СООТНОШЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА БЛЮД И МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ ЗА ДЕНЬ, ПО ОТНОШЕНИЮ К ВМЕСТИМОСТИ ЗАЛОВ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ

Предприятия питания Вместимость залов Количество блюд / количество мучных изделий
Рестораны   Кафе с обслуживанием официантами     Кафе с самообслуживанием     Кафе молодежные   Детские кафе     Кафе-молочные   Кафе-кондитерские   Столовые   Закусочные   Закусочные специализированные: пельменные, сосисочные, шашлычные, чебуречные     пирожковые     блинные     пончиковые       1500/105 3000/210 4500/315 6000/420 7500/525 9000/620 12000/840 15000/1050   900/250 1350/375 1800/500 2700/750 3600/1000 4500/1250 5400/1500 7200/200 1200/350 1800/525 2400/700 3600/1050 4800/1400 6000/1750 7200/2100 9600/2800 1200/350 1800/525 2400/700 3600/1050 300/1650 450/2500 600/3350 900/5000 1650/170 3300/340 4950/510 6600/680 8250/850 9900/1200 13200/1360 16500/1700    

 

Подписано в печать 29.07.11. Формат 60´90 1/16

Гарнитура Times New Roman Cyr, 10. Усл. печ. л. – 7,4. У.-изд. – 8,2

Тираж 300экз.

 

Типография «Познание» ИЭУП

Лицензия № 172 от 12.09.96 г.

420108, г. Казань, ул. Зайцева, д. 17