Работа по экологиистудента 1 курса 12 группыЮридического факультетаМеждународного университетаБытенского Валентина.Продовольственные ресурсыУже сейчаспродовольственная проблема на нашей планете сильно беспокоит ученых.Некоторыенароды уже почувствовали эту проблему в полную силу. И, если в таком же высокомтемпе, как сейчас, будет расти численность населения, а с ней и потребности впродовольствии, то наступит продовольственный кризис на планете. Пищевыхресурсов недостаточно, чтобы прокормить такое количество населения.
Ученыепосчитали, что на Земле могут жить, не испытывая голода и не принося вредаприроде, только 5 миллиардов человек.Тогда как нас уже сейчас более шести.Трудно представить себе, что будет дальше, и если человечество не найдетконструктивного решения проблемы, пищевой кризис - реальная перспектива.Сельскоехозяйство использует земельные, водные, почвенные, растительные, животные иэнергетические ресурсы, а также загрязняет окружающую среду и способствует еедеградации больше, чем любая иная деятельность человека.
Ежедневно рождаютсяеще 250 тысяч человек, которых нужно накормить и предоставить жилье. Ожидается,что к 2020 году население Земли составит 8 миллиардов человек. Для того, чтобыих прокормить в течение ближайших 30 лет, потребуется столько жепродовольствия, сколько его было произведено с момента зарождения земледелия 10тыс. лет назад. Производствопродовольствия для прокорма всего населения мира - лишь одна из многих проблемпищевых ресурсов.Другой важной проблемой является качество пищи, наличие в нейнеобходимых организму белков, витаминов и минералов.
Кроме того, нужны обширныескладские помещения под пищевые продукты, что уберечь ресурсы от гниения ивредителей.Основнойпричиной голода и преждевременной смерти из-за недоедания является бедность,которой подвержена пятая часть населения мира. Поэтому с экономической точкизрения стоит обеспечить бедняков достаточным заработком или землей, а фермерамдолжны быть предоставлены экономические стимулы для производства пищевыхресурсов.
И, конечно, нужно осуществлять управление мировым хозяйством такимобразом, чтобы снизить уровень вредного воздействия на окружающую среду.Состав пищевых ресурсов На земномшаре существует около 80 тысяч съедобных растений, но человек использует в пищутолько 30 культур.Четыре из них - пшеница, рис, кукуруза и картофель - даютнам больше продовольствия, чем остальные культуры, взятые вместе.К другимосновным продуктам относятся рыба, мясо, молоко, яйца и сыры. Однако мясо ипродукты животного происхождения слишком дороги для большинства людей.Происходит потеря энергии при удлинении пищевой цепи.По мерероста доходов люди начинают потреблять зерно косвенно, скармливая его скоту, ауже затем потребляя сам скот. В промышленно развитых странах домашним животнымскармливается почти половина годового производства зерна и около трети годовогомирового улова рыбы.Основные виды сельскохозяйственногопроизводстваСегодня практикуются сельскохозяйственные системы индустриальноесельское хозяйство.
Характеризуетсяориентацией на выращивание больших урожаев монокультур или разведениеконкретных видов домашних животных для продажи.
Расходуется большое количествосолнечной энергии и энергии ископаемого топлива. Этот вид сельского хозяйствараспространен в промышленно развитых странах. Плантационное сельское хозяйство.Специализируется навыращивании тропических культур, таких как бананы, кофе и какао,преимущественно для продажи в развитые страны.
Мелкотоварноесельское хозяйство.Традиционноемелкотоварное хозяйство обеспечивает потребности семьи самого фермера, аизлишек, полученный в плодородные годы, продается или хранится на черный день.Используется солнечная энергия наряду с трудом людей и тяглового скота. Триосновных типа мелкотоварного сельского хозяйства - переложная системаземледелия, при которой обрабатываются небольшие участки земли в тропическихлесах, интенсивное земледелие на сравнительно небольших участках земли, икочевое скотоводство.
Эта система ведения сельского хозяйства характерна длясельских районов развивающихся стран, где проживает половина населения Земли.Индустриальноесельское хозяйство требует интенсивного использования капитала и энергии,мелкотоварное - труда людей и животных, а кочевое скотоводство - интенсивногоиспользования земли.В настоящей и предстоящей ситуации на Земном шаре болееэффективной и подходящей видится система интенсивного мелкотоварного сельскогохозяйства, поскольку эта система требует малого количества земли, капиталов иэнергии ископаемых видов топлива.