Удельная теплоемкость вещества – величина, равная количеству теплоты, необходимому для нагревания 1 кг вещества на 1 К:
, Дж/(кгК). (9)
Молярная теплоемкость – величина, равная количеству теплоты, необходимому для нагревания 1 моля вещества на 1 К:
, Дж/(мольК). (10)
где n=m/M – количество молей вещества.
Из (9) и (10) следует, что С = сМ. (11)