Внутрирегиональные различия в сельском хозяйстве Центрально-Чернозёмного района

Внутрирегиональные различия в сельском хозяйстве Центрально-Чернозёмного района. Белгородская область Растениеводство дает 2 5 валовой продукции сельского хозяйства, 3 5 приходится на животноводство.

Зерновые, сахарная свекла, подсолнечник - главные культуры специализации, заметное место занимают посевы эфирно-масличных культур. Животноводство мясомолочного направления, развито также свиноводство, птицеводство, пчеловодство. 2 Воронежская область В сельском хозяйстве развито растениеводство 47 продукции и животноводство 53 . Преобладающие культуры в посевах - пшеница, ячмень, крупяные, эфиромасличные, сахарная свекла, подсолнечник, кукуруза.

Развито садоводство, пчеловодство и животноводство мясошерстного острогожская овца и молочно-мясного направления, птицеводство, свиноводство, коневодство воронежская упряжная лошадь . 3 Курская область В продукции сельского хозяйства преобладает растениеводство 53 , значительны посевы пшеницы, подсолнечника, сахарной свеклы, картофеля. Известна область садоводством. Животноводство мясомолочного направления, развиты свиноводство, птицеводство, пчеловодство. 4 Липецкая область Животноводство - ведущая отрасль сельского хозяйства.

Оно дает 3 5 валовой продукции аграрного сектора 2 5 приходится на растениеводство. В посевах преобладают пшеница, подсолнечник, сахарная свекла, кормовые культуры. Животноводство мясомолочного направления со значительной долей свиноводства и птицеводства. 2.3.3 Животноводство Животноводство представлено в ЦЧЭР скотоводством молочно-мясного направления, свиноводством и птицеводством.

По производству мяса и молока на душу населения район значительно превосходит средне российские показатели и вывозит эту продукцию на межрегиональный рынок. Из-за недостатка сенокосов и пастбищ как следствия высокой распашенности большое значение в формировании кормовой базы имеют полевое кормопроизводство и отходы пищевой промышленности. Одной из особенностей сельского хозяйства Центрально-Чернозёмного района ранее было слабое развитие животноводства из-за высокой распашенности земель.

Здесь мало сенокосов и пастбищ, а в земледелии преобладали продовольственные культуры, мало сеялось кормовых культур. Проведенная перестройка структуры земледелия, расширение посевов сахарной свеклы, подсолнечника, кукурузы и сеяных трав позволили укрепить кормовую базу животноводства, в связи с этим поголовье крупного рогатого скота в районе увеличилось намного больше, чем в целом по стране. На 100 га сельскохозяйственных угодий в среднем по Чернозёмному центру производится животноводческой продукции почти в 2 раза, а на душу населения на 30 - 40 больше, чем в среднем по стране.

Животноводство дает более 60 всей продукции сельского хозяйства России, и его доля постоянно повышается. Как производитель продуктов питания для населения животноводство размещается повсюду. Размещение товарного животноводства основано, прежде всего, на сближении его с кормовыми базами и потребителями продукции с учетом множества факторов - природных, биологических, транспортных, технологических, экономических и др. Разведение крупного рогатого скота молочного направления, свиноводство и птицеводство размещаются преимущественно вблизи от районов развитого земледелия, которое является основной, самой крупной и универсальной базой по производству разнообразных и высокопродуктивных кормов.

Разведение крупного рогатого скота мясного направления и овцеводство размещаются там, где есть богатые естественные сенокосные и пастбищные угодья, что позволяет экономить средства и труд на транспортировку кормов.

С начала 60-х до середины 80-х годов во всех категориях хозяйств происходило постоянное увеличение поголовья продуктивного скота крупного рогатого скота - в 1,5 раза, свиней - в 1,3 раза. С середины 80-х годов наблюдалось уменьшение поголовья скота, особенно усилившееся в 90-х годах, когда изменялось соотношение различных форм собственности. Так, поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств России на конец 1985 г. составляло 59,6 млн. голов, на конец 1990 г 57,0, на конец 1995 г 39,7 и на конец 1997 г 34 5 млн. голов.

В составе животноводства выделяется несколько отраслей а скотоводство. Разведение крупного рогатого скота даст самый большой объем продукции в том числе 2 5 мяса. Основная продукция скотоводства- молоко и мясо. По их соотношению в скотоводстве выделяют несколько направлений - молочное молока более 70 . Кормовая база молочного скотоводства - сочные корма. Для содержания молочного скота наиболее благоприятны не засыхающие летом пастбища с разнотравными злаково- бобовыми травостоями, широко распространенными в равнинных и горных ландшафтах с относительно влажным климатом.

В составе стойловых кормов большую долю должны составлять сочные и грубые, преимущественно силос и сено с добавлением высокопитательных концентратов. Молочное скотоводство развито в центре европейской части России, пригородах больших городов - молочно-мясное равное количество молока и мяса. Кормовая база - естественные корма и силос.

Развито практически на всей территории страны - мясомолочное мяса - более 50 . Для разведения мясомолочного скота пригодны пастбища с менее сочной растительностью, а в составе стойловых кормов необходимы в большом количестве грубые и концентрированные корма. Мясомолочное скотоводство развито в степях и полупустынях Северного Кавказа, Урала, Поволжья, Сибири б свиноводство дает около 1 3 мясной продукции. Уровень развития свиноводства наиболее высок в зонах высокоразвитого зернового хозяйства и картофелеводства, вблизи крупных юродов и центров пищевой промышленности использование отходов. В России по развитию свиноводства выделяются Северо-Кавказский район - один из крупнейших районов страны по производству зерна в том числе кукурузы и сахарной свеклы Поволжский район - самый крупный зерновой район страны со значительными посевами картофеля Центрально-Чернозёмный район - с развитыми зерновым хозяйством, картофелеводством и свеклосахарной промышленностью.

Значительную базу свиноводства представляет также Нечерноземье с развитым картофелеводством и посевами кормовых зерновых культур, отходами многочисленных предприятий пищевой промышленности и общественного питания в овцеводство дает, кроме мяса, ещё и шерсть - ценнейшее сырье для текстильной промышленности.

В нашей стране сложились различные породы овец и направления овцеводства тонкорунное, полутонкорунное. Полугрубошерстное и грубошерстное курдючное, каракульское, овчинно-шубное. Овцы имеют довольно широкий ареал распространения.

Они хорошо приспособлены к пастбищному содержанию в условиях степной, сухостепной, полупустынной и пустынной зон. Овцы поедают низкие и несочные растения, хорошо переносят длинные переходы, круглогодичное содержание на пастбищах, выпас на горных склонах. Таким образом, они используют земли, непригодные для других отраслей сельского хозяйства. Тонкорунные и полутонкорунные овны более требовательны к условиям содержания. Для них необходимы лучшие по обводнённости пастбищные территории.

Тонкорунные овцы дают ценную однородную длинноволокнистую шерсть, из которой вырабатывают лучшие шерстяные ткани, а от полутонкорунных овец получают как шерсть менее качестве иную, так и мясо. Грубошерстные овцы менее требовательны к условиям кормления и содержания. Среди них преобладают животные мясосального направления курдючные породы, которых разводят в полупустынных и пустынных районах. От них получают мясо, сало и грубую шерсть. Грубошёрстных овец смушкового направления каракульские породы разводят ради получения ценных шкурок, мяса и грубой шерсти.

Эти животные хорошо приспособлены для выпаса в песчаных пустынях. Полугрубошёрстные овцы, достаточно хорошо приспособленные к условиям полупустынной и пустынной зон, в то же время обладают относительно высоким качеством шерсти г птицеводство наибольшего развития достигло в главных зерновых районах, вблизи крупных городов д коневодство развито на Северном Кавказе и юге Урала е оленеводство развито на крайнем севере Сибири и Дальнего Востока.

Животноводство является одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства оно дает 45 валовой продукции, аккумулирует 75 основных производственных фондов и 70 трудовых ресурсов в сельском хозяйстве, значение животноводства определяется также тем, что оно производит самую необходимую и биологически ценную продукцию в рационе питания человека. Эффективное производство продукции животноводства невозможно без создания прочной кормовой базы. Кормовая база - это производство, хранение и расходование кормов для всех видов животных и птиц. Она зависит от природных условий и в результате оказывает влияние на специализацию животноводства выращивание того или иного вида скота, на размещение, его отдельных отраслей.

Например, разведение крупного рогатого скота мясного направления и овцеводство развиваются и размещаются гам, где есть значительные сенокосные и пастбищные угодья, а свиноводство и птицеводство ориентируются на земледельческую кормовую базу. Or природных условий и от кормовой базы также зависит продолжительность и возможность пастбищного и стойлового содержания ж и нотных, выбор рациональной структуры стада, его поголовья, технология выращивания и откорма скота, что в конечном итоге отражается на эффективности производства и его целесообразности.

Значимость кормовой базы также определяется тем, что удельный вес кормов в себестоимости продукции животноводства России составляет 60-80 в зависимости от вида и района производства.

Проблема кормов в сельском хозяйстве России является одной из самых острых. Низкая продуктивность животноводства напрямую связана с низким уровнем кормления животных например, по калорийности в год он составляет лишь 57-61 от уровня в США Большую часть кормов даст полевое кормопроизводство. Под кормовыми культурами занято 38 пашни и 3 4 сбора кормов со всех кормовых площадей обеспечивается за счет этого источника. Также 2 3 валового сбора зерна используется в кормовых целях.

Важным источником получения кормов служат сенокосы и пастбища, площади посевов кормовых культур постоянно растут, тем не менее, их структура нуждается в совершенствовании, так как, недостаточен удельный вес зерновых и зернобобовых культур. Очень низка в России продуктивность природных сенокосов и пастбищ, дающих дешевые и необходимые грубые и зеленые корма, что связано с неудовлетворительным культур техническим состоянием природных угодий, экстенсивной системой ведения лугопастбищного хозяйства в стране.

Большие площади нуждаются в проведении мелиоративных работ. Положение с кормами осложняется тем, что до 30 заготовленных кормов теряют свою кормовую ценность из-за нарушений в технологии заготовления и хранения, не говоря уже о физических потерях. Недостаточное количество и неправильная технология скармливания ведут к тому, что значительная часть кормов расходуется не на получение продукции, а на поддержание жизни животных.

Эго отрицательно сказывается на эффективности производства и увеличивает кормоёмкость продукции. По этому показателю мы не имеем аналогов среди развитых стран, хотя постоянно испытываем большой дефицит в кормах. Основным направлением в решении проблемы кормов является интенсификация кормопроизводства, включающая мероприятия по улучшению структуры кормовых площадей повышению урожайности кормовых культур, продуктивности сенокосом и пастбищ, мелиорации и химизации кормовой базы, улучшению семеноводства кормовых культур, укрепления материально-технической базы кормопроизводства, внедрению новых форм организации труда и др. Наиболее продуктивной отраслью животноводства является свиноводство.

Поголовье свиней в России составляет 10,0 млн. голов. Свиноводством занимаются во всех экономических районах страны, но наибольшее развитие оно получило в зонах зернового хозяйства и картофелеводства Северо-Кавказском, Поволжском, Центрально-Чернозёмном и Центральном районах. Свиноводство на интенсивной основе развивается в пригородных зонах, оно широко использует отходы пищевой промышленности и общественного питания.

Птицеводство - одна из наиболее скороспелых отраслей в животноводстве, размещается повсеместно, но в основном оно сосредоточено в южных районах крупного зернового хозяйства. Козоводство имеет товарное значение на юго-востоке европейской части страны и в горно-степных районах Сибири. В животноводство входят также отрасли коневодство, мараловодство, оленеводство, кролиководство, шелководство, пчеловодство и др. В перспективе предстоит наращивать производство продукции животноводства за счет углубления специализации, перевода его отраслей на интенсивный путь развития Межрайонное территориальное разделение труда в сельском хозяйстве России и в АПК в целом развито слабее, чем в промышленности.

Однако можно выделить три основные сельскохозяйственные зоны России, которые почти полностью обеспечивают себя продовольствием и сельскохозяйственным сырьем и поставляют на общероссийский рынок широкий ассортимент своей продукции табл. 1 . 2.4