Umbelliferae (Apiaceae)

Краткое описание семейства

Видовое разнообразие.Более 3 000 видов из 430 родов. В нашей флоре семейство представлено 230 видами из 95 родов.

Географическое распространение. Представители семейства распространены по всему миру, однако наибольшее разнообразие характерно для умеренных широт Северного полушария.

Жизненные формы. Абсолютное большинство зонтичных – травянистые растения, как одно-, так и многолетние, поликарпические или монокарпические.

Особенности вегетативных органов.Стебель зонтичных полый, часто бороздчатый или ребристый, с утолщёнными узлами. Листья очерёдные, как правило, довольно крупные; листовые пластинки обычно сильно рассечённые. Для листьев зонтичных характерны заметные, часто вздутые, влагалища, охватывающие стебель.

Особенности генеративных органов. Соцветие – сложный зонтик, реже – простой зонтик (астранция - Astrantia) или головчатое соцветие (синеголовник - Eryngium).

Цветки:

1) актиноморфные, обоеполые. У многих видов по краю соцветия расположены более крупные зигоморфные цветки, в центре – более мелкие, актиноморфные;

2) околоцветник двойной, пятичленный;

3) чашечка малозаметная, представленная пятью зубцами или небольшой закраиной;

4) венчик – с белыми, реже – розоватыми, желтыми или зеленоватыми свободными лепестками;

5) андроцей – тычинки прикреплены к нектарному диску, находящемуся на верхушке завязи;

6) гинецей – ценокарпный, два столбика, завязь нижняя.

Формула цветка: *Са(5-0)5A5G(2).

Цветки энтомофильные; поскольку нектарный диск широко раскрытых цветков зонтичных расположен на верхушке завязи, опыляются самыми различными насекомыми, в том числе мухами. Опыляемые мухами виды привлекают опылителей своеобразным запахом цветков.

Плод – двусемянка (вислоплодник), при созревании распадается на два односемянных мерикарпия (рис. 41).

Представители. Среди зонтичных средней полосы России есть лесные виды – сныть (Aegopodium podagraria), дудник лесной (Angelica sylvestris); луговые – бедренец камнеломка (Pimpinella saxifraga), борщевик сибирский (Heracleum sibiricum); водно-болотные виды – омежник водный (Oenanthe aquatica). Многочисленна группа овощных и ароматических растений: морковь (Daucus carota), петрушка кудрявая (Petroselinum crispum), укроп огородный (Anethum graveolens), сельдерей пахучий (Apium graveolens). Некоторые зонтичные сильно ядовиты: вех ядовитый (Cicuta virosa), болиголов пятнистый (Conium maculatum), борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi).

 

Семейство ПаслЁновые – Solanaceae

Краткое описание семейства

Видовое разнообразие.В семействе около 2500 видов из 95 родов; на территории России встречается лишь 30 видов из 10 родов.

Географическое распространение. Представители семейства встречаются по всему миру, однако, наибольшее разнообразие отмечается в Южной Америке.

Жизненные формы. Преобладают травянистые растения (одно- и многолетние); некоторые виды относятся к кустарникам и полукустарникам. Есть лиановидные растения и деревья.

Особенности вегетативных органов.Листья очередные, простые, цельные или расчленённые, без прилистников.

Особенности генеративных органов. Соцветия – цимозные, верхушечные или пазушные (завитки) и др., либо цветки одиночные.

Цветки:

1) актиноморфные (иногда из-за косого положения завязи по отношению к срединной плоскости могут быть слегка зигоморфные), обоеполые;

2) околоцветник двойной, пятичленный;

3) чашечка сростнолистная, из пяти (реже четырех или шести) чашелистиков, сохраняется при плодах;

4) венчик – спайнолепестный из пяти лепестков, сросшихся при основании или на всем протяжении, трубчато-колёсовидный;

5) андроцей – пять тычинок, приросших к трубке венчика, чередуются с зубцами венчика;

6) гинецей – ценокарпный из двух плодолистиков. Завязь верхняя, двухгнёздная. Если есть ложная перегородка, то образуется 3-5 гнёзд. Столбик один, с цельным или двулопастным рыльцем.

Формула цветка: *Ca(5)Co(5)A5G(2)

Опыляются цветки паслёновых насекомыми, в тропиках кроме насекомых в опылении могут принимать участие птицы и млекопитающие.

Плод - ягода или коробочка.

Представители. Многие виды семейства сильно ядовиты в связи с высоким содержанием алкалоидов во всех частях растений. Это, например, красавка, или беладонна обыкновенная (Atropa belladonna), белена черная (Hyoscyamus niger) (рис. 42), дурман вонючий (Datura stramonium).

Многие виды паслёновых разводят как ценные пищевые растения, например, картофель (Solanum tuberosum), помидор (Lycopersicon esculentum), баклажан (Solanum melongena), сладкий перец (Capsicum annuum) или как декоративные растения, например, петунию (Petunia hybrida).

 

 

Семейство Бурачниковые – Boraginaceae

Краткое описание семейства

Видовое разнообразие.Семейство включает 2500 видов из 130 родов, на территории России встречается 170 видов из 45 родов.

Географическое распространение. Представители семейства встречаются в тропических, субтропических и умеренных областях обоих полушарий.

Жизненные формы. Многолетние или однолетние травянистые растения. Среди тропических бурачниковых есть древесные растения и кустарники.

Особенности вегетативных органов.Стебель цилиндрический. Листья очерёдные, цельнокрайние, простые, без прилистников. Характерным признаком представителей семейства является жёсткое щетинистое опушение.

Особенности генеративных органов. Соцветие – завиток, улиткообразно свернутый до цветения.

Цветки:

1) актиноморфные, редко зигоморфные, обоеполые;

2) околоцветник двойной, четырех- или пятичленный;

3) чашечка из пяти сросшихся (обычно лишь в основании) чашелистиков, сохраняется при плодах;

4) венчик – трубчатый, колёсовидный или колокольчатый. В зеве венчика часто находятся выросты – чешуйки, защищающие нектар и пыльцу от нежелательных посетителей, дождя и ветра. Любопытной особенностью цветков многих бурачниковых является изменение окраски венчика во время цветения от розовой до голубой, синей или фиолетовой. Окраску цветкам придаёт антоциан – пигмент, находящийся в клеточном соке. При изменении реакции клеточного сока с кислой на нейтральную и слабощелочную, меняется цвет пигмента и, соответственно, окраска цветка;

5) андроцей – пять тычинок, прирастающих к трубке венчика, чередуются с лепестками;

6) гинецей – ценокарпный, из двух сросшихся плодолистиков, завязь верхняя, ложночетырёхгнездная. Столбик выходит из промежутка между лопастями. Рыльце цельное, реже лопастное. Вокруг завязи образуется цельный или лопастной нектароносный диск.

Формула цветка: *Ca(5)Co(5)A5G(2).

Цветки энтомофильные.

Плод - дробный, распадается на 4 орешка (ценобий из 4-х эремов).

Представители. В широколиственных лесах обычна медуница неясная (Pulmonaria obscura) (рис. 43), во влажных лесах и на опушках можно встретить многолетние незабудки (Myosotis), на лугах и в рудеральных местообитаниях обычны окопник (Symphytum), синяк обыкновенный (Echium rubrum). В пищу используют листья и молодые побеги бурачника, или огуречной травы (Borago officinalis).

Семейство Норичниковые – Scrophulariaceae

Краткое описание семейства

Видовое разнообразие.Семейство насчитывает около 5000 видов из 300 родов, на территории России – 280 видов из 35 родов.

Географическое распространение. Представители семейства встречаются по всему миру, наибольшее разнообразие характерно для умеренных областей Северного полушария.

Жизненные формы. Преобладают однолетние и многолетние травянистые растения, изредка встречаются кустарнички, лианы, полукустарники, кустарники или деревья.

Особенности вегетативных органов.Листья, как правило, простые, цельные, реже перисторасчленённые (мытник – Pedicularis), без прилистников, очерёдные, реже супротивные или мутовчатые (рис. 44).

Особенности генеративных органов. Разнообразные цимозные соцветия (кисть, колос), одиночные цветки.

Цветки:

1) зигоморфные, обоеполые;

2) околоцветник пятичленный, часто часть элементов цветка редуцирована или срослась, что обуславливает многообразие цветков;

3) чашечка из пяти сросшихся лепестков, актиноморфная или почти актиноморфная;

4) венчик – от почти актиноморфного у коровяка (Verbascum) до сильно зигоморфного у вероники (Veronica) (рис. 45) или мытника (Pedicularis), колёсовидный, колокольчатый или трубчатый, иногда – двугубый (например, у льнянки – Linaria);

5) андроцей – из четырёх, реже из пяти (Verbascum), или двух (Veronica) тычинок;

6) гинецей – ценокарпный из двух сросшихся плодолистиков, завязь верхняя. В основании завязи имеется нектарник.

Формула цветка:

Verbascum: *Ca(5)Co(5)A5G(2);

Veronica: *Ca(4)Co(4)A2G(2);

Linaria: ↑Ca(5)Co(2+3)A4G(2).

Цветки энтомофильные.

Плод – коробочка, редко – ягода или костянка.

Представители. Среди представителей семейства много лесных видов – норичник шишковатый (Scrophularia nodosa), марьянник дубравный (Melampyrum nemorosum), м. луговой (M. pratense), вероника лекарственная (Veronica officinalis), луговых – льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris), мытники (Pedicularis), очанки (Euphrasia), погремки (Rhinanthus) и др.

Многие виды норичниковых являются полупаразитами. Для этих растений характерна зелёная окраска, они способны к самостоятельному фотосинтезу, но при этом образуют корневые присоски – гаустории, при помощи которых присасываются к корням соседних растений и поглощают из них питательные вещества. К группе растений-полупаразитов относятся виды родов Rhinanthus, марьянники (Melampyrum), Pedicularis, Euphrasia, зубянки (Odontites).

К норичниковым относится и корневой паразит петров крест (Lathraea squamaria), паразитирующий на корнях лещины.

 

Семейство Сложноцветные (Астровые) –