Красное грушево-черничное вино

	Столовое вино	Десертное вино
Сок груши, л	4,6	3,8
Сок черники, л	4,6	3,8
Сахар, кг	1,2	3,9
Кислота виннокаменная, г	—
Танин,г

 

Сок черники можно заменить соком черной смородины или черной малины.