Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется её соответствием нормативам по:
1. по обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах Кабардино-Балкарии, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение, в т.ч.:
водородный показатель,
сухой остаток
жесткость общая
окисляемость перманганатная
нефтепродукты
поверхностно-активные в-ва
фенольный индекс
алюминий
кадмий
железо
марганец
мышьяк
медь
молибден
никель
нитраты
ртуть
свинец
сульфаты
фториды
хлориды
хром
цинк
γ-ГХЦГ (линдан)
ДДТ (сумма изомеров)
2. содержанию вредных химических веществ, поступающих или образующихся в воде в процессе обработки в системе водоснабжения (остаточный хлор, полифосфаты, остаточное количество алюминий и железообразующих коагулянтов).
3. содержанию вредных химических веществ, поступающих в источники водоснабжения в результате хозяйственной деятельности человека:
аммиак сероводород
натрий свинец
хром
К питьевой воде предъявляются следующие требования:
1) по физическим свойствам вода должна быть прозрачной, бесцветной, освежающего вкуса и без запаха;
2) присутствие веществ, растворенных обычно в прозрачной воде, не должно превышать пределов, выше которых вода считается не годной к употреблению;
3) вода не должна содержать вредных для здоровья веществ, пример CN, Pb, As и др., в количествах, превышающих установленные для этих веществ кондиции;
4) вода должна быть свободной от болезнетворных МО [23].
Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемиологическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства. Качество питьевой воды перед её поступлением в распределительную сеть должно соответствовать СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения» [20].