Обрабатывающая промышленность Аргентины выделяется относительно большой долей в ней тяжелой промышленности. Однако традиционные отрасли, легкая и пищевая, продолжают сохранять важное значение.
Структура обрабатывающей промышленности: пищевая и табачная — 19,5% текстильная, швейная и кожевенно-обувная — 9,8% деревообрабатывающая и целлюлозно-бумажная — 6,6% химическая — 14,9% нефтеперерабатывающая—19,2% производство стройматериалов — 4,5% черная металлургия — 5,5% цветная металлургия — 1% машиностроение—18,7% прочие — 0,3%.
Для обрабатывающей промышленности характерна высокая концентрация ее в портовых городах и прежде всего в Буэнос-Айресе. В стране развита черная металлургия. Заводы полного цикла находятся в Сан-Николасе, Энсенаде и Пальпале.
Цветная металлургия развита слабо, хотя Аргентина располагает немалыми запасами сырья. Производятся: алюминий (Пуэрто-Мадрин), свинец (Пуэрто-Вилелас, Мерседес), цинк (Комодоро-Ривадавия, Сарате, Рио-Терсеро), медь (Эль--Пачон), олово (Комодоро-Ривадавия, Сарате, Мерседес).
Машиностроение относится к более молодым отраслям аргентинской промышленности. По сравнению с другими отраслями оно отличается относительно сложной структурой и высоким уровнем производства. Наиболее развитыми являются транспортное машиностроение, в том числе автомобилестроение, сельскохозяйственное машиностроение и электротехника. В транспортном машиностроении главное место принадлежит автомобилестроению. В стране действуют филиалы крупнейших иностраннных корпораций — североамериканской "Форд", французских "Рено" и "Пежо", итальянской "Фиат", немецкой "Фольксваген". Автомобильные заводы сосредоточены в Буэнос-Айресе и Кордове. Аргентина располагает собственным судостроением (производство речных и морских судов и танкеров). Основные центры — Буэнос-Айрес, Энсенада, Тигре, Сан-Фернандо. Авиационный завод находится в Кордове. Сельскохозяйственное машиностроение — старая отрасль, главное место в ней занимает тракторостроение (Буэнос-Айрес, Кордова). Развито железнодорожное машиностроение (Сан-Кристобаль, Тафи-Вьехо, Крус-дель-Эхе, Хунин). В электротехнической промышленности важное место принадлежит производству бытовых электроприборов, телевизоров, электротехнического оборудования (Буэнос-Айрес).
Страна имеет развитую нефтеперерабатывающую промышленность. Наиболее крупные заводы с комплексным производством от нефтепереработки до нефтехимии находятся в Буэнос-Айресе, Ла-Плате, Кампане, Баня-Бланке. Химическая промышленность представлена в основном химией органического синтеза. Нефтехимические предприятия составляют единый комплекс с нефтеперерабатывающими заводами и тяготеют к центрам нефтепереработки и к районам потребления. Они производят углеводородное сырьё (этилен, пропилен, бензол), органические полуфабрикаты (ацетон, этиловый спирт), а также конечные продукты (синтетические смолы, синтетический каучук). Крупнейшие нефтехимические заводы находятся в Кампане, Сарате, Ла-Пате, Баня-Бланке, Сан-Лоренсо, пригороде Буэнос-Айреса.
Аргентина обладает относительно развитой лесной промышленностью. Лесозаготовки сосредоточены главным образом на севере и северо-западе страны. Наиболее развита целлюлозно-бумажная промышленность. Сырьем для нее помимо лесных ресурсов служат тростниковые заросли в дельте Параны и отходы сахарного тростника. Ведущие целлюлозно-бумажные комбинаты находятся в Пуэрто-Пирай, Пуэрто-Эсперанса, Сарате. Особое место в лесной промышленности занимает производство экстракта квебрахо в Чако. Аргентина является одним из крупнейших его производителей и экспортеров. В легкой промышленности наиболее развитыми отраслями являются текстильная и кожевенно-обувная. Текстильная промышленность полностью базируется на собственном сырье. Первичная обработка сырья тяготеет к его источникам. Конечные стадии производства (ткачество, отделка тканей) размещаются в центрах потребления, главным образом в городах Пампы. Развиты почти все отрасли текстильной промышленности: шерстяная, хлопчатобумажная, льняная, а также производство искусственных волокон.
Традиционно развита пищевая промышленность. Она тесно связана с сельскохозяйственным производством и базируется на богатом и разнообразном сырье. Особое место занимает мясохладобойное производство. Крупные мясохладопредприятия находятся в Буэнос-Айресе, Ла-Плате, Сарате, Росарио.