Птицеводство - раздел География, Тема: География мирового сельского хозяйства Отрасль Развивается Самыми Высокими Темпами, Отрасль, В Которой Активно Внедр...
Отрасль развивается самыми высокими темпами, отрасль, в которой активно внедрялись все технологические и технические новшества.
Традиционно разведение птицы было неотъемлемой чертой крестьянских потребительских и полутоварных хозяйств на всех континентах. Особую ценность представляют такие черты птицеводства, как краткий цикл производства, позволяющий быстро реагировать на изменения рыночной конъюнктуры, обеспечивая, согласно спросу, потребителей мясом птицы и яйцами; размещение на небольшой площади.
В экономически развитых странах эта отрасль, благодаря успехам НТР и племенного дела, превратилась в наиболее индустриализированную сферу животноводства, отличающуюся высокой концентрацией производства, высокой продуктивностью птицы и высокой производительностью труда, большим объемом товарной продукции. Возникшие интегрированные птицеводческие комплексы объединяют предприятия с постадийной специализацией (производство яиц, инкубаторы, выращивание цыплят, переработка мяса птицы). Наибольший прогресс достигнут в разведении мясных цыплят – бройлеров, а также в производстве куриных яиц. Громадное увеличение объемов продукции и ее относительная дешевизна в сочетании с активной рекламой способствовали расширению географии торговли мясом птицы во всем мире. Между крупными ТНК ведущих развитых стран (США, Франция) идет острая конкурентная борьба на мировом рынке мяса птицы, полуфабрикатов и яиц.
Основные направления, это разведение:
а) кур (куроводство)
Так как мясо кур диетическое, мировое поголовье кур росло очень быстро (за 30 лет в 3 раза) и достигло 13,5 млрд в конце 90-х гг. Самая высокая численность кур достигнута в Азии, Европе и Северной Америке. Из стран лидируют Китай (более 3 млрд), США, Бразилия, Индонезия.
В куроводстве выделяются в свою очередь несколько направлений:
– мясное,
– бойцовское,
– комбинированное,
– яйценосное.
Производство куриных яиц увеличилось до 47 млн т. Среди регионов 1 место занимает Азия, на 2 и 3 – Северная Америка и Зап. Европа соответственно.
В число основных производителей яиц входят: КНР – 11,4 млн. т, США – 4,4 млн. т, Япония 2,6 млн т, Россия, Индия, Бразилия, Мексика, Франция, ФРГ, Испания.
В развитых странах достигнута наиболее высокая продуктивность кур, т.е. яйценоскость одной курицы-несушки в год. Здесь выделяются ФРГ (260 шт в год), Великобритания и США. Самые высокие показатели производства куриных яиц в расчете на одного жителя достигнуты в Венгрии.
На мировой рынок продукция яичного птицеводства поступает большей частью в переработанном виде, вывоз яиц незначителен. Размещение всех отраслей птицеводства в значительной мере остается привязано к пригородной зоне. Новой тенденцией нашего времени стало создание специализированных птицеводческих районов в местах с теплым климатом и дешевой рабочей силой (юг США).
б) разведение гусей. По калорийности и перевариваемости мясо приравнивается к свинине.
Гуси – пастбищная птица, не требует концентрированных кормов. Их разводят в умеренных широтах.
Верблюды используются в упряжи (скорость движения – 4-5 км/ч). Мясо употребляют в пищу; весьма ценно молоко (до 10 л в день), из которого получают кумыс; шерсть верблюжья идет на изготовление одеял (шерсть не сваливается).
Выделяются:
– одногорбые верблюды (дромадеры) – более южные, т.е. теплолюбивые;
– двугорбые (бактрианы);
– гибриды (нары) очень устойчивые, но не дают потомства;
С х в своем развитии прошло этапа... I этап с х сочеталось с присваивающими видами экономики собирательством... II этап с х становится доминирующим в экономике...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Птицеводство
Что будем делать с полученным материалом:
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Территориальная организация с/х
С/х производство представляет собой сложную систему, главными элементами которой выступают производительные силы и аграрные отношения. Территориальная организация с/х складываются под воздействием
Научно-технический прогресс в с/х
Рост населения и соответственно повышение спроса на продовольствие и с/х сырье при ограниченности земельных ресурсов ставят задачу увеличения с/х продукции и обеспечение устойчивости ее производств
Растениеводство
Растениеводство преобладает в отраслевой структуре с/х производства мира.
· для экономики развитых стран характерно примерно равное соотношение животноводства и растениеводства, хотя часто
Зерновое хозяйство
Зерновое хозяйство, обеспечивая продовольственную безопасность населения, является основой растениеводства и всего с/х. Зерно и зернопродукты – вторая по стоимости (после мяса и мясопродуктов) стат
А) Пшеница
Площадь посевов – 230 млн. га (32% площади зерновых).
Валовый сбор – около 600 млн. т
Урожайность средняя по миру – 26 ц/га (невысока по сравнению с др. зерновыми)
Торговля
На рынок поступает почти 20% мирового сбора пшеницы. Главные экспортеры: страны Сев. Америки (США, Канада), Юж. Америки (Аргентина), Австралия, некоторые государства Зап. Европы (Франция). Основные
А) Масличные
Соя
Плошадь посевов – 66 млн. га (за 50 лет увелич. в 4 раза)
Валовый сбор – 144 млн. т (за 50 лет возрос в 9 раз)
Ср. урожайность – 22
Маслина
Маслины и оливки – два разных названия одного и того же плода оливкового дерева – оливы (по латинскому названию – olea).
– Значение:
· маслину выр
Сафлор (от арабского «усфур») или дикий шафран
–Значение:
· масло идет на изготовление маргарина. Семена применяются как суррогат шафрана в кулинарии;
· цветы шафрана содержат красящее вещество (картамин), исп
Клещевина
– Значение:
· В медицине используется масло клещевины – касторовое (рициновое).
· В технических целях касторовое масло применяется в авиации, кожевенной, т
Горчица
Различают три вида этого растения:
1) Горчица сарептская (сизая) родом из Юго-Западной Азии. В семенах этой горчицы содержится жирное масло (25-30%), используемое в кожевенной, хлебопекарн
Б) Эфиромасличные
В отличие от масличных у них масло содержится в стеблях, листьях, цветах (у масличных – в плодах ), и процентное содержание невысоко – 1-5% (у масличных – до 60%).
1. Кориа
Хлопчатник
Площадь посевов – приблизительно 33 млн. га.
Валовый сбор хлопчатника-волокна – 19 млн. т.
Урожайность – 5,5 ц/га.
– Значение:
· хлопок-сыре
Сахарный тростник
Площадь плантаций – 19 млн га
Валовый сбор – 1 млрд 270 млн т
– Значение:
Это продовольственная культура. Из сахарного тростника, кроме сахара, получают
Сахарная свекла
Посевы – 7 млн га
Валовый сбор – 263 млн т
Урожайность – 364 ц/га
– Значение:
· продовольственная культура: для получения сахара (в сахарной све
Картофель
Площадь – 18 млн. га.
Валовый сбор – 300 млн. т
Урожайность – 164 ц/га
Одна из самых распространенных культур в мире.
– Значение:
· слу
Валовый сбор – 37 тыс т
– Значение:
· В свежем виде в пищу не используется. Клубни размалываются в муку, которая идет на изготовление лепешек, соусных добавок. Имеющийся алкалоид диаскорин исполь
Саговая пальма
е) Тонизирующие
Кофе
Площадь плантаций – 11 млн. га
Валовый сбор – 6 млн. т
– Ис
Площадь плантаций – 6 млн. га
Валовый сбор – 3 млн. т
– Значение:
· Используют для получения шоколада, порошка какао, в косметике.
– История:
Родиной Вавилов
Табаководство
– Значение: Кроме как для курения, листья табака могут использоваться в медицине (дезинфицирующее средство)
– История: Родина: Центральная и Юж
Овощеводство
Выращивание овощей распространено повсеместно, за исключением полярных областей.
Объем производимой овощной продукции составляет 600 млн. т.
67% производства дает Азия, далее след
А) Виноградарство
Площадь – 7,7 млн. га
Валовый сбор – 58 млн. т
– Значение:
Существуют столовые и винные сорта, часть продукции используется в сушеном виде (изюм).
Б) Производство цитрусовых
Валовый сбор – 100 млн. т (апельсины – 64 млн. т). Основные районы выращивания:
– апельсинов – Южная (Бразилия) и Северная (США) Америка,
Западная Европа (Испания, Италия);
Скотоводство
Основная черта этой отрасли, связанной с разведением крупного рогатого скота, – использование пастбищных кормов и отсюда ориентация на естественные (и культурные) пастбища и сенокосы, приуроченност
А) молочное
Молочное скотоводство как отрасль выделяется более интенсивным характером производства, приурочена к пригородным областям всех природных зон, хотя исторически больше сконцентрирована в лесно
В) мясное
Традиционно районы мясного скотоводства отличаются экстенсивным типом хозяйства (Австралия, Аргентина). Однако в современный период произошло разделение труда в мясном скотоводстве, приведшее к выд
Овцеводство
Среди одомашненных животных лишь немногие – верблюды, овцы и козы приспособлены к засушливым условиям, континентальному климату и скудной растительности. Овец разводят для получения мяса (баранины,
Оленеводство
Значение: – для езды
– для получения мяса;
– для получения молока;
– из шкур оленя изготавливают натуральную замшу, а из шкурок новорожденных оленят (пыжиковый мех) – мех
Звероводство
Страна
Производство шкурок пушных животных, тыс. шт в год (1998)
Страна
Производство шкурок пушных животных, тыс. шт в год (1998)
Новости и инфо для студентов