Предмет и задачи науки Экономика организации предприятия

1. Предмет и задачи науки «Экономика организации (предприятия)»

Теоретической и методологической базой экономики организации (предприятия) как науки и учебной дисциплины является экономическая теория, которая изучает общественное производство в целом, формы проявления и механизм действия экономических законов в условиях рыночной экономики.

Предмет курса. Экономические ресурсы и экономический механизм, обеспечивающий успешное функционирование и развитие предприятия в условиях рынка и конкуренции, знание которого поможет решать текущие и стратегические хозяйственные задачи, неизбежно возникающие в работе не только экономистов, но и руководителей и других специалистов реального сектора экономики.

Познание экономических процессов на предприятии основано на общей методологии естественных наук. Общенаучными методами познания и методами экономики предприятия как науки являются метод научной абстракции, диалектический (единство количественного и качественного анализа), анализ и синтез, системный подход и др.

Экономические явления исследуются системно, т.е. по составу, структуре, в определенной субординации, с выделением причины и следствия, корреляционной зависимости. Кроме того, экономисты применяют статистические, балансовые, расчетно-аналитические, экономико–математические, программные и другие частные методы с учетом специфики объекта исследования.

Целью дисциплины «Экономика организации (предприятия)» является приобретение студентами совокупности знаний и навыков, необходимых для успешного управления экономической деятельностью предприятия, выработка умения моделирования хозяйственных ситуаций и практического решения планово-экономических и управленческих задач в рыночных условиях хозяйствования.

Основная задача курса состоит в том, чтобы вооружить будущего специалиста глубокими знаниями теории и современной научной методологии экономического обоснования принимаемых решений и эффективного функционирования предприятия.

Задачи курса «Экономика организации (предприятия)»:

· изучение экономического механизма функционирования организации;

· освоения методики планово - экономических расчетов;

· приобретение навыков оценки экономической эффективности инвестиционных проектов и деятельности предприятия в целом;

· изучение способов повышения конкурентоспособности организаций (предприятий);

· выработка умения выбирать правильную экономическую стратегию и тактику поведения предприятия в постоянно изменяющейся рыночной среде, самостоятельно принимать решения, затрагивающие различные аспекты производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Изучение экономики организации закладывает фундамент важнейшего комплекса экономических знаний в целом необходимых для дальнейшего изучения таких дисциплин как планирование на предприятии, бухгалтерский учет и аудит, производственный менеджмент, финансы предприятий и финансовый менеджмент и др.

Понятие, состав и отраслевая структура АПК. Производственные и экономические связи между отраслями АПК

Народнохозяйственный комплекс страны представляет собой открытую целостную социально-экономическую систему, состоящую из органически взаимосвязанных… Агропромышленный комплекс (АПК)– совокупность отраслей народного хозяйства,… АПК характеризуется особой сложностью. Соотношение отраслей входящих в него, образуют его структуру.

ЦЕНА. ПОНЯТИЕ И ФУНКЦИИ ЦЕН

Цена – форма выражения ценности благ, проявляющаяся в процессе их обмена (подчеркивается непосредственная связь цены товара с ценностью, которой он… Цена как экономическая категория выполняет ряд важнейших функций.           Функц Функции цен Функции ен в условиях рынка условиях…

Земля КАК главное средство производства В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ. ОСОБЕННОСТИ ЗЕМЛИ

В сельском хозяйстве земля – средство производства, функционирующее как средство труда и предмет труда. Предмет труда – земля подвергается обработке… Земля является условием существования человечества. В социальной сфере она… На одного жителя приходится 0,6 га, одного работника сельского хозяйства около 13 га пашни. Земля различна по…

Показатели эффективности использования земли И МЕТОДИКА ИХ ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Стоимость земли определяется с учетом земельной ренты, которая представляет плату за пользование землей с учетом плодородия и расположения, которую… R=Ук.ед. - Цк.ед . - С - 0,3 ∙ С, где Ук.ед. – урожайность в кормовых единицах;

Производительность труда В АПК, методИКА ее ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Рассмотрим несколько примеров определения производительности труда. На молочной ферме за 10 дней произвели 100 т молока. Численность работников… Показатели производительности труда делят на: Натуральные:

ПОКАЗАТЕЛИ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ И Эффективность использования трудовых ресурсов.

Показатели, характеризующие использование труда в АПК: - Среднегодовая численность работников: ЧР ср = ∑ ЧДi / ЧДн

Денежная оценка, износ, амортизация и воспроизводство основных фондов

В условиях инфляции учет стоимости основных фондов вести тяжело. Для их оценки применяют следующие виды стоимости: 1. Первоначальная – стоимость основных средств на момент их приобретения и… 2. Восстановительная – стоимость основных средств в новых условиях при новых действующих ценах. Эту стоимость можно…

Оборотные средства предприятий и их классификация

Оборотные средства – это оборотные фонды (предметы труда) и фонды обращения.

ОС=ОФ+ФО

Оборотные фонды – это однократно участвующие в процессе производства или в одном производственном цикле фонды, перенося свою стоимость полностью на продукцию.

Фонды обращения включают готовую продукцию, денежные средства для покупки материалов и сырья.

Рис. 6. Схема круговорота оборотных средств.

Оборотные средства включают:

· Производственные запасы

· Незавершенное производство

· Фонды обращения

Оборотные средства

производственные запасы	незавершенное производство	фонды обращения
-семена и посадочный материал	-в растениеводстве	-готовая к реализации продукция
-ядохимикаты и удобрения	-в животноводстве	-средства в расчетах с покупателями
-корма	-в промышленном и вспомогательном производстве	-денежные средства для покупки материалов, сырья
-топливо
-запасные части, мелкий инвентарь
-животные на выращивании и откорме
-стройматериалы
-малоценные быстроизнашивающиеся предметы

Производственные запасы включают семена и посадочный материал, удобрения и ядохимикаты, корма, топливо, запасные части, стройматериалы, животные на выращивании и откорме. Это предметы труда, которые не вступили еще в производственный процесс.

Незавершенное производство – это оборотные фонды, которые находятся в стадии производства. К ним относят производство в растениеводстве, животноводстве, промышленности и вспомогательном производстве.

 

Показатели экономической эффективности использования основных и оборотных фондов.

Кф – показатель фондоотдачи, показывает, сколько продукции производится на единицу основных фондов за год. ОФ – среднегодовая стоимость основных фондов. Нп = (П / Оф + Фо) · 100%,

Методика оценки производственного потенциала

Сложность решения этой проблемы состоит в том, что различные виды производственных ресурсов в силу их специфичности в неодинаковой степени влияют на… К тому же в различных регионах и хозяйствах производственные ресурсы находятся… В последнее время аграрной экономической науке удалось выработать ряд методик расчета примененного ресурсного…

Сущность нтп и его формы

Сущность научно-технического прогресса заключается в изменении соотношения между овеществленным (прошлым) и живым трудом, в относительном увеличении… В своем развитии НТП проявляется в двух взаимосвязанных и взаимозависимых… Эволюционная форма НТП характеризуется постепенным, непрерывным усовершенствованием традиционных технических средств и…

Экономическая эффективность нтп в апк

Эффект НТП - результат научно-технической деятельности, который в теории эффективности отождествляется с физическим объемом чистого продукта (в… Под затратами на НТП понимается вся совокупность израсходованных для… В зависимости от уровня оценки, объема учитываемого эффекта и затрат, а также назначения оценки различают несколько…

Инновации в апк и их эффективность

К инновациям относятся все изменения (новшества), которые впервые нашли применение на предприятии и приносят ему конкретную экономическую и/или… Достаточно полную классификация инноваций предложил А. И. Пригожин: 1. По распространенности:

Понятие, сущность и особенности расширенного воспроизводства в АПК

Воспроизводство – непрерывное возобновление и повторение процесса производства на стадиях производства, распределения, обмена и потребления. Возможны две формы воспроизводства: Простое – воспроизводство в… Кроме того, ряд авторов выделяют суженное воспроизводство – когда объем производства продукции снижается.

Показатели, условия и источники расширенного воспроизводства

Фонд накопления в с.х. создается как в натуральной, так и в стоимостной формах. При этом для накопления могут использовать собственные и заемные… К собственным источникам относят средства, получаемые за счет отчислений от… Наряду с источниками расширенного воспроизводства в с.х. выступает и дополнительный чистый доход в виде…

Интенсификация, сущность, факторы, особенности

Объективными предпосылками интенсификации сельского хозяйства являются: · ограниченность земель, пригодных для сельскохозяйственного использования; … · развитие производительных сил, совершенствование орудий и средств обработки земли;

Показатели уровня и экономической эффективности интенсификации

Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства отражает степень концентрации средств производства и труда на одной и той же земельной… К основным показателям уровня интенсивности сельскохозяй­ственного… 1. Совокупные затраты сельского хозяйства (сумма основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения и…

Экономическая эффективность интенсификации

Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства характеризуется системой показателей: объем валовой продукции (валового и чистого дохода) в расчете на 1 руб.… урожайность сельскохозяйственных культур;

Сущность издержек производства

Различают общественные и индивидуальные издержки, или издержки конкретного предприятия. Общественные издержки производства представляют собой сумму овеществленного и… С = с + v+m

Понятие себестоимости продукции, виды себестоимости

Хотя стоимость и себестоимость взаимосвязаны, они неравнозначны. Стоимость определяется общественными издержками производства, а себестоимость —… В экономическом смысле себестоимость — это денежное выражение затрат… Основу себестоимости продукции (работ, услуг) составляют затраты прошлого и живого труда. Прошлый труд заключен в…

Классификация себестоимости продукции (по элементам и статьям калькуляции)

Производственные затраты, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг), классифицируют по различным признакам

Признак классификации	Состав затрат
По экономическому содержанию	Затраты предметов труда Затраты средств труда (амортизация)
По роли в процессе производства	Основные Накладные (расходы на организацию и управление производством)
По способу включения в себестоимость	Прямые Косвенные (распределяемые)
По составу	Простые (одноэлементные) Комплексные
По отношению к объему производства	Условно-постоянные Условно-переменные
По времени участия в производстве	Затраты прошлых лет Затраты текущего года

Основные затраты непосредственно связаны с процессом производства продукции: корма, издержки на содержание основных средств, оплату труда производственных рабочих и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных.

Накладные затраты образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных.

Прямые затраты осуществляются на производство конкретного вида продукции; их относят на соответствующе виды (стоимость семян, кормов, топлива и смазочных материалов, подстилки, удобрений и т. д.).

К косвенным относят затраты, связанные с производством нескольких видов продукции (вспомогательных производств, общепроизводственные и общехозяйственные расходы). Их распределяют пропорционально какой-либо условной базе.

Простые (одноэлементные) затраты — это затраты, состоящие из однородных элементов (стоимость кормов, семян, оплата труда).

Комплексные затраты состоят из нескольких простых. Напри мер, себестоимость 1 ткм перевозок включает стоимость топлива и смазочных материалов, амортизацию и текущий ремонт, оплату труда и т. д.

Условно-постоянные затраты не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от объема производства. К ним относятся амортизация зданий и сооружений, расходы на управление производством и предприятием в целом, арендная плата и т. д.

Условно-переменные затраты изменяются прямо пропорционально изменению объема производства (оплата труда рабочих, се мена, топливо и смазочные материалы и т. д.).

На практике в целях анализа, учета и планирования многообразных затрат, входящих в себестоимость продукции, применяют две взаимодополняющие классификации: поэлементную и калькуляционную (по статьям).

Под элементами затрат понимают затраты, однородные по экономическому содержанию.

Затраты, образующие себестоимость продукции, группируют по следующим элементам:

материальные;

на оплату труда;

на социальные нужды;

амортизация основных фондов;

прочие.

Элемент «Материальные затраты» включает затраты на предметы труда (используемые в производстве), оплату работ и услуг производственного характера: корма, семена, удобрения, нефтепродукты, электроэнергию, запчасти, средства защиты растений и животных и др.

Элемент «3атраты на оплату труда» состоит из затрат на оплату труда основного производственного персонала организации, включая премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также не состоящих в штате организации работников, занятых в основной деятельности.

По элементу «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам Государственного социального страхования, Пенсионного фонда, Государственного фонда занятости и медицинского страхования от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, ус луг).

По элементу «Амортизация основных фондов» отражают сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленную исходя из их балансовой стоимости.

К элементу «Прочие затраты» относят налоги, сборы, платежи за выбросы (сборы) загрязняющих веществ, затраты на оплату процентов по полученным кредитам и другим заемным средствам, командировки, подготовку и переподготовку кадров, оплату услуг связи и т. д.

Классификация затрат по элементам служит основой для определения потребностей в средствах на оплату труда, в материальных ресурсах.

Вместе с тем по элементам затрат нельзя определить конкретное направление и место их использования (основная деятельность, обслуживающее производство, затраты на управление производством и т. д.), что не позволяет достаточно полно анализировать эффективность издержек. А главное — на основе классификации по элементам затрат нельзя определить себестоимость единицы отдельного вида продукции. Эти задачи решает классификация затрат по статьям калькуляции. Под статьями калькуляции понимают затраты, включающие один или несколько элементов.

Затраты, связанные с производством и реализацией продукции (работ, услуг), группируют по следующим статьям

В статью Оплата труда с отчислениями на социальные нужды включают: выплаты заработной платы за фактически выполненную работу, стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам; премии, оплату отпусков, другие виды выплат, включаемые в соответствии с установленным по рядком в фонд оплаты труда, а также отчисления на социальные нужды.

В статью Семена и посадочный материал входят затраты на семена и посадочный материал собственного производства и покупные, используемые на посев (посадку) соответствующих сельскохозяйственных культур, кроме многолетних насаждений, закладка которых производится за счет капитальных вложений.

Статья Удобрения минеральные и органические калькулирует затраты на вносимые в почву под сельскохозяйственные культуры минеральные и органические удобрения.

По статье Средства защиты растений, животных проходят затраты на приобретение и хранение пестицидов, протравливателей, гербицидов, других химических, а также биологических средств, используемых для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений; стоимость используемых биопрепаратов, медикаментов и дезинфицирующих средств и расходы, связанные их использованием в Животноводстве.

В статье Корма отражают затраты на корма собственного производства и покупные, включая расходы на внутрихозяйственные перемещения, издержки, связанные с приготовлением кормов в кормоцехах.

По статье Сырье для переработки проводят затраты на сырье, которое образует основу изготовляемой продукции или является необходимым компонентом при ее изготовлении.

В статью Содержание основных средств включают затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в производстве: расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства (кроме трактористов-машинистов), затраты на топливо и смазочные материалы, амортизационные отчисления, затраты на все виды ремонтов и техническое обслуживание основных средств.

По статье Работы и услуги калькулируют затраты на работы и услуги вспомогательных производств хозяйства, обеспечивающие производственные нужды, и затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемые хозяйству сторонними организациями. К вспомогательным производствам сельскохозяйственного предприятия относят: автомобильный грузовой транспорт, гужевой транспорт, транспортные работы, выполняемые тракторами хозяйства, производства и службы электро-, тепло-, водо- и газо снабжения, холодильные установки, ремонтно-механические мастерские.

По статье организация производства и управления отражают общепроизводственные расходы (затраты на организацию производства и управления в бригадах, на фермах, в цехах предприятия) и общехозяйственные расходы (затраты, связанные с управлением и организацией производства в целом по предприятию).

Общепроизводственные и общехозяйственные расходы распределяют между различными объектами исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) пропорционально общей сумме затрат (без затрат по организации и управлению производством), за исключением стоимости семян, кормов, а также сырья, материалов и полуфабрикатов в подсобных промышленных производствах.

Платежи по кредитам отражают затраты на оплату процентов по полученным кредитам банков. Распределяют эти затраты по видам продукции пропорционально сумме прямых затрат на производство.

В статью Потери от падежа Животных» включают потери от гибели молодняка и взрослого скота, птицы, а также семей пчел, за исключением потерь, взыскиваемых с виновных лиц, и потерь вследствие стихийных бедствий.

В статье Прочие затраты отражают затраты, непосредственно связанные с производством продукции, не относящиеся ни к од ной из указанных выше статей: плату за землю, затраты на под стилку для животных, их искусственное осеменение, ограждение ферм, строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов и др.

В крестьянских хозяйствах статьи затрат, включаемые в себестоимость, могут существенно отличаться от приведенных выше. Так, в крестьянском хозяйстве по статье «Оплата труда » отражают затраты на оплату наемного труда. В себестоимость могут быть включены такие статьи, как «Арендная плата за основные средства» и «Отчисления кооперативам и ассоциациям» и т. д.

Показатели экономической эффективности агропромышленного производства.

Пуд=П/S. В животноводстве на одну условную голову: Пуд=П/Н,

Понятие концентрации и пути ее осуществления

Концентрация производства может осуществляться несколькими путями: v на основе централизации, то есть слияние нескольких мелких предприятий в… v путем интенсификации; в этом случае за счет дополнительных вложений при неизменной площади сельскохозяйственных…

Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция.

Сельскохозяйственная кооперация — это система различных сельскохозяйственных кооперативов и их союзов, созданных сельскохозяйственными… Сельскохозяйственный кооператив представляет собой одну из… Сельскохозяйственный кооператив создается и функционирует на основе следующих принципов:

Специализация и отраслевой состав сельского хозяйства. Принципы и условия рационального сочетания отраслей.

Сельское хозяйство представляет собой комплекс взаимосвязанных отраслей, производящих различные виды сельскохозяйственной продукции. Отрасль - часть сферы сельскохозяйственного производства, которая отличается… · Видами производимой продукции

Значение, современное состояние и тенденции развития зернового хозяйства

Растениеводство является ведущей отраслью сельскохозяйственного производства. Народнохозяйственное значение продукции растениеводства заключается: … · Страна получает от этой отрасли целый ряд продуктов питания для людей… · Значительная часть отраслей легкой и пищевой промышленности использует продукцию растениеводства в качестве сырья …

Показатели экономической эффективности производства зерна

тоимостные показате­ли ценны тем, что позволяют уловить различия не только в ко­личестве, но и в ассортименте продукции. Они дают возмож­ность более… Давайте определим основные причины спада зернового производства: 1. инфляция и усиление диспаритета цен в товарном обмене между сельским хозяйством и другими отраслями народного…

Современное состояние производства картофеля в Республике Беларусь

В целом по республике культура занимает 11,3 % площади пахотных угодий. Причем удельный вес ее в структуре посевных площадей хозяйств общественного… Из урожая картофеля с 1 га изготавливают в 3-4 раза больше спирта, чем из… В системе Минсельхозпрода Республики Беларусь в производстве картофеле продуктов в основном доминируют три…

Состав, структура и функциональное значение льняного подкомплекса АПК

Функционирование льняного подкомплекса в условиях республики характеризуют две особенности: 1. потенциал подкомплекса существенно превышает потребность внутреннего рынка,… 2. организации первой сферы почти полностью расположены за рубежом, что также ставит его в зависимость от тенденций,…

Современный уровень Развития свеклосахарного подкомплекса

Одно из важнейших направлений сельского хозяйства Республики Беларусь – производство сахарной свеклы. Ее возделыванием занимаются около 600 хозяйств… Существенной особенностью свеклосахарной отрасли сельского хозяйства является… Средняя по республике урожайность сахарной свеклы выросла в 2009 году по сравнению с 1990 годом на 41,1 % и составила…

Состав овощепродуктового подкомплекса и его структура

Овощепродуктовый подкомплекс относится к разветвленным межотраслевым структурным звеньям народного хозяйства. Весь производственный процесс в этом… · производство овощей · переработка, хранение и заготовка овощей

Показатели экономической эффективности производства овощной продукции

В овощеводстве выделяются две составляющие эффективности — социальный аспект и экономический аспект. Социальный аспект заключается главным образом в производстве овощей, которые… Экономический аспект развития овощеводства связан с положительными показателями эффективности производства овощей с…

Кормовой подкомплекс в системе АПК. Кормовая база животноводства и проблемы ее развития

Сельскохозяйственное кормопро­изводство как отрасль включает полевое и луговое кормопроиз­водство. Его основной функцией является производство… Промыш­ленное кормопроизводство как отрасль включает комбикормовую… Сельскохозяйственное кормопроизводство — основной источник товарных ресурсов сырья для комбикормовой промышленности.…

Экономика молочного скотоводства в рб, основные направления его развития

Молочно-продуктовый, или молочный, подкомплекс является одним из важнейших элементов продуктовой структуры аграрно-промышленного комплекса… Значительное место молочного подкомплекса определено высокой ценностью его… В структуре товарной продукции молочыо-продуктового подкомплекса на долю производителей сырья — сельскохозяйственных…