Завдання: Розрахувати і підібрати вакуум-випарний апарат з природною циркуляцією і соосною граючою камерою (тип1, виконання 1) для випарювання розчину.Кількість розчину, що надходить , його початкова концентрація ,кінцева . Температура розчину, що надходить . Абсолютний тиск в конденсаторі . Абсолютний тиск граючої пари . Теплові втрати прийняти 5% від корисно затраченої теплоти. Діаметр труб 38*2 мм. , кг/ч , МПа ,МПа ,% ,% «р-р» 50000 0,01 25 0,4 0,05 0,2 Цукровий Розрахунок: 1. Визначення кількості випареної води (вторинної пари) і кількість упареного розчину. Складаємо матеріальний баланс апарата. 2. Розрахунок температурного режиму аппарата. 2.1 Температура вторинної пари: 2.2 Температура вторинної пари в барометричному сепараторі: 3. Корисна температура:.