Лабораторная диагностика
Исследуемый материал: рвотные массы, промывные воды желудка, испражнения, остатки пищевых продуктов.
I. Бактериологический метод. Этапы метода:
1. Посев на среду обогащения (Мюллера, селенитовый бульон);
2. Высев со среды обогащения на среды Эндо, Левина, висмут-сульфитный агар;
3. Откол лактозонегативных колоний на трехсахарный агар;
4. Контроль чистоты выделенной культуры;
5. Учет биохимических свойств на трехсахарном агаре: глюкоза (КГ); маннит (КГ), мальтоза (КГ); лактоза и сахароза ― нет ферментации; H2S+, индол-.
6. Серотипирование выделенной культуры в РА на стекле с поливалентными и монорецепторными О- и Н-сальмонеллезными сыворотками.
7. Биохимическая идентификация.
Определение антибиотикорезистентности.
II. Серологический метод.
Со второй недели заболевания постановка РА, РНГА — определение титра антител или динамики нарастания титра антител при повторной постановке реакций.
Иммунитет
Постинфекционный иммунитет типоспецифический. Заболевание, вызванное одним сероваром сальмонелл, не создает иммунитета к другим. Возможно формирование микробоносительства.
Профилактика заболевания— неспецифическая(проведение комплекса ветеринарно-санитарных, медико-санитарных и противоэпидемических мероприятий).
Лечение
1. Восполнение потерь жидкости и электролитов.
2. Антибактериальные препараты применяют для лечения только генерализованных форм инфекции.