рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВОЙ БАЗЫ, ПРИНЦИПЫ ЕЕ РАЦИОНАЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ, СОСТАВ КОРМОВ, ТИПЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА И КОРМЛЕНИЯ

ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВОЙ БАЗЫ, ПРИНЦИПЫ ЕЕ РАЦИОНАЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ, СОСТАВ КОРМОВ, ТИПЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА И КОРМЛЕНИЯ - раздел Производство, Программа дисциплины ”Организация производства“ (ВКЛЮЧАЯ ДИСЦИПЛИНУ ”Организация производства В ОТРАСЛИ (АПК)“) Кормопроизводство — Этоотрасль, Включающая Производст...

Кормопроизводство — этоотрасль, включающая производство, заготовку и хранение кормов.

Продуктивность животных в значительной степени зависит от уровня кормления. Известно, что затраты питательных веществ кормов на обеспечение жизнедеятельности животных примерно одинаковы даже при разной их продуктивности (поддерживающий корм — 1 корм.ед. на 100 кг живой массы в сутки). Весь корм сверх поддерживающего идет па повышение продуктивности (продуктивный корм); таким образом, чем больше корма скармливается животному сверх поддерживающегося, тем выше его продуктивность.

При сбалансированном кормлении можно получать в 1,5 раза больше продукции при том же расходе кормов, чем при обильном, но несбалансированном. Кроме влияния на уровень продуктивности животных объем кормов и их стоимость оказывают большое влияние на экономическую эффективность производства животноводческой продукции, в частности на ее себестоимость. Доля затрат на корма в себестоимости продукции животноводства колеблется от 30 до 45%.

Под кормовой базой животноводства понимаются объем, структура и качество кормов, источники получения, система производства и организация их использования.

Обеспечение хорошо организованной и устойчивой кормовой базы является главным условием развития животноводства, повышения его продуктивности и качества продукции. От рациональной организации, объемов и качества производства кормов зависят перспективы модернизации и интенсификации всех отраслей животноводства.

Критерием рациональной организации кормовой базыявляется соблюдение следующих важнейших принципов:

1. соответствие ее зональным экономическим и природным условиям;

2. сбалансированность рационов и равномерность обеспечения кормами на основе сочетания использования естественных пастбищ с полевым и культурным лугопастбищным кормопроизводством;

3. максимальная экономическая эффективность, обеспечиваемая оптимальным удовлетворением потребности животных и птицы в полноценных кормах при минимальных затратах труда и средств.

Установление рациональной организации кормопроизводства и кормоиспользования на современном этапе зависит от решения большого числа технологических, организационных и социально-экономических проблем. Важность и срочность решения этих проблем обусловливаются обострением существовавших и ранее в отрасли животноводства диспропорций между наличием и потребностями животноводства в кормах.

 

Состав кормов, типы кормопроизводства и кормления.

По составу корма обычно подразделяют на три основные группы:

1. растительного происхождения;

2. животного происхождения;

3. минеральные корма.

В свою очередь, растительные корма подразделяют на:

1) зеленые (трава пастбищ и зеленая масса для подкормки);

2) сочные (силос, корнеплоды, картофель и др.);

3) грубые (сено, солома, сенаж);

4) концентрированные (зерно и зернопродукты, комбикорма, жмыхи, шроты и т. д.).

Соотношение различных видов кормов в хозяйстве по их питательной ценности называют структурой кормовой базы. В настоящее время основу кормовой базы животноводческих хозяйств составляют следующие растительные корма:

1. содержащие много клетчатки — грубые;

2. богатые углеводами и витаминами — зеленые и сочные;

3. богатые протеином - концентрированные.

Корма животного происхождения (молоко и его отходы — обрат, сыворотка, пахта, а также рыбная, мясная, костная мука и др.), характеризующиеся высоким содержанием полноценного белка, минеральных веществ и хорошей усвояемостью организмом, применяются главным образом при выращивании молодняка или в качестве добавок.

Из минеральных кормов, самостоятельно или в качестве добавок к основным кормам, используются преимущественно поваренная соль, мел и некоторые другие. Поскольку наилучшим образом животными усваиваются минеральные соли, потребляемые путем слизывания, то организуются поставки различных по составу и размерам камней или брикетов.

Источниками получения кормов внутри хозяйства являются естественные угодья, полевое кормопроизводство, побочная продукция растениеводства, пищевые отходы. Покупными являются недостающая часть вышеперечисленных видов кормов, а также отходы промышленности, белково-витаминные, минеральные добавки и премиксы.

Под рациональным типом кормопроизводства понимают научно обоснованную систему организационно-хозяйственных и технологических мероприятий, обеспечивающих эффективное производство, переработку и хранение кормов, соответствующих поголовью животных или птицы как по количеству, так и по составу питательных веществ.

На организацию кормопроизводства решающее влияние оказывает обеспеченность хозяйства обрабатываемыми землями и пастбищами. Наряду с использованием естественных пастбищ сохраняется важное значение кормов, добываемых в полевых севооборотах в виде зернофуража, сочных и грубых кормов. Однако имеющее место в последнее десятилетие возрастание роли естественного кормодобывания в сочетании с ухудшением породности скота определяет все более экстенсивный характер отраслей животноводства по стране в целом.

В тесной взаимосвязи и взаимообусловленности с организацией кормопроизводства находятся типы кормления.

Под типом кормления понимают долю групп кормов по их питательной ценности в рационе животного или птицы в определенный промежуток времени. Типы кормления в хозяйстве определяются для каждого вида и группы животных.

Рациональное использование кормов предполагает, прежде всего, обеспечение в структуре кормового рациона необходимого соотношения кормовых единиц и перевариваемого протеина (на каждую кормовую единицу требуется 100-110г перевариваемого протеина), а также минеральных веществ и витаминов.

Под структурой рациона понимается соотношение различных видов кормов в рационе, выраженное в процентах к их суммарной питательной ценности.

Для каждого хозяйства необходима разработка собственной системы нормированного полноценного кормления скота с учетом его продуктивности, возрастных и физиологических особенностей.

Естественно, что рассчитать оптимальный рацион и типы кормления с учетом всех организационно-экономических факторов и зоотехнических требований без использования ЭВМ практически невозможно (например, сбалансированность кормовых рационов рассчитывают по 18 и более компонентам). Однако затраты на их приобретение быстро окупаются, поскольку кормление животных по сбалансированным рационам ведет к росту их продуктивности, экономии кормов и снижению себестоимости продукции животноводства.

Наиболее рациональным является тот тип кормления, который обеспечивает потребность животных в питательных веществах с наименьшими затратами труда и средств на кормопроизводство и требует минимальной кормовой площади в расчете на единицу животноводческой продукции.

В настоящее время типы кормопроизводства и использования кормов существенно отличаются по отраслям животноводства и внутри отрасли — по отдельным предприятиям в зависимости от особенностей зональной специализации, преобладающих систем земледелия и финансового состояния их владельцев. Так, в хозяйствах наших областей, располагающих достаточными площадями лугов и пастбищ, в рационах молочного скота преобладают пастбищные травы, сенаж и луговое сено, а зеленая масса для подкормки производится на посевных площадях и значительно меньших объемах, чем в хозяйствах других зон.

В целом в скотоводстве в структуре рациона преобладают зеленые, грубые и сочные корма, а концентрированные составляют не более 15 — 20%. В свиноводстве и особенно птицеводстве, наоборот, преобладают концентрированные корма над сочными и зелеными (60 — 80% обшей питательной ценности рациона).

В зависимости от зональных условий тип кормопроизводства должен основываться на наиболее экономически эффективных видах кормов, выявленных путем сопоставления фактических средних многолетних данных (за 3-5 лет) по:

1) выходу кормовых единиц и перевариваемого протеина с единицы площади;

2) по затратам труда на 1ц условных кормов;

3) по себестоимости условной единицы корма и кормового белка;

4) стоимости валовой продукции животноводства в расчете на рубль производственных затрат на корма;

5) сумме чистого дохода, получаемого с 1га посева.

На современном этапе научно-технический прогресс в животноводстве неразрывно связан с укреплением кормовой базы на основе увеличения посевных площадей под кормовыми культурами, повышением их урожайности, совершенствованием технологии заготовки и хранения кормов (прежде всего силоса, сена, зерновых концентратов), а также широким применением промышленных отходов и организацией рационального кормления сельскохозяйственных животных.


– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Программа дисциплины ”Организация производства“ (ВКЛЮЧАЯ ДИСЦИПЛИНУ ”Организация производства В ОТРАСЛИ (АПК)“)

Организация производства ВКЛЮЧАЯ ДИСЦИПЛИНУ Организация производства В Отрасли АПК.. Для специализации.. Экономика и управление на предприятии АПК..

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВОЙ БАЗЫ, ПРИНЦИПЫ ЕЕ РАЦИОНАЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ, СОСТАВ КОРМОВ, ТИПЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА И КОРМЛЕНИЯ

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Основная
1. Асташов, Н.Е. Организация сельскохозяйственного производства учебник для вузов /НЕ Асташов ‑ Изд 2-е, испр. и доп. –М.: Академический Проект Альма Матер, 2007. – 463 с.

ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА, ЗАКОНОМЕРНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ
Термин «Организация» образован от слова «Оrganisio» (лат.) и означает устройство, сочетание кого- или чего-либо в едином целом. Организация предполагает внутреннюю

На предприятии
Производственное предприятие характеризуется производственно-техническим, организационным, экономическим и социальным единством. Производственно-техническое единство

Организационно-экономические основы сельскохозяйственных производственных кооперативов.
Сельскохозяйственным производственным кооперативом признается добровольное объединение граждан для совместной производственной деятельности (производство, переработка, сбыт

Организационно-правовые основы фермерских хозяйств.
В случае, когда для ведения сельскохозяйственного производства индивидуальному предпринимателю предоставляется земля, может быть создано фермерское хозяйство, для которого определен особый право

Организационно-правовые основы некоммерческих организаций.
К некоммерческим организациям относятся: потребительские кооперативы; общественные организации (объединения); фонды; учреждения; объединения юридических лиц (ассоциации и со

Основы создания и ликвидации предприятия.
Сельскохозяйственное предприятие как юридическое лицо подлежит государственной регистрации в органах Министерства по налогам и сборам РФ в порядке, определенном законом о ре

Закономерности сельскохозяйственного производства.
Под закономерностями понимают повторяющиеся существенные связи явлений общественной жизни или хозяйственных процессов. На практике, особенно в естественных процессах, не всегда удается разграничить

Принципы рациональной организации сельскохозяйственного производства и основного производства перерабатывающих предприятий.
Наука и практика выявили следующие основные принципы организации сельскохозяйственного производства. Принцип Содержание, назначение

Совершенствование рациональной организации основного производства.
Характер конкретных мероприятий по совершенствованию организации производства в определенно степени определяется особенностями предприятия и сложившейся ситуацией. Вместе с тем можно сформировать о

Организация системы земледелия.
Растениеводство - это совокупность имеющихся в хозяйстве отраслей полеводства, луговодства, овощеводства, садоводства и др. Мероприятия по их ведению объединяются в систему

Организация севооборотов.
На земельных участках, отведенных под пашню в зависимости от плодородия почвы, производственного направления хозяйства, расположения участков по отношению к пашне, организуются севообороты.

Совокупность разных типов и видов севооборотов в хозяйстве называют системой севооборотов.
В зависимости от главного вида растениеводческой продукции, производимой в севообороте, различают следующие типы севооборотов ‑ полевые, кормовые и специальные.

ОРГАНИЗАЦИЯ МЕХАНИЗИРОВАННЫХ РАБОТ В ПОЛЕВОДСТВЕ
Полеводство ‑ одна из главных отраслей растениеводства, которая включает возделывание разнообразных сельскохозяйственных культур. В нем сосредоточено прои

ОРГАНИЗАЦИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ КОРМОПРОИЗВОДСТВА
Общая потребность в кормах рассчитывается в хозяйстве на основании составляемого оборота стада. Потребность в кормах определяется на два периода: на планируе

РАЗВИТИЕ СИСТЕМ ЖИВОТНОВОДСТВА, ТИПОВ И РАЗМЕРОВ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВ
Наиболее распространенными направлениями специализации животноводческих хозяйств в настоящее время по-прежнему остаются: в скотоводстве — молочное, мясное, мясомолочное; в свиноводстве — мясное,

ОРГАНИЗАЦИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
При разработке плана развития животноводства на сельскохозяйственных предприятиях учитывается потребность и каждом виде продукции, имеющиеся кормовые, материально-технические, денежные и трудовы

Специализация, типы и размеры птицеводческих хозяйств.
Для птицеводческих хозяйств, занимающихся разведением уток гусей и индеек, основным является мясное направление специализации. Только при выращивании кур экономически оправдана не только мясная,

Организация воспроизводства стада и производства продукции птицеводства.
Рациональная организация воспроизводства поголовья птицы включает систему мероприятий по правильному комплектованию и удлинению сроков использования родительского стада, пов

Различают внутренний и внешний, входной и выходной материальные потоки.
Внешний материальный поток протекает во внешней среде, за пределами логистической системы, внутренний - внутри системы. Входной материальный поток

Организационная структура и задачи электроэнергетической службы сельскохозяйственных предприятий.
На величину затрат по обслуживанию электроэнергетического хозяйства и размер материального ущерба от простоя технологического оборудования влияет как масштаб электрохозяйства, так и время, затрачив

И экономии электроэнергии у сельских потребителей
  Основной причиной высокой аварийности сельских линий электропередач является невысокая надежность открытых конструкций. Радикально решить данные проблемы можно путями замены воздушн

Структура и принципы управления и информационного обеспечения в АПК.
В процессе производственной деятельности между работниками сельскохозяйственных предприятий и организаций и их структурными подразделениями (цехами, бригадами, отделениями, участками, фермами, служ

Информационное обеспечение системы управления в АПК.
В настоящее время информация является одним из важнейших ресурсов сельскохозяйственных предприятий, не менее значимых, чем материальные, финансовые или трудовые. Объем воспринимаем

Систему оценки можно изложить следующим образом.
1. Для проверки целесообразности внедрения отдельных мероприятий по совершенствованию управления необходимо рассчитать эффективность этих мероприятий с использованием конечных результатов работы

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги