рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Курсовая работа По токсикологии

Курсовая работа По токсикологии - раздел Электроника, Министерство Сельского Хозяйства Российской Федерации Фгбоу Впо ...

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО

«Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия»

«Кафедра анатомии сельскохозяйственных животных»

 

 

Курсовая работа

По токсикологии

 

 

Выполнил: студент 6 курса

Заочного отделения

Ветеринарного факультета

Борисов.Е.А

Шифр #00334

Проверил: ______________

 

 

Н.Новгород 2013 г.

Содержание:

 

Общая токсикология

1) Токсикокинетика. – страница № 3.

2) Регламенты применения биологически-активных веществ и принципы их нормирования в кормах и продуктах животноводства. – страница № 7.

 

Частная токсикология

3) Отравления животных кадмийсодержащими веществами. - страница № 11.

4) Растения, преимущественно вызывающие поражения печени.

5) Цель, задачи и особенности химико-токсикологического анализа. Правила взятия, упаковки и пересылки проб патматериала, кормов и воды в лабораторию. Общая схема и порядок химико-токсикологического исследования.

6) Предельно допустимые концентрации химических веществ в комбикормах, мг/кг.

 

 

Ответ №1

 

Токсический эффект ядовитого вещества проявляется в организме только после достижения ядом точки своего приложения и взаимодействия с рецептором. Некоторые ядовитые вещества строго специфичны и взаимодействуют только с одним рецептором. У некоторых ядов есть несколько точек приложения, т. е. они взаимодействуют с несколькими рецепторами. Именно в этом случае чаще всего наблюдается основное и побочное действие яда.

Развитие токсического эффекта, его количественные характеристики в значительной степени зависят от того, что и с какой скоростью будет происходить с ядом в организме. В некоторых случаях эти процессы называют "судьбой" яда в организме.

С момента поступления в организм и до взаимодействия с рецептором токсические вещества подвергаются действию различных биологических факторов. С током крови они разносятся по всему организму и через клеточные мембраны проникают почти во все клетки основных органов. По пути своего движения и в клетках паренхиматозных органов яды вступают во взаимодействие с биологическими системами организма, метаболизируются, выделяются или накапливаются в определенных тканевых депо. Все динамические процессы во время контакта яда с организмом и интенсивность метаболизма обусловливают не только силу, но и характер токсического действия. Изучением временных закономерностей течения этих процессов занимается токсикокинетика.

Таким образом, токсикокинетика - это область изучения кинетики прохождения ядов через организм, включая процессы поступления, распределения, метаболизма и выделения.

 

Токсикокинетика - это целая дисциплина, имеющая свой предмет исследований и свои методические подходы.

Экспериментальная разработка большинства токсикодинамических задач предусматривает определение концентрации токсиканта или его метаболитов в различные периоды временя, в различных биосредах. Задачи эти решаются с помощью самых различных методов анализа остатков токсических соединений: фотометрия, спектрофотометрия, хроматография, атомно- адсорбционная спектрофотометрия, масспектро- метрия, нейтронактивационный анализ и другие. Основное требование к этим методам - высокая чувствительность и специфичность. В последнее время уделяется всё большее внимание изучению метаболитов токсических веществ в организме животных. Изучение метаболитов проводится в основном теми же физико-химическими и биологическими методиками, что и определение остатков основного соединения. Однако, всё более широкое применение для решения вопросов метаболизма соединений стали находить радиобиологичеокие способы исследования.

При анализе результатов опытов по токсикокинетике ядовитых веществ широко используются математические модели или графические построения функции: "концентрация - время". В широком смысле слова, модели - это теоретико-математические аналоги процесса, как правило более простые, чем сам процесс и более доступные для анализа. Не следует забывать, что реальная кинетика во всех случаях - гораздо более сложный процесс, чем описываемая математическими формулами. При теоретической и практической оценке токсикокинетики того или иного вещества наиболее часто используют понятие "период полувыведения" , т. е. промежуток времени, в течение которого выделяется половина от находящегося в биологической системе вещества. Расчет этой величина проводится графически или по специальным формулам.

Токсические вещества могут поступать в организм животных через дыхательные пути, кожу и желудочно-кишечный тракт. Внутримышечный, внутрибрюшинный и интравенозный пути поступлений ядов находятся в особом положении т. к. связаны с принудительным введением их в организм. Путь поступления ядов в организм во многом определяет характер и силу его токсического действия. Это объясняется тем, что все ткани организма обладают более или менее выраженной барьерной функцией, В месте контакта с организмом ядовитые вещества претерпевают определенные изменения и могут всасываться в кровь в различной форме.

 

Обычно выделяют три фазы переноса (транспорта) токсических веществ в организме: всасывание, распределение в биосредах и выделение.

 

Процесс переноса токсических веществ в организме связан с преодолением целого ряда биологических мембран: эпителий желудочно-кишечного тракта, эндотелий капилляров, кожные и плацентарные мембраны, эпителий почечных канальцев, печеночная паренхима. Эти мембраны имеют неидентичную структуру. Плацента и кожный покров имеет несколько слоев, эпителий кишечника - один. От структуры этих мембран зависит скорость проницаемости биологических барьеров.

Таким образом, один и тот же эффект может быть достигнут в результате попадания в организм различных количеств яда.

 

Более высокие пероральные дозы, по сравнению с парентеральными, свидетельствуют прежде всего о том, что большая часть яда разрушается в желудочно-кишечном тракте или не может преодолеть естественные барьеры организма. Чрезвычайное разнообразие химической природы токсикантов затрудняет разработку общей схемы их поступления и превращения в организме. В обобщенной форме схему поступления и превращения ядов в организме можно представить в форме схемы, представленной на рисунке.

В любом варианте, при поступлении в организм, перераспределении между органами, тканями и выделении яду необходимо пройти через систему биологических мембран, которые представлены, в основном, оболочками клеток. Все мембранные системы организма имеют, в основном, общее строение и аналогичные функциональные свойства. Мембраны представляют собой структуры, образованные белково- фосфолипидными комплексами, обладающими ограниченной проницаемостью для тех или иных соединений. Существуют различные взгляды на строение клеточных мембран. Как правило, используется гипотеза трехслойной мембраны, в которой имеется два липопротеидных слоя (наружных) и один внутренний - белковый. Предполагается, что в клеточных мембранах имеется ультрамикросконические поры. Мембраны и поры имеют определенные заряды, т .е. степень поляризации.

 

Процесс прохождения различных веществ через мембраны можно разделить на пассивный перенос, протекающий без затрат энергии, и активный.

 

Описано 3 механизма пассивного транспорта химических веществ через биологические

мембраны: простая диффузия, фильтрация и пиноцитоз.

 

 

Фильтрация. Процесс проникновения веществ через поры, с размером молекул меньшим чем величина пор, рассматривается как фильтрация, которая не требует затрат энергии. Липопротеиновые структуры мембран имеют поры диаметром до 40 нм. Проникнуть через такие поры могут лишь мочевина и вода. Для ионов и крупных молекул эти поры недоступны вследствие наличия заряда у входа в поры и малого диаметра самих пор. Однако, мембраны такого типа могут

пропускать крупные молекулы, которые растворяются в липидах.

 

Простая диффузия. Известно, что наличие липид- ного слоя дает воз­можность проходить через клеточную мембрану и накап­ливаться в клетке растворимым в липи­дах веществам без затрат энергии. В основе этого процесса лежит механизм диф­фузии. При этом токсические вещества продвигается через клеточные мембраны в направлении градиента концентрации.

 

Согласно закона Фика скорость простой диффузии определяется по уравнению:

Скорость диффузии = К* А*х ( CI - С2) /д

Где: К - коэффициент диффузии данного соединения.

А - площадь мембраны.

(CI - С2) - градиент концентрации по обе стороны мембраны.

Д - толщина мембраны.

 

Коэффициент диффузии яда или лекарственного вещества зависит от его молекулярной массы, степени растворимости в липидах и ионизации, а также от пространственной конфигурации.

Липидорастворимы неэлектролиты (спирты, хлорированные углеводороды, эфиры) легко проникают через клеточные мембраны и депонируются в биосредах в неионизированном состоянии.

Пиноцитоз. Под пиноцитозом подразуме­вается процесс впячивания мембраны с последующим образованием пузырька жидкости, отрывающегося от мембраны и мигрирующего в цитоплазму. В результате пиноцитоза вещества могут проникать как в клетку, так я выходить из неё.

 

Активный транспорт. Соединения при этом транспортируются через мембраны против градиента концентрации при помощи процессов, включающих переносчиков и использование энергии. В начале с одной стороны мембраны носитель приобретает сродство к молекуле вещества и вступает в химическую связь с этой молекулой, поглощая в ходе реакции часть метаболической энергии, образующейся при гидролизе АТФ. Образовавшийся комплекс (носитель-молекула) преодолевает толщину мембраны, после чего носитель утрачивает сродство к молекуле яда и комплекс распадается. Затем носитель в свободном виде или в комплексе с другими соединениями проходит через мембрану обратно, завершая цикл активного транспорта.

Активный перенос обеспечивает проникновение через мембрану нерастворимых в липидах веществ. Этот процесс относится к категории ферментативных и может осуществляться против градиента концентраций. Среди таких веществ выделяется ряд промышленных ядов - электролитов, а также катионов металлов. Активный транспорт осуществляется путем образования временных комплексов с трудно растворимым веществом. Таким путем проникает в клетку натрий, калий и другие металлы первой группы, а двухвалентные катионы - путем образования фосфатных. Так, например, марганец и магний транспортируются в виде белково- фосфатного комплекса.

Электролиты (прижигающие жидкости), соли тяжелых металлов, курареподобные средства, антибиотики находятся в ионизированном состоянии при биологических значениях рН и поэтому плохо проникают через мембраны пищеварительного тракта, гематоэнцефалический барьер, плаценту. Слабые кислоты (барбитуровая кислота, барбитураты, сульфаниламиды, уксусная кислота и другие), наоборот, переходят в желудке в неионизированную форму, хорошо растворяются в липидах и поэтому быстро всасываются в кровь уже в желудке. Слабые основания (алкалоиды) полностью переходят в желудке в ионное состояние и поэтому здесь не всасываются. В кишечнике, с нейтральной или близкой к нейтральной среде, алкалоиды переходят в неионизированное состояние и начинается интенсивный процесс их всасывания.

 

 

 

 

Ответ №2

РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ

ВЕЩЕСТВ И ПРИНЦИПЫ ИХ НОРМИРОВАНИЯ В КОРМАХ

И ПРОДУКТАХ ЖИВОТНОВОДСТВА

На основании исследования хронической токсичности для животных устанавливают минимальную действующую дозу (мин. ДД) или максимальную недействующую… Несколько иначе устанавливают величину толерантности (МДУ) токсических веществ…  

ОТРАВЛЕНИЯ КАДМИЙСОДЕРЖАЩИМИ СОЕДИНЕНИЯМИ

Кадмийсодержащие вещества — одни из наиболее токсичных соединений тяжелых металлов, загрязняющих окружающую сре­ду, корма и продукты питания. В окружающую среду соединения кадмия поступают с вулкани­ческими извержениями,… Кадмий и его соединения в небольших количествах присут­ствуют в почве, воде, растениях, органах и тканях животных и…

РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПОРАЖЕНИЕ ПЕЧЕНИ

Люпин — Lupinus L. (рис 1.) Однолетнее растение высотой до 1,5 м. Стебель облиственный. Цветы довольно крупные, собранные кис­тями. Семена различной… В России растет большое количество люпинов. Среди них лю­пин узколистный,… Культивируется в европейской части России.

Отбор проб для исследования.

Извлечение токсических веществ из исследуемого материала.

Очистка извлечений (экстрактов) от сопутствующих веществ, мешающих идентификации ядов.

Идентификация ядовитых веществ с помощью качественных и количественных методов.

Каждый из упомянутых выше этапов имеет свои специфические особенности, требования и может быть определяющим для конечного результата - качественного и количественного определения ядовитого вещества в исследуемом объекте.

ОТБОР ПРОБ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

Для характеристики отбираемых образцов исследуемой продукции принято использовать следующие термины: Выемка - небольшое количество продукта (зерно, корнеплоды и т.д.), отобранного… Выборка - определенное количество штучной продукции, отбираемое за 1 прием от каждой единицы упаковки, штабеля для…

– Конец работы –

Используемые теги: Курсовая, работа, токсикологии0.063

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Курсовая работа По токсикологии

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным для Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Еще рефераты, курсовые, дипломные работы на эту тему:

Задания для выполнения контрольной работы и лабораторной работы для самостоятельной работы студентов Менеджмент и маркетинг
На сайте allrefs.net читайте: "Задания для выполнения контрольной работы и лабораторной работы для самостоятельной работы студентов Менеджмент и маркетинг"

КУРСОВАЯ РАБОТА на тему Статистическая обработка выборки. Статистический анализ работы, использования подвижного состава на железнодорожном транспорте
МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ... МИИТ... Институт экономики и финансов...

СД.09.04 ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ СТРОИТЕЛЬНЫХ РАБОТ Курсовая работа. Составление календарных графиков (линейного и сетевого) и стройгенплана строительства гидромелиоративной системы
Кафедра... Природообустройства строительства и гидравлики...

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ. ОБЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ. МЕЖДИСЦИПЛИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И МЕТОДИКИ СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ
Учебник подготовлен коллективом авторов... гл канд искусствовед наук проф Т В Шеляг гл д р... наук проф П Д Павленок...

Понятие воспитательной работы. Роль и место воспитательной работы в системе работы с кадрами
Это, в свою очередь, требует повышения уровня воспитательной работы с личным составом, выделения приоритетов в системе воспитания личного состава,… Вместе с тем в современных условиях принимаемые меры воспитательного… Коллегия МВД России на заседании 23 декабря 1998 г рассмотрев состояние работы с кадрами в системе кадровой политики…

Контрольная работа МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ Для самостоятельной работы и к выполнению контрольной работы для студентов заочного обучения всех специальностей
Информатика... Контрольная работа... Для направлений бакалавриата Землеустройство и кадастры...

Организационный этап выполнения курсовой работы 2.1 Примерная тематика курсовой работы . 3 Основной этап выполнения курсовой работы 3.1.1 Назначение и место ученого предмета дисциплины
стр Введение... Введение Реформирование национальной системы высшего образования связанное с введением нового перечня специальностей общегосударственного классификатора...

Алгебраическая сумма работ составляющих сил на некотором перемещении равна на этом перемещении работе: равнодействующей силы
Аксиома инерции материальная точка сохраняет состояние покоя или равномерного прямолинейного движения до тех пор пока действие других тел не... Алгебраическая сумма работ составляющих сил на некотором перемещении равна на... Б...

Курсовая работа "Строительство"
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение... высшего профессионального образования...

ЛБОРАТОРНАЯ РАБОТА №3 - Исследование работы электродного водонагревателя
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА Исследование электрокалориферной установки... ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА Исследование работы элементных водонагревателей...

0.036
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • По категориям
  • По работам