У залежності від існуючої на підприємстві структури управління технологічними процесами, керівник практики від підприємства визначає робоче місце кожного студента індивідуально.
У період виконання даного етапу практики студент ретельно вивчає:
- технологічний процес;
- права та обов'язки керівника технологічного процесу;
- правила внутрішнього розпорядку;
- організацію технологічного процесу,
- організацію контролю якості напівфабрикатів та готової продукції (облік кількості переробок) і т. п.;
- систему управління цехом, цехову документацію, порядок здачі та прийому зміни та ін.;
- упровадження нових методів та передових прийомів роботи.
Для написання дипломного проекту також може знадобитися наступна інформація:
- знати по цехах та других потоках показники: потужність цеху, кількість працівників і розподіл їх по потоках, такти потоків, асортимент додаткових потоків та трудомісткість виготовлення виробів;
- перерахувати організацію контролю якості напівфабрикатів та готової продукції на потоці (контрольно-встановлювані операції, операції міжопераційного чи міжсекційного контролю якості напівфабрикату та готової продукції), визначити їхній зміст та затрати часу на їхнє виконання;
- для розрахувати кількості працівників, занятих комплектуванням крою в потоці та контролем якості готової продукції треба мати їхні норми виробітку, випуск у зміну чи затрати часу;
- при вирішенні завдань реконструкції (реорганізації) діючих по токів, необхідно виконати детальний опис структури діючого потоку, особливостей його роботи, розміщення робочих місць потоку на площі цеху (план цеху), зв'язок окремих робочих місць потоку і цеху з другими дільницями виробництва.
- необхідні дані про відсоток виконання норми виробітку кожним працівником діючого потоку, виробнича програма підприємства, плани розвитку швейного цеху у відношенні оновлення існуючого обладнання, заплановані організаційно-технічні заходи. На плані цеху вказати схему розміщання комунікацій цеху (лінії подачі пари, стисненого повітря, електроенергії).