Кормовой подкомплекс в системе АПК. Кормовая база животноводства и проблемы ее развития
Кормовой подкомплекс в системе АПК. Кормовая база животноводства и проблемы ее развития - раздел Промышленность, Предмет и задачи науки Экономика организации предприятия Кормовой Подкомплекс (Кп) Апк — Совокупность Отраслей Сельскохозяйственного И...
Кормовой подкомплекс (КП) АПК — совокупность отраслей сельскохозяйственного и промышленного кормопроизводства, занятых производством кормов и кормовых добавок, их хранением, приготовлением и реализацией потребителю. Он включает также предприятия по производству и производственно-техническому обслуживанию специализированных средств производства, ведению научных исследований, подготовке и переподготовке кадров для кормопроизводства и др.
Сельскохозяйственное кормопроизводство как отрасль включает полевое и луговое кормопроизводство. Его основной функцией является производство кормовой продукции растительного происхождения: зернофуража, сена, сенажа, силоса, кормовых корнеплодов, зеленых и пастбищных кормов, витаминной травяной муки и т.д.
Промышленное кормопроизводство как отрасль включает комбикормовую промышленность, промышленность кормовых добавок, а также те подразделения микробиологической, фармацевтической, пищевой, химической и других отраслей промышленности, которые связаны с выпуском тех или иных видов кормовых средств, консервантов и т.д.
Сельскохозяйственное кормопроизводство — основной источник товарных ресурсов сырья для комбикормовой промышленности. Оно поставляет ей зерно злаковых и бобовых культур, витаминную травяную муку, сено и другие виды сырья.
Корма и кормовые добавки, поступающие в животноводство, являются одним из основных элементов его материально-технической базы и (как структурный ее элемент) представляют собой кормовую базу животноводства. Чем больше, выше качество, ниже стоимость и оптимальнее структура кормов и кормовых добавок, тем крепче кормовая база животноводства. Следовательно, кормовой подкомплекс АПК создает кормовую базу для животноводства. Его целевой функцией является производство высококачественных и недорогих кормов, кормовых добавок и получаемых на их основе кормовых рационов и продукции животноводства при минимальных затратах труда и средств.
Современный уровень развития кормовой базы отстает от потребностей животноводства. Обеспеченность его кормами и кормовыми добавками остается недостаточной. При годовой норме 40—42 ц корм. ед. на одну условную голову скота фактически скармливается не более 30—34 ц корм, ед., а в последние годы — и того меньше. Обеспеченность переваримым протеином в кормах стойлового периода 80—85 % к потребности и в расчете на кормовую единицу составляет не более 95 г при минимальной потребности не менее 105 г. Это приводит к тому, что уже созданный генетический потенциал продуктивности молочного стада реализуется только на 50—55 %, молодняка крупного рогатого скота — на 55—60 и свиней — на 65—70 %.
Недостаток кормов и недокорм животных отрицательно сказываются на окупаемости кормов продукцией животноводства. Из-за хронического недокорма и связанной с ним невысокой продуктивностью животных фактический расход кормов на единицу их продукции во многих хозяйствах республики намного (в 1,5—2 раза) выше нормативного уровня. Особенно большой экономический ущерб наносит хронический дефицит переваримого протеина.
Наукой доказано, что дефицит одного грамма переваримого протеина в кормовой единице рациона влечет перерасход кормов на 2 %. Общий дефицит переваримого протеина в кормовой единице кормов стойлового периода из года в год составляет не менее 10 г. По этой причине общий перерасход кормов ежегодно достигает порядка 20 %, или 1,5 млн т корм, ед., что равносильно недопроизводству примерно 110 тыс. т говядины.
В структуре затрат на продукцию животноводства корма занимают наибольший удельный вес (55 % и более). Снижение этих затрат — важнейшая задача на ближайшие годы. Ее решение идет через рост производства высококачественных и недорогих кормов, кормовых добавок и получаемых на их основе рационов. В животноводстве имеет место прямая зависимость продуктивности скота и качества его продукции от уровня и качества кормления. Даже беспородный скот при правильном кормлении способен значительно повысить продуктивность. В то же время животные лучших пород при плохом кормлении резко снижают продуктивность и качество продукции. Кормопроизводство должно развиваться в соответствии с потребностями животноводства.
Пропорциональность предполагает соблюдение определенных (как правило, оптимальных) пропорций между развитием кормопроизводства и животноводства. Темпы развития кормовой базы должны опережать темпы роста поголовья.
На решение этих сложных задач и должны быть нацелены все подсистемы кормового подкомплекса АПК.
Теоретической и методологической базой экономики организации предприятия как науки и учебной дисциплины является экономическая теория которая... Предмет курса Экономические ресурсы и экономический механизм обеспечивающий... Познание экономических процессов на предприятии основано на общей методологии естественных наук Общенаучными методами...
ЦЕНА. ПОНЯТИЕ И ФУНКЦИИ ЦЕН
Среди экономических категорий, используемых в рыночной экономике, важнейшее место принадлежит цене. Часто она трактуется как денежной выражение стоимости товара Но стоимость определяется затратами
Производительность труда В АПК, методИКА ее ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Производительность труда – показатель, показывающий, сколько продукции производит один работник в единицу времени, т.е. способность конкретного труда производить в единицу времени продукцию.
Методика оценки производственного потенциала
В новых условиях хозяйствования, нацеленных на ресурсосбережение, все более важной становится оценка экономической эффективности сельскохозяйственного производства не только по эффективности исполь
Сущность нтп и его формы
Научно-технический прогресс - это процесс непрерывного развития науки, техники, технологии, совершенствования труда, форм и методов организации производства и труда. Он выступает также как важнейше
Экономическая эффективность нтп в апк
Под эффективностью НТП понимают соотношение эффекта и вызвавших его затрат. Эффективность - относительная величина, измеряемая в долях единицы или процентах и характеризующая результативность затра
Инновации в апк и их эффективность
Инновация — результат творческой деятельности, направленной на разработку, создание и распространение новых видов конкурентоспособной на мировом рынке продукции, современных технологий, внедрение н
Показатели, условия и источники расширенного воспроизводства
Для осуществления расширенного воспроизводства в с.х. требуются необходимые материальные ресурсы и определенные условия. Расширенное воспроизводство может происходить только при достижении высокого
Интенсификация, сущность, факторы, особенности
Развитие сельского хозяйства осуществляется в соответствии с объективными экономическими законами в двух формах: экстенсивной и интенсивной. Под экстенсивной понимают такую форму развития се
Показатели уровня и экономической эффективности интенсификации
При рассмотрении интенсификации сельского хозяйства необходимо различать два ее аспекта: уровень интенсивности производства и экономическую эффективность интенсификации.
Уровень интенсивно
Экономическая эффективность интенсификации
Отражает соотношение полученного результата (эффекта) и затрат или ресурсов, обусловивших данный результат. Возможны три типа этого соотношения: дополнительный эффект превышает дополнительные зат
Сущность издержек производства
Производство продукции сельского хозяйства связано с использованием производственных ресурсов отрасли – трудовых, земельных, водных и материальных, в процессе которого они частично или полностью по
Понятие себестоимости продукции, виды себестоимости
Стоимость и себестоимость — взаимосвязанные категории, так как в их основе лежит труд, затраченный на производство продукции.
Хотя стоимость и себестоимость взаимосвязаны, они неравнозначн
Понятие концентрации и пути ее осуществления
Концентрация сельскохозяйственного производства представляет собой сосредоточение средств производства и рабочей силы на крупных предприятиях. Усиление концентрации сель
Показатели экономической эффективности производства зерна
Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основные из них: урожайность (ц/га), производительность труда (ц/чел.-ч), себестоимость (р./ц), валовой и чисты
Современное состояние производства картофеля в Республике Беларусь
Картофелеводство – это структурное звено агропромышленного комплекса, включающее совокупность экономически взаимосвязанных отраслей и производств, объединенных единой стратегической задачей: достиж
Современный уровень Развития свеклосахарного подкомплекса
Одно из важнейших направлений сельского хозяйства Республики Беларусь – производство сахарной свеклы. Ее возделыванием занимаются около 600 хозяйств 47 административных районов Брес
Состав овощепродуктового подкомплекса и его структура
Овощепродуктовый подкомплекс относится к разветвленным межотраслевым структурным звеньям народного хозяйства. Весь производственный процесс в этом подкомплексе можно подразделить на
Новости и инфо для студентов