В подгруппу углеродистых горючих пород входят твердые, жидкие и газообразные образования органогенного или химико-органогенного происхождения.
Каменный уголь представляет собой ископаемую древесину, обогащенную углеродом до 28%. Порода сравнительно легкая, хрупкая, темно-бурого или черного цвета, с жирным смоляным блеском. На фарфоровой пластинке она оставляет матовую черную черту. Излом угля может быть землистым, волокнистым, раковистым, матовым, зернистым, занозистым, неровным. Структура листовая, линзовидная, штриховатая, землистая, текстура плотная, слоистая. Угли залегают пластами и линзами. Они используются в топливной, химической и металлургической промышленности.
Горючий сланец – мергельная или глинистая порода, содержащая до 60% сапропелевого вещества. Цвет ее желтоватый, бурый, коричневый, черный. Он легко загорается от спички и горит коптящим пламенем. Структура сланцев землистая, текстура плотная или сланцевая. Залегают они в форме пластов. Горючие сланцы применяются в топливной и химической промышленности.
Нефть – природная горючая маслянистая флюоресцирующая жидкость, обладающая характерным запахом. По химическому составу она представляет собой смесь углеводородов. Средний состав нефти: С – 86%, Н – 13%, на долю остальных компонентов приходится 1%. Нефть бывает окрашена в коричневые цвета различных оттенков, реже желтая или бесцветная. Плотность ее меньше 1. Скапливается нефть в виде залежей в пористых и трещиноватых породах, заключенных между водо- (и нефте-) непроницаемыми породами. Из нее получают ценные нефтепродукты (бензин, керосин, растворители, технические масла, вазелин, мазут, медицинские продукты и пр.).