Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации Тольяттинский филиал Самарского торгово-экономического колледжа Курсовая работа По дисциплине Товароведение текстильных и одежно-обувных товаров Тема работы Сравнительная товароведная характеристика пушно- меховых товаров На примере предприятия ООО Визит Исполнитель Овсова Светлана Александровна студентка III курса очного отделения Специальность 080402 Руководитель Преподаватель Липина В.Ф. 2005-2006 уч.г Содержание I Введение 1.1 История возникновения пушного промысла II. Основная часть 2.1 Характеристика розничного торгового предприятия ООО 2.2 Факторы, формирующие качество пушно-меховых товаров 5 2.3 Классификация пушного и мехового полуфабриката2.4 Сравнительная товароведная характеристика пушно-меховых товаров на примере 2.5 Диагностика дефектовIII. Заключение IV. Список используемой литературыI. Введение. 1.1 Охота на пушного зверя в Древней Руси была одним из основных промыслов. Шкуры зверей служили денежными знаками и принимались в качестве подати. Начало торговли мехами относится к 1643 г когда на Ирбитской ярмарке Пермской губернии продавали пушнину в сыром, невыделанном виде. Позднее, с открытием Нижегородской ярмарки, стала осуществляться торговля выделанными мехами.
В древности у славян шкуры животных называли скора или скорье.
От этого слова произошло название скорняк, т.е. ремесленник, обрабатывающий шкуры животных. В дореволюционный период охотничий промысел в России имел ярко выраженный хищнический характер, в результате чего значительно сократилась численность пушных зверей.
Многим ценным видам зверей соболю, речному и камчатскому бобру, выхухоли, морскому котику грозило полное истребление. Уже в первые годы Советской власти по личной инициативе Е И. Ленина все дикие животные и птицы были объявлены государственным охотничьим фондом. В 1920 г. В. И. Лениным записан декрет о правилах охоты.
В настоящее время добыча многих видов пушных зверей выдры, выхухоли, куницы, соболя и др. проводится только по лицензиям. Для увеличения заготовок промысловой пушнины наряду с регулированием сроков и способов охоты, временным запрещением и ограничением добычи некоторых видов зверей, проводится работа по обогащению фауны нашей страны, расширению территории распространения соболя, речного бобра, выхухоли, зайца-русака, акклиматизации новых для фауны нашей страны зверей ондатры, енота-полоскуна, норки американской.
Охотничье-промысловые хозяйства, северные совхозы и колхозы, заготовительные организации проводят большую работу по организации промысла, выполнению планов заготовок и реализации пушного сырья. 2.1
По времени добычи пушное сырье подразделяют на сырье зимних и весенних... Зимние виды домашнего мехового полуфабриката подразделяют по сортам, р... Россия8500 1.5 диагностика дефектов. Повреждение волосяного покрова шк... Этот порок образуется чаще всего в результате механического воздействи... Чахлость волоса недоразвитость волосяного покрова в результате голодан...
Заключение Проанализировав деятельность розничного торгового предприятия ООО Визит, я выявила положительные и отрицательные моменты.
К положительным моментам деятельности ООО Визит можно отнести Выгодное расположение, так как магазин находится в самом центре района, большая проходимость людей. Удобный график работы, позволяющий посетителям приобрести нужную вещь в удобное для них время.
Хорошее санитарное состояние внутри здания. Широкий ассортимент, представленный большим количеством разнообразный видов изделий. Для удобства посетителей установлены банкомат и таксофон. Высокая культура обслуживания, так как на предприятии работают высококвалифицированные продавцы, готовые оказать покупателям консультационную помощь при выборе того или иного изделия. Предоставляются скидки постоянным клиентам. К отрицательным моментам деятельности ООО Визит можно отнести Отсутствие парковки для автомобилей водителям приходится парковаться на проезжей части, что затрудняет движение транспортных потоков.
Отсутствие рекламы. Я считаю, что в целом ООО Визит рентабельное предприятие, привлекающее большое количество покупателей. Литература Л. С. Осташенко Товароведение обуви и пушно-меховых товаров , Москва экономика 1990г В.Н. Царева Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции , Москва 1982г.