"При разумном использовании еда и питье поддерживают жизнь, а при избытке, недостатке и неправильном использовании порождают болезни и могут жизнь погубить. Поэтому надо быть сведущим в еде и питье.
Йоги считают, что целенаправленно подобранным пищевым рационом, можно воздействовать как на физиологические функции организма, так и на психологическую сферу, мышление.
Различное отношение к пище Крийя-йоги, Хатха-йоги, Раджа-йоги определяется поставленной целью.
Диета Хатха-йоги стимулирует развитие подвижности суставов, эластичности мышц и сухожилий, нормализации ритма дыхания. На этом этапе основным инструментом саморегуляции являются физические и дыхательные упражнения.
Цель Раджа-йоги овладеть искусством управления мышления и перейти к другому состоянию сознания. Пища рассматривается как источник тонких вибраций (разновидность праны). Ценность пищи определяется соотношением элементов, утончающих и огрубляющих биоэнергетику человека."
Пища должна способствовать устранению дефицита микроэлементов, выведению накопившихся продуктов распада, нормализации пищеварения.