Комплекс производственных подразделений, организаций по управлению предприятием и обслуживанию работников, их количество, величина взаимосвязи и соотношение между ними по размеру занятых площадей, численности работников и пропускной способности представляют собой общую структуру предприятия.
Производственные подразделения предприятия – цеха, участки, обслуживающие хозяйства и службы (прямо или косвенно участвующие в производственном процессе), связи между ними, взятые в совокупности, составляют его производственную структуру. Она предопределяет уровень производительности труда, издержек производства, эффективность эксплуатации природных богатств и техники при данных технико-экономических и экономико-географических условиях материального производства.
Построение рациональной производственной структуры предприятия осуществляется в следующем порядке:
1. Устанавливается состав цехов предприятия, их мощность в размерах, обеспечивающих заданный выпуск продукции;
2. Рассчитываются площади для каждого цеха и склада, определяются пространственные расположения их в генеральном плане предприятия;
3. Планируются все транспортные связи внутри предприятия, их взаимодействие с общегосударственными (внешними для предприятия) путями;
4. Намечаются кратчайшие маршруты межцехового передвижения предметов труда по ходу производственного процесса.
Существуют следующие типы производственной структуры промышленного предприятия:
1. Предметный тип. При предметной структуре основные цеха предприятия, их участки строятся по признаку изготовления каждым из них определенного изделия либо какой-нибудь из его частей (узла, агрегата) или определенной группы деталей. Предметная структура преимущественно применяется в механосборочных и сборочных цехах предприятий крупносерийного и массового производства.
Например:
· Автомобильный завод – цех по изготовлению двигателей, шасси, коробок передач, кузовов;
· Станкостроительный завод – цеха по изготовлению станин, шпинделей, валов, корпусных деталей;
· Обувная фабрика – цеха рантовой обуви.
Предметная структура упрощает и ограничивает формы производственной взаимосвязи между цехами, сокращает путь движения деталей, упрощает и удешевляет межцеховой и цеховой транспорт, уменьшает длительность производственного цикла, повышает ответственность работников за качество работы. Предметная структура цехов позволяет расставить оборудование по ходу технологического процесса, применить высокопроизводительные станки, инструменты, штампы, приспособления.
2. Технологический тип. Технологическая структура предопределяет четкую технологическую обособленность.
Например, наличие литейного, кузнечного, штамповочного, механического, сборочного цехов. Этот тип производственной структуры упрощает руководство цехом (участком), позволяет маневрировать расстановкой людей, облегчает перестройку производства с одной номенклатуры изделий на другую.
К числу недостатков данного типа относятся:
· Возникновение встречных маршрутов движения изделий;
· Усложнение производственных взаимосвязей цехов;
· Весомые затраты времени на переналадку оборудования;
· Ограниченная возможность применения высокопроизводительных специальных станков, инструментов, приспособлений.
Все это сдерживает рост производительности труда и снижение себестоимости продукции.
3. Смешанный тип. Смешанная структура характеризуется наличием на одном и том предприятии основных цехов, организованных и по предметному, и по технологическому принципу.
Например, на машиностроительных предприятиях массового производства заготовительные цеха (литейные, кузнечные, прессовые), как правило, организуются по технологическому принципу, а механосборочные – по технологическому принципу.
К числу преимуществ такого построения производства относятся:
· Уменьшение объемов внутрицеховых перевозок;
· Сокращение длительности производственного цикла изготовления продукции;
· Улучшение условий труда;
· Более высокий уровень загрузки оборудования;
· Рост производительности труда;
· Снижение себестоимости продукции.
Производственный процесс представляет собой совокупность взаимосвязанных основных, вспомогательных и обслуживающих процессов труда и естественных процессов, в результате которых исходные материалы превращаются в готовые изделия.
По своему назначению и роли в производстве процессы делятся на следующие виды:
1. Основные производственные процессы. В результате этих процессов изготавливаются изделия, подлежащие реализации, т.е. основная продукция предприятия.
Основной структурной производственной единицей предприятия является цех. Основные цеха делятся на заготовительные, обрабатывающие и сборочные.
К заготовительным цехам относятся литейные, кузнечно-штамповочные, кузнечно-прессовые, иногда сварных конструкций; к обрабатывающим – механообрабатывающие, деревообрабатывающие, термические, цеха гальванических, лакокрасочных защитных и декоративных покрытий деталей; к сборочным – цеха агрегатной и окончательной сборки изделий, их окраски, комплектации запасными частями и съемным оборудованием.
2. Вспомогательные процессы. В результате вспомогательных процессов производится продукция для нужд предприятия (например, процессы по ремонту оборудования, изготовлению оснастки, выработке пара, сжатого воздуха и т.д.). Вспомогательные процессы осуществляются во вспомогательных цехах. К ним относятся инструментальный цех, цех нестандартного оборудования, модельный цех, ремонтный цех, энергетический и др.
3. Обслуживающие процессы – это процессы, связанные с обслуживанием основных и вспомогательных процессов. Они осуществляются в обслуживающих цехах (например, процессы транспортировки, складирования, комплектования деталей, уборки помещений и т.д.). К обслуживающим цехам относятся транспортный цех, склады и службы, обеспечивающие контроль.
Производственный процесс предприятия должен быть организован так, чтобы соблюдались следующие основные принципы:
1. Специализация рабочих мест, производственных участков и цехов;
2. Пропорциональность, т.е. равная пропускная способность по мощности всех производственных подразделений;
3. Параллельность, т.е. все процессы во времени выполняются одновременно, т.е. параллельно;
4. Непрерывность, т.е. процесс обработки и сборки изделий должен быть организован с наименьшими перерывами;
5. Прямоточность – означает организацию транспортировки предметов труда по наиболее коротким маршрутам;
6. Ритмичность, т.е. выпуск одинакового количества продукции в равные промежутки времени;
7. Автоматичность, т.е. максимальное выполнение операций автоматически, т.е. без участия рабочего или под его наблюдением.
Типы организации производства
Под типом организации производства понимают комплексную характеристику особенностей организации и технического уровня промышленного производства. На тип организации производства оказывает влияние ряд факторов:
· Уровень специализации;
· Масштабность производства;
· Сложность и устойчивость изготовляемой номенклатуры изделий, обусловленной размерами и повторяемостью выпуска.
Таблица 2. Типы производства.
| Характеристика | Типы производства | ||
| Единичное производство | Серийное производство | Массовое производство | |
| Номенклатура продукции | Разнообразная | Повторяющиеся серии, партии | Однотипная |
| Оборудование | Универсальное | Универсальное и специальное | Специальное |
| Рабочая квалификация | Самая высокая | Средняя | Низкая |
| Производственный цикл | Самый продолжительный | Средний | Короткий |
| Удельный вес ручного труда | Значительный | Средний | Минимальный |
| Специализация | Отсутствует | Несколько повторяющихся операций | Одна – две операции |
| Себестоимость | Высокая | Средняя | Низкая |
| Разработка технологического процесса | Укрупненный метод (на изделие, узел) | Подетальная | Подетальная, пооперационная |
| Повторяемость выпуска | Не повторяется | Периодически повторяется | Постоянно повторяется |
| Расположение оборудования | Групповое | Групповое и цепное | Цепное |
| Вид движения предметов труда по операциям | Последовательный | Последовательно-параллельный | Параллельный |
| Выпуск конечной продукции | Конечная продукция производится по заказам и не хранится | Конечная продукция произ-водится на основе частных кратко-срочных прогнозов, объем выпуска по-стоянно уточняется путем запросов | Конечная продукция производится на основе прогнозов и хранится |
| Использование оборудования | 5 - 25 % | 20 – 75 % | 70 – 80 % |
Единичное производство предусматривает штучный выпуск изделий разнообразной и непостоянной номенклатуры ограниченного потребления.
Единичное производство характерно для станкостроения, судостроения, производства крупных гидротурбин, прокатных станов и другого уникального оборудования.
Разновидностью единичного производства является индивидуальное производство (например, изготовление космических объектов).
Серийное производство предусматривает одновременное изготовление сериями (партиями) широкой номенклатуры однородной продукции, выпуск которой повторяется в течение продолжительного времени. В зависимости от размера серии различают мелкосерийное, среднесерийное и крупносерийное производство.
Под серией понимается выпуск ряда конструктивно одинаковых изделий, запускаемых в производство партиями, одновременно или последовательно, непрерывно в течение планового периода.
Серийное производство характерно для выпуска продукции установившегося типа, например, металлорежущих станков, насосов, компрессоров и другого широко применяемого оборудования.
Массовое производство характеризуется непрерывностью и относительно длительным периодом изготовления ограниченной номенклатуры однородной продукции в больших количествах. Массовое производство – это высшая форма специализации производства, позволяющей сосредотачивать на предприятии выпуск одного или нескольких типоразмеров одноименных деталей. При этом типе организации производства различные изделия выпускаются одновременно и, как правило, непрерывно. Непременным условием массового производства является высокий уровень стандартизации и унификации при конструировании деталей, узлов и агрегатов. Этот тип производства экономически целесообразен при достаточно большом объеме выпуска продукции, поэтому необходимым условием массового производства является наличие устойчивого и значительного спроса на продукцию.
Массовое производство характерно для выпуска автомобилей, тракторов, продукции пищевой, текстильной и химической промышленности.