№ варіанту | варіанти задач (згідно підручника Товажнянський Л. Л., Бухкало С. І. та ін. Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах) | ||
3 [с. 92-94] | 3 [с. 97-98] | 3 [с. 107-109] | |
10.1 | 11.1 | 13.1 | |
10.2 | 11.2 | 13.2 | |
10.3 | 11.3 | 13.3 | |
10.4 | 11.4 | 13.4 | |
10.5 | 11.5 | 13.5 | |
10.6 | 11.6 | 13.6 | |
10.7 | 11.7 | 13.7 | |
10.8 | 11.8 | 13.8 | |
10.9 | 11.9 | 13.6 | |
10.10 | 11.10 | 13.10 | |
10.11 | 11.11 | 13.11 | |
10.12 | 11.12 | 13.1 | |
10.13 | 11.13 | 13.2 | |
10.14 | 11.14 | 13.3 | |
10.15 | 11.15 | 13.4 | |
10.16 | 11.5 | 13.5 | |
10.17 | 11.6 | 13.6 | |
10.18 | 11.7 | 13.7 | |
10.19 | 11.8 | 13.8 | |
10.20 | 11.9 | 13.1 | |
10.21 | 11.5 | 13.2 | |
10.22 | 11.10 | 13.1 | |
10.23 | 11.11 | 13.2 | |
10.24 | 11.12 | 13.3 | |
10.25 | 11.13 | 13.4 | |
10.26 | 11.1 | 13.10 | |
10.27 | 11.2 | 13.11 |