Информационные процессы в коммерческом товароведении - понятие широкое, включающие в себя процессы сбора и передачи, накопления и хранения, поиска и выдачи данных о товарах. Основой информации о товарах служит сообщение - форма представления информации в виде речи, текста, изображения, цифровых данных, графиков, таблиц и др.
Сообщение о товаре целенаправленно перемещается от их создателя к потребителю посредством соответствующих коммуникаций, состоящих из следующих уровней:
1. Непосредственно информационный - (личные контакты субъектов рынка, письма, конференции, семинары, выставки и др.).
2. Документальный - (формальные каналы распространения первичных документов и изданий о товаре в сфере обращения).
3. Вторично - документальный (формальные каналы распространения сведений, комментариев, пояснений).
4. Фактографический (формальные каналы распространения идей, данных о товаре, извлеченных из опубликованных и неопубликованных документов).
5. Фактологический (каналы распространения идей, данных после логической обработки опубликованных и неопубликованных документов о товаре).
Каналы доведения информации до потребителей (каналы передачи сообщений) о товаре подразделяются на неформальные и формальные.
Неформальные каналы - устанавливаются между производителем и потребителем непосредственно (переписка, телефонные переговоры, личные встречи).
Формальные каналы функционируют посредством соответствующих организаций, учреждений (информационная служба, система печатных изданий, теле и радио передачи, кино и видеосистемы).
По форме представления сообщения о товаре можно подразделить на не документальные и документальные.
Не документальные сообщения (жесты, запахи, звуки речи и др.), распространяемые по неформальным каналам, обладают оперативностью, адресностью, быстрой обратной связью. Недостаток - информация не обеспечена долговременным хранением, оценками их достоверности, достаточно четким механизмом контроля.
Документальные сообщения ( текст, изображение, цифровые данные, графики, таблицы, фотографии...) в большей степени отвечают коммерческо-хозяйственным интересам субъектов рынка и подлежат накоплению, хранению, контролю, анализу.
Виды информации о товарах:
1. По способу передачи и восприятия существуют органолептические методы:
- визуальный метод, передается и ощущается с использованием органов зрения;
- акустический метод (передается звуками);
- вкусовой;
- обонятельный;
- тактильный метод (ощущениями – рецепторами на кончиках пальцев).
2. По общественному назначению информация может быть:
- массовая (предназначена для всех субъектов рынка независимо от рода их деятельности);
- специальная информация - (рассчитана по различным категориям специалистов);
- личная информация, адресуемая ограниченному кругу лиц;
3. По степени обработки:
- первичная информация, возникающая непосредственно в ходе проведения НИР, анализа производства;
- вторичная информация, как результат аналитико-синтетической переработки первичной информации.