ѲÇIJҢ ҮɲҢ²Ç/ ÄÀҚ ÆӘÍÅ ÎËÀÐÄÛ ÊÅÒ²ÐÓ(Ïÿòíà è èõ âûâåäåíèå).

ѳçä³ң әðåêåò³ң³ç:

Äàққà ñ³í³ï êåòóãå óàқûò áåðìåң³ç æәíå îíû á³ðäåí êåëò³ðóãå ұìòûëûíûç.

Ìàéëû äàқòû êðàõìàëìåí, òîëüìåí íå òұçáåí ìîëûðàқ ñåá³ң³ç æәíå ñîäàí êåé³í ùåòêàìåí қàғûï æ³áåð³ң³ç.

Äàқòû ûñòûқ ñóìåí êåëò³ðìåң³ç, îëàé ñ³ç äàқòû îäàí äà қàòòû (ðàñïîëçàåòñÿ) æàëïûëàíàäû.

 

Äàқòû êåëåñ³ әð òүðë³ әä³ñòåðìåí êåëò³ðóãå áîëàäû:

Ñûðàíûң (ïèâàíûң) äàқòàðû ê³ëåì òàçàðòóғà àðíàëғàí æәíå ïåðåêèñü ñóòåã³ìåí êåëò³ðóãå áîëàäû.

Қàííûң äàғûí – қàòòû ê³ð æóғûø ïîðîøîêïåí, ïåðåêèñü ñóòåã³í³ң ïîðîøîêïåí (àëäûí àëà ìұçäàé òұçäû ñóìåí æұìñàðòûï) êåëò³ðóãå áîëàäû.

Øîêîëàäòûң äàғûí – қàòòû ê³ð æóғûø ïîðîøîêïåí.

Êîôåí³ң ³ç³í – ãëèöåðèíìåí, ïåðåêèñü ñóòåãûìåí, ê³ð æóғûø ïîðîøîêïåí æәíå ëèìîí ñîã³ìåí.

Æұìûðòқàíûң ³ç³ң - қàòòû ê³ð æóғûø ïîðîøîêïåí, òұçäû ñóìåí, ê³ëåì òàçàðòóғà àðíàëғàí ñұéûқòàðìåí.

Êëåéä³ң ³ç³í – àöåòîíìåí.

Ìàéä³ң ³ç³ң - қàòòû ê³ð æóғûø ïîðîøîêïåí.

Áàëìұçäàқòûң ³ç³í - қàòòû ê³ð æóғûø ïîðîøîêïåí, ê³ëåì òàçàðòóғà àðíàëғàí ñұéûқòàðìåí.

×åðíèëàíûң äàғûí – äåíàòóðàòïåí.

Ôëîìàñòåðä³ң ³ç³í - äåíàòóðàòïåí.

Âàðåíüÿíûң ³ç³í – ãëèöåðèíìåí, ïåðåêèñü ñóòåãûìåí, ê³ð æóғûø ïîðîøîêïåí.

Ñүòò³ ³çä³ – қàòòû ê³ð æóғûø ïîðîøîêïåí, ê³ëåì òàçàðòóғà àðíàëғàí ñұéûқòàðìåí.

Ìàéëû áîÿäûң ³ç³í – ñïèðòïåí.

Òîò ³ç³í – ëèìîí ñîã³ìåí.

Ñìîëàíûң ³ç³í- ãëèöåðèíìåí.

Øәéä³ң ³ç³ - қàòòû ê³ð æóғûø ïîðîøîêïåí, ãëèöåðèíìåí, ïåðåêèñü ñóòåã³ìåí, ëèìîí ñîã³ìåí.

Âèíîíûң ³ç³í - қàòòû ê³ð æóғûø ïîðîøîêïåí, ãëèöåðèíìåí, ïåðåêèñü ñóòåã³ìåí, ê³ëåì òàçàðòóғà àðíàëғàí ñұéûқòàðìåí.

Òåðä³ң ³çäåð³í – óêñóñïåí, қàòòû ê³ð æóғûø ïîðîøîêïåí.