Процесс обновления и воспроизводства основного стада требует значительных инвестиций. Эти затраты финансируются за счет выручки от реализации взрослых животных, выбракованных из основного стада, а также кредитов банка, займов. С этой же целью может быть использована часть амортизации или прибыли, направленная на накопление.
Основное стадо продуктивного и рабочего скота в хозяйстве создается и пополняется за счет выращивания в своем хозяйстве ремонтного молодняка, приобретения со стороны взрослого скота (породных и классных животных), безвозмездного получения животных от других хозяйств.
Молодняк, переводимый в основное стадо, оценивается по фактической себестоимости его выращивания.
В ходе анализа выясняют выполнение плана воспроизводства основного стада в натуре и по затратам на его формирование. Рассчитывают средний вес одной головы по плану и фактически.
На отклонение фактической суммы затрат от плана влияют два фактора - количество переведенных в основное стадо голов и себестоимость одной головы. Отклонения можно рассчитать способом разниц так: разница в поголовье (факт минус план) умножается на себестоимость одной головы по плану, а разница в себестоимости одной головы умножается на количество голов фактическое. Более наглядно тот же расчет представлен в таблице 77, где реализуется метод цепной подстановки.
В нашем примере перерасход затрат на формирование основного стада произошел за счет себестоимости по крупному рогатому скоту, а по стаду свиней - за счет обоих факторов.
Увеличение себестоимости 1 ц живой массы - явление нежелательное, поэтому необходимо произвести детальный анализ себестоимости и найти резервы ее снижения (см. главу 5).
Таблица 77 – Факторный анализ затрат на формирование
основного стада
| Показатели | Крупный рогатый скот | Свиньи |
| Перевод в основное стадо: 1. Количество голов: а) по плану б) фактически 2. Себестоимость (цена приобретения одной головы), тыс. руб. а) по плану б) фактически 3. Общая сумма затрат, тыс. руб. а) по плану б) фактически в) условно: при фактическом поголовье и плановой себестоимости 4. Отклонение – всего (3б – 3а) в том числе: за счет количества голов (3в – 3а) за счет себестоимости одной головы (3б-3в) 5. Фактический средний вес одной головы, кг | 6,0 8,0 -120 -240 +120 | 3,8 4,5 +219 +114 +105 |