Прибыли

Из-за специфики сельскохозяйственного производства финансовые результаты работы хозяйства можно определить только в конце года, когда будет скалькулирована фактическая себестоимость. В связи с этим контроль и анализ поступления прибыли от реализации ведут по показателям - уровень себестоимости реализованной продукции, объем и цена реализации.

Выполнение плана получения прибыли или убытка по результатам внереализационной деятельности можно вести ежемесячно по аналитическому счету № 80 “Прибыли и убытки”. Развернутые аналитические записи даются в журнале-ордере № 15.

Для оперативного контроля за поступлением прибыли в период массовой реализации продукции ведется ежедневный (пятидневный, декадный) анализ выполнения графика ее реализации и соблюдения качества. Фактический объем продажи продукции государству и по другим каналам сравнивается с графиком и планом продажи по каждому виду. Выявляются отклонения от плана и их причины. Данные для этого берут из первичных документов. Данные о реализации можно взять из “Реестра документов по реализации готовой продукции” (форма 63-АПК).

Качество реализованной продукции контролируют. Устанавливают причины скидок при зачете (загрязненность, кислотность молока, сорность зерна, примесь и т. д.) и принимают меры к их устранению. При реализации животных контролируют их соответствие весовым категориям и кондициям упитанности. Определяют сумму потерь (скидок) за счет реализации продукции пониженного качества. Это важно, поскольку упитанность стимулируется закупочной ценой.

Текущий анализ себестоимости проводят по данным бухгалтерского учета за месяц. Сопоставляют фактические прямые расходы с плановыми по данным счетов “Растениеводство и животноводство”, а при журнально-ордерной форме учета - на основе лицевых счетов хозрасчетных подразделений (ф. 83-АПК)

Выявленные отклонения являются приблизительными, поскольку в них не учтены расходы по обслуживанию и управлению производством. Но и они свидетельствуют о возможности увеличения или снижения себестоимости продукции.Такой анализ позволяет предотвратить потери в ходе производства. Его роль особенно возрастает при интегрировании производств, усложнении взаимосвязей с партнерами по межхозяйственной кооперации и АПК.