Цель данного бизнес-плана

В активах агроцеха есть завод по переработке молока и сыра,который с 2009сдавался в аренду,но особенно не приносил прибыли.В 2011 году руководство агроцеха приняло решение запустить собственное производство сыра сулугуни, финансирование проекта будет производиться из средств данных ММК на развитие и реконструкцию агроцеха. Перед специалистами агроцеха поставили задачу в ближайшее время разработать бизнес-план по производству сыра так, чтобы с января 2012 года завод начал свою деятельность. Бизнес-план рассчитан на 3 года.