Приложения к методическим указаниям Технология продуктов общественного питания

ЦЕНТРОСОЮЗ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НКОУ СПО «ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГУМАНИТАРНО-КОММЕРЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПРИМОРСКОГО КРАЙПОТРЕБСОЮЗА

 

 

 

 

Приложения к методическим указаниям

 

Для студентов очной и заочной форм обучения специальности

Технология продуктов общественного питания

ПО ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ

ОП 12. «Организация производства»

 

 

Владивосток


Кафедра торгово-технологических дисциплин

 


ОДОБРЕНА

на заседании кафедры Торгово-технологических дисциплин

Зав.кафедрой _______М.Ф.Батищева

«___»сентября 2013 г.

УТВЕРЖДАЮ

Зам.директора по УМР

 

___________ Е.В. Туркеня



 

 

Приложения к методическим указаниям учебной дисциплины разработаны на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности 260807 Технология продукции общественного питания

 

 

Разработчик: преподаватель кафедры торгово-технологических дисциплин НКОУ СПО ВГКК ПКС Ю.В. Кущ

 

Рецензент: преподаватель кафедры торгово-технологических дисциплин НКОУ СПО ВГКК ПКС А.В. Алексеева