Общие понятия. Под качеством продукции принято понимать совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением ГОСТ 70 Качество продукции. Термины. Свойство продукции это объективная особенность продукции, проявляющаяся при ее создании, эксплуатации или потреблении.
Высокое качество продукции должно обеспечиваться при минимальных затратах общественного труда. Критерий оптимального качества продукции формулируется следующим образом создание максимально полезной и красивой вещи при минимальных затратах общественно полезного труда, энергии и материалов на ее изготовление. Кожа и мех являются материалами, предназначенными для производства каких-то конечных продуктов обуви, одежды, кожгалантерейных и других изделий.
Поэтому качество кожи или меха это совокупность таких свойств, которые обеспечивают возможность изготовления различных изделий при существующем уровне технологии, т. е. в фиксированных условиях производственное качество, и определенные потребности населения в конечном продукте на данном отрезке времени, т. е. также в фиксированных условиях потребительское качество. Таким образом, производственное качество кожи или меха должно включать совокупность свойств, которые обеспечивают 1 целесообразность и пригодность для изготовления изделий приемами, соответствующими уровню современной обувной, швейной, кожгалантерейной отраслей легкой промышленности прочность, термостойкость, плотность, толщина, определенные свойства поверхности кожи или кожевой ткани меха 2 технологичность, т. е. материалоемкость, трудоемкость, энергоемкость, затраты времени на производство кожи или меха. Потребительское качество кожи или меха должно включать совокупность свойств, обеспечивающих эстетичность изделий, комфортность, надежность в эксплуатации и при хранении.
Количественная характеристика свойств продукции, входящих в состав ее качества, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания и эксплуатации или потребления, называется показателем качества продукции.
Показатели качества кожи или меха могут быть единичными и комплексными. Единичный показатель качества продукции относится к одному из свойств продукции, комплексный к нескольким свойствам.
На величину одного и того же единичного показателя качества влияет одновременно несколько других единичных показателей. Так, сопротивление истиранию кожи или волосяного покрова меха зависит от износостойкости и термостойкости, упругих свойств, жесткости и др. Если учесть, что для оценки качества различных видов кожи и меха применяется набор большого числа показателей, колеблющихся в интервале от и до, то оценить качество по существующим методам весьма сложно. Взаимная связь и зависимость единичных показателей при оценке качества готовой кожи показаны на схеме 1, а совокупность свойств меха на схеме 2. Группировки свойств качества кожи и меха, представленные на этих схемах, имеют четкие классификационные признаки, которые позволяют относить определенные свойства к производственному или потребительскому качеству. Чем точнее продукция соответствует своему назначению, тем полнее удовлетворяется потребность в ней. Однако при неправильной эксплуатации использование даже высококачественной продукции оказывается неэффективным.
Так, использование для изготовления рабочей или спортивной обуви опойка хромового дубления нецелесообразно, в этом случае наиболее полно проявится качество юфти. 2.