ч
зерна агента сушки
Камерная            
  Шахтная          
  Барабанная          
Рециркуля-ционная          

 

Справка. Разовым съёмом влаги называется процент снижения влажности зерна за один пропуск через сушилку.

 

 

Задание 3. Установите режимы сушки зерна на сушилках камерного типа

 

Показатели Пшеница семенная Рожь кормовая Овёс семенной
  Масса зерна, т      
Влажность, %  
Натура, г/л
Полезная площадь вентиляционной установки, м2
  Высота насыпи, м      
Подача воздуха на установку, м3
Удельная подача воздуха, м3/тч      
Температура семян, °С      
Температура агента сушки, °С      

 

 

Задание 4. Укажите режимы сушки семенного зерна на шахтных зерносушилках.

 

Культура Влажность семян, % Число пропусков Разовый съём влаги, % Температура, °С
семян агента сушки
Горох        
Горох        
Рожь        
Овес        

 

Задание 5. Рассчитайте объём работы в плановых тоннах и продолжительность сушки на сушилке СЗШ – 16.

 

 

 

 

Культура Масса сырого зерна, т Влажность, % Кв Кк Кс Объем работы, пл.т Продолжительность сушки, ч
до сушки после сушки
Пшеница            
Рожь            
Горох            
Горох на семена          

 

Справка. За одну плановую тонну сушки принимают одну тонну продовольственного зерна пшеницы, просушенного с 20 до 14% влажности. В плановых тоннах приводится производительность сушилки в её паспорте и учитывается работа, выполненная по сушке зерна. Массу просушенного зерна в плановых тоннах рассчитывают для всех типов сушилок по формуле: Мпл = Мф Кв Кк Кс,

где Мпл – масса просушенного зерна в плановых тоннах;

Мф – масса сырого зерна, поступившего в сушилку, т;

Кв - коэффициент, зависящий от влажности зерна до и после сушки;

Кк - коэффициент, зависящий от вида просушиваемой культуры;

Кс – коэффициент, который для продовольственного и фуражного зерна равен 1,0; при сушке семенного материала Кс = 2,0.

Производительность сушилки в плановых тоннах (Рпл) подсчитывают умножением фактической производительности по сырому зерну (Рф) на коэффициенты Кв, Кк, Кс.

Рпл = Рф Кв Кк Кс

Формула для расчета процента убыли массы зерна при сушке:

Х = 100(а – б) / (100 – б),

где X – процент убыли массы зерна при сушке;

а и б влажность зерна до и после сушки, %.

 

Задание 6. Рассчитайте убыль массы зерна при сушке.

 

Пропуск через сушилку Масса зер- на до сушки, т Влажность, % Убыль массы Масса зерна после сушки, т
до сушки после сушки % т
I        
         
         
Итого              

 

Задание 7. Рассчитайте массу условного инатурального топлива при сушке 80 т семенного зерна мягкой пшеницы с влажности 22 % до влажности 14 %.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

МЕХАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ... СМОЛЕНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ... Б В Литвинов...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Работа 4 ТЕХНОЛОГИЯ СУШКИ ЗЕРНА И СЕМЯН

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Работа 1 ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАВНОВЕСНОЙ ВЛАЖНОСТИ СЕМЯН
Задание 1. На основании данных таблицы в осях координат постройте кривые равновесной влажности для зерна пшеницы, гороха и семян подсолнечника  

ВЕНТИЛИРОВАНИЯ ЗЕРНОВЫХ МАСС
Активное вентилирование проводят для охлаждения насыпи зерна, её промораживания, сушки, ликвидации самосогревания, прогрева семян перед посевом, газации и дегазации.  

Работа 3 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПАРАМЕТРОВ АКТИВНОГО ВЕНТИЛИРОВАНИЯ ЗЕРНА НА ЛАБОРАТОРНОЙ УСТАНОВКЕ
Для определения фактической удельной подачи воздуха на установке активного вентилирования с помощью анемометра АП-1 и диффузора измеряют среднюю скорость воздушного потока, проходящего через зернов

Работа 6 ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕЙ В БУРТАХ
  Задание I. Рассчитайте количество буртов для хранения картофеля и овощей в хозяйстве. Размеры бурта: высота (В)______________м, длина (Д)______________

Чтобы электродвигатель не перегружался во время пуска вентилятора, мощность должна превышать расчётную на 10 – 20%.
  Контрольные вопросы   1. Какими физиологическими особенностями обусловлена лежкость картофеля и двулетних ов

Работа 9 СУШКА ОВОЩЕЙ И КАРТОФЕЛЯ
Задание 1. Укажите технологические операции производства сушеных овощей и картофеля и основное оборудование, которое применяется в технологическом процессе.  

МЕХАНИЗАЦИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЛЬНОСЫРЬЯ
  Задание 1. Укажите нормирование качества льняной соломы стандартом.     Диаметр снопов,см, не менее______________; влажность,%: нормированная __

ВОПРОСЫ СЕМИНАРА
  1. Научные принципы хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. 2. Причины приобретения токсических свойств продовольственным сырьём и пищевыми продуктами.

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги