Тема 4. Статистика себестоимости продукции

 

Себестоимость продукции – это экономическая категория, представ­ляющая собой в денежной форме затраты предприятия на производ­ство и реализацию продукции, складывающиеся в реальных условиях хозяйственной деятельности.

Различают производственную и полную себестоимость. Произ­водственная себестоимость представляет собой сумму затрат в де­нежном выражении, связанных с производственным процессом, на­чиная с запуска сырья в обработку и получением готовой продукции.

Полная себестоимость представляет собой сумму затрат в денеж­ном выражении, связанных с производством и реализацией продук­ции. Иначе говоря, полная себестоимость складывается из производ­ственной себестоимости и коммерческих расходов, расходов, связанных с хра­нением продукции, ее транспортировкой и т. п.

Статистика изучает себестоимость в двух направлениях: по эко­номическим элементам и статьям затрат.

Большое значение для анализа уровня, структуры и динамики се­бестоимости имеет группировка затрат по экономическим элементам.

По элементам затрат каждое предприятие определяет, сколько израсходовано сырья, материалов, топлива, электроэнергии, денеж­ных средств на заработную плату, сколько начислено амортизации, сделано отчислений на социальное страхование в расчете на весь вы­пуск продукции. Данная группировка затрат не зависит от того, где они производились - в основном или вспомогательном цехе, на складе или в заводоуправлении. Так, по элементу затрат «заработная плата» учитывается заработная плата и рабочего, и директора. Группировка затрат по экономическим элементам нужна для определения потреб­ности предприятия в производственных ресурсах, для увязки плана по себестоимости с другими разделами плана. Она важна для экономи­ческой характеристики самого предприятия и отрасли. На ее основе определяется величина чистой продукции, созданной на предприятии.

В наиболее общем виде выделяют следующие элементы затрат:

1. Сырье и основные материалы

2. Вспомогательные материалы

3. Топливо

4. Энергия

5. Амортизация основных фондов

6. Заработная плата с отчислениями

7. Прочие расходы

Следует отметить, что структура затрат в различных отраслях промышленности неодинакова, она отражает особенности производ­ства.

В зависимости от того, какие затраты занимают наибольший удельный вес в общих затратах, выделяют:

- трудоемкие отрасли (с наибольшей долей заработной платы и отчислений на социальные нужды), это – угольная промышленность, горнорудная, торфяная, ле­созаготовительная;-

- материалоемкие – многие отрасли легкой про­мышленности и пищевой;

- энергоемкие – цветная металлургия, ряд от­раслей химической промышленности;

- отрасли с большим удельным весом затрат на амортизацию – нефтедобывающая, газовая.

Такое вы­деление имеет важное значение прежде всего для определения путей снижения себестоимости.

В настоящее время под влиянием научно-технического прогресса структура себестоимости продукции значительно изменяется, при этом общей тенденцией в целом по промышленности является увели­чение доли прошлого труда и соответственно снижение доли живого труда.

Вместе с тем для контроля за составом затрат по местам их со­вершения и для исчисления себестоимости необходимо знать не толь­ко то, что затрачено в процессе производства, но и на какие цели эти затраты произведены, то есть учитывать затраты по направлениям, по их отношению к технологическому процессу. Такой учет затрат по­зволяет анализировать себестоимость по ее составным частям. В этих целях изучают постатейный состав себестоимости.

Группировка издержек по статьям затрат включает следующие статьи:

1. Сырье и материалы

2. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций

3. Топливо и энергия на технологические цели

4. Заработная плата производственных рабочих

5. Отчисления на социальные нужды

6. Расходы на проготовку и освоение производства

7. Общепроизводственные расходы

8. Потери от брака

9. Итого производственная себестоимость товарной продукции

10. Коммерческие расходы

11. Итого полная себестоимость товарной продукции

Одним из важных вопросов статистики промышленности являет­ся изучение динамики себестоимости продукции.

Динамика себестоимости продукции изучается в трех аспектах измерения: каждой единицы продукции, сравнимой товарной про­дукции и всей продукции предприятия в целом. Сравнимой считается продукция, которая выпускалась на данном предприятии как в отчет­ном, так и в базисном периодах.

Для оценки динамики себестоимости сравнимой товарной про­дукции используют систему индексов, представленных в таблице 1.

Таблица 1 – Система индексов себестоимости продукции промышленного предприятия

Индексы себестоимости
при изготовлении одного вида продукции	при изготовлении нескольких видов продукции
Индивидуальный плановый индекс себестоимости   Индивидуальный фактический индекс себестоимости   Индивидуальный индекс выполнения плана по себестоимости	Сводный плановый индекс себе­стоимости продукции   Сводный фактический индекс себе-стоимости продукции   Сводный индекс выполнения плана по себестоимости

 

где z₁, z₀, z_пл – себестоимость единицы продукции соответственно в отчетном, базисном периодах и по плану, руб.;

q₁, q₀, q_пл – количество продукции соответственно в отчетном, ба­зисных периодах и по плану, нат. ед.

 

Для определения динамики всей продукции предприятия, как сравнимой, так и не сравнимой с базисным периодом, применяется показатель затрат на 1 рубль товарной продукции.

В общем виде показатель уровня затрат на рубль товарной про­дукции (з) представляет собой отношение полной себестоимости всей товарной продукции (∑qz) к стоимости в оптовых ценах предприятия (∑qp):

 

где p – оптовая цена единицы продукции, руб.

 

Показатель затрат на 1 руб. товарной про­дукции является одним из показателей экономической эффективности произ­водственной деятельности предприятия.

Различают два основных показателя уровня затрат на 1 руб. то­варной продукции:

плановый:

 

и фактический:

 

Выполнение задания по затратам на один рубль товарной про­дукции определяют в относительных величинах (I_з)и в абсолютных величинах (∆з) по формулам:

 

 

Как видно из формулы, на изменение затрат на 1 рубль товарной продукции по сравнению с планом оказывают влияние три фактора:

изменение себестоимости единицы продукции (z):

 

изменение объема и структуры продукции (q):

 

изменение оптовых цен (р)

 

 

Следует отметить, что анализ выполнения плана по уровню за­трат на 1 руб. товарной продукции имеет большое значение, так как показатель затрат на 1 руб. товарной продукции остается важнейшим показателем деятельности промышленного предприятия.