Агропромышленный комплекс (АПК)объединяет все отрасли хозяйства, принимающие участие в производстве сельскохозяйственной продукции и ее доведении до потребителя. Выделяются 3 звена (они же — стадии производства) в АПК:
1. Производство средств производства для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности: сельскохозяйственные машины, трактора, удобрения и ядохимикаты, комбикорма и т. д.
2. Собственно сельское хозяйство.
3. Транспортировка, заготовка, хранение, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции вплоть до торговли и общественного питания.
Производства 1-го звена нами были рассмотрены при характеристике машиностроения и химической промышленности. В данном разделе мы рассмотрим 2-е и 3-е звенья.
Сельское хозяйствосостоит из двух основных отраслей — растениеводства и животноводства.