Характеристика организации и стратегия ее развития. Для осуществления данного проекта мы арендуем у столовой помещение площадью 50 кв.м. У нас заключены договора с мясокомбинатом, сахарным заводом, СПК "Ждановичи", ЗАО "Атлант" на поставку нашему предприятию сырья для производства пирогов.
В нашем штате имеется квалифицированные и грамотные повар и технолог большим стажем работы в пищевой промышленности. Предприятие будет заниматься производством выпечки. Изделия будут всегда качественными и свежими. Наши изделия для реализации будут поставляться в кафе «Салодкi фальварак» в соответствии с заключенными договорами.
Первое время ассортимент и объемы производства будут невелики. Но в последствии, по мере завоевания потребителя первое и второе будут увеличены. И только на второй стадии развития производства может развиваться такой вид услуг, как доставка продукции на дом. Предприятие зарегистрировано как Закрытое акционерное общество с уставным капиталом 220 рублей. У нас три учредителя: директор, бухгалтер, технолог с равной долей в уставном капитале.
Все они являются высококвалифицированными специалистами с большим стажем работы. Все они отнеслись к идее создания пироговой с энтузиазмом и полны желания работать для процветания предприятия. 3.