Жидкий аммиак - бесцветная прозрачная летучая жидкость, обладающая резким запахом.
Газообразный аммиак - бесцветный прозрачный газ.
Аммиак при температуре выше минус 33,4°С и атмосферном давлении находится в газообразном состоянии.
Температура кипения жидкого аммиака при 0,101 МПа (1,01 кгс/см2) - равна минус 33,4°С.
Температура плавления при давлении 0,101 МПа (1,01 кгс/см2) - минус 77,8°С.
Мольный объем - 22,08 м3/кг моль (при 0°С и 0,101 МПа).
Параметры в точке кипения аммиака: плотность газовой фазы -
0,8886 кг/м3 плотность жидкой фазы - 682,8 кг/м3
Свойства жидкого аммиака в состоянии фазового равновесия.
| Температура, ºС | К | Давление кгс/см2 | МПа | Плотность кг/м3 |
| -33,3 | 239,8 | 1,08 | 0,101 | |
| -30 | 243,1 | 1,22 | 0,120 | |
| -20 | 253,1 | 1,94 | 0,190 | |
| -10 | 263,1 | 2,97 | 0,291 | |
| 273,1 | 4,38 | 0,429 | ||
| +10 | 283,1 | 6,27 | 0,615 | |
| +20 | 293,1 | 8,74 | 0,857 | |
| +30 | 303,1 | 11,88 | 1,166 | |
| +40 | 313,1 | 15,63 | 1,553 |
При нормальных условиях аммиак устойчив к действию окислителей. В воздухе горит плохо.
В присутствии кислорода горение происходит по реакции:
4 NH3 + 3 O2 = 2 N2 + 6 H2O + Q
При окислении в присутствии катализатора образуются оксиды азота и вода по реакциям:
4 NH3 + 5 O2 = 4 NO + 6 H2O + Q
4 NH3 + 7 O2 = 4 NO2 + 6 H2O + Q
Аммиак хорошо растворяется в воде, образуя гидрооксид аммония.
При температуре 20°С и давлении 0,101 МПа (1,01 кгс/см2) в 1 объеме воды растворяется 760 объемов аммиака.
Жидкий аммиак является хорошим растворителем для многих органических и неорганических веществ.
В жидком аммиаке при повышенном давлении растворяется водород, азот, метан и аргон.