рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Производство
/
Специализация, типы и размеры птицеводческих хозяйств.

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Специализация, типы и размеры птицеводческих хозяйств.

Специализация, типы и размеры птицеводческих хозяйств. - раздел Производство, Программа дисциплины ”Организация производства“ (ВКЛЮЧАЯ ДИСЦИПЛИНУ ”Организация производства В ОТРАСЛИ (АПК)“) Для Птицеводческих Хозяйств, Занимающихся Разведением Уток Гусей И Индеек,...

Для птицеводческих хозяйств, занимающихся разведением уток гусей и индеек, основным является мясное направление специализации. Только при выращивании кур экономически оправдана не только мясная, ни и яично-мясная и яичная специализация. При лучших вкусовых качествах на производство одного и того же количества куриных яиц расходуется кормов в 3-4 раза меньше, чем утиных и индюшачьих, и в 10 раз меньше, чем гусиных. Поэтому при разведении уток, гусей и индеек яйца используются только для инкубации и являются основной товарной продукцией лишь в племенных птицеводческих хозяйствах.

В зависимости от характера и целей участия в общественном разделении труда выделяют два типа специализированных птицеводческих предприятий и ферм: племенных и товарных. Племенными являются селекционно-генетические станции и опытные хозяйства при научно-исследовательских учреждениях, а также специализированные птицеводческие хозяйства-репродукторы. Специализированными товарными являются птицефабрики (производство диетических яиц и мяса птицы на промышленной основе), птицеводческие хозяйства и птицеводческие фермы сельскохозяйственных предприятий других производственных направлений.

Размеры птицеводческих хозяйств зависят от:

1) природных и экономических условий;

2) возможностей сбыта продукции;

3) состояния кормовой базы;

4) уровня доходности и многих других факторов.

Основными показателями размеров птицеводческих хозяйств и ферм являются:

1) среднегодовое поголовье кур-несушек промышленного стада - для яичного направления;

2) количество молодняка, сданного на мясо за год, - для мясного направления;

3) количество выращиваемого ремонтного молодняка - для хозяйств-репродукторов;

4) поголовье племенной птицы - для племенных хозяйств.

В условиях планового хозяйства строительство птицеводческих хозяйств проектировалось исходя из оптимальных размеров для каждого направления и типа специализации. Так, в соответствии с рекомендациями научно-исследовательских институтов наиболее эффективными считались птицефабрики по производству яиц с поголовьем кур-несушек промышленного стада от 400 тыс. до 1 млн голов; по производству мяса птицы - от 3 млн до 6 млн бройлеров, от 1 млн до 1,5 млн утят, от 250 тыс. до 500 тыс. индюшат или гусят в год; репродукторные хозяйства - на 100-200 тыс. голов кур яичного и мясного направлений, на 50-150 голов уток, на 50-100 индеек или гусей.

Практика показывает, что с увеличением размеров специализированных птицеводческих хозяйств их экономическая эффективность возрастает. Поэтому в условиях планового хозяйства, по мере углубления специализации и развития межхозяйственной кооперации, в районах создавались птицеводческие объединения, в которых каждый участник специализировался только на одной части технологического процесса.

Однако в 90-е годы крупные птицеводческие объединения системы бывшего Птицепрома Беларуси, представлявшие собой образец технического и технологического прогресса в животноводстве, наряду с другими ранее высокорентабельными специализированными предприятиями, оказались на грани развала. Резкое подорожание всех ресурсов, отсутствие средств на замену оборудования и приобретение племенной птицы делает невозможным ведение нормальной производственной деятельности этих предприятий, на которых ранее было сконцентрировано более 90% всего поголовья птицы в стране.

Избежавшие разорения крупные птицефабрики и птицеводческие хозяйства вернулись к работе, основанной на внутрихозяйственной специализации. В соответствии с принципом собственного законченного цикла производства они сами осуществляют репродукцию, выращивают молодняк, производят пищевые яйца и мясо птицы, а также организовывают собственное производство более или менее значительной части кормов.

На других (неспециализированных) сельскохозяйственных предприятиях птицеводство всегда основывалось на внутрихозяйственной специализации и сосредоточено на самостоятельных комплексах. Здесь работа по-прежнему организована по принципу создания отделений или комплексных бригад, и птицеводство тесно сочетается с зерновым производством и другими отраслями животноводства.

В личных подсобных хозяйствах товарное птицеводство ранее успешно развивалось при условии, что колхозы, совхозы и инкубаторные станции обеспечивали их цыплятами и кормами. В современных условиях перспективы развития мелких птицеводческих хозяйств, лишившихся поддержки крупных предприятий общественного сектора, зависят от развития кооперации, их интеграции с крупными товаропроизводителями и коммерческими структурами на принципиально новой основе, а также от уровня государственной поддержки.

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Программа дисциплины ”Организация производства“ (ВКЛЮЧАЯ ДИСЦИПЛИНУ ”Организация производства В ОТРАСЛИ (АПК)“)

Организация производства ВКЛЮЧАЯ ДИСЦИПЛИНУ Организация производства В ОТРАСЛИ АПК... Для специализации... Экономика и управление на предприятии АПК...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Специализация, типы и размеры птицеводческих хозяйств.

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Основная
1. Асташов, Н.Е. Организация сельскохозяйственного производства учебник для вузов /НЕ Асташов ‑ Изд 2-е, испр. и доп. –М.: Академический Проект Альма Матер, 2007. – 463 с.

ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА, ЗАКОНОМЕРНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ
Термин «Организация» образован от слова «Оrganisio» (лат.) и означает устройство, сочетание кого- или чего-либо в едином целом. Организация предполагает внутреннюю

На предприятии
Производственное предприятие характеризуется производственно-техническим, организационным, экономическим и социальным единством. Производственно-техническое единство

Организационно-экономические основы сельскохозяйственных производственных кооперативов.
Сельскохозяйственным производственным кооперативом признается добровольное объединение граждан для совместной производственной деятельности (производство, переработка, сбыт

Организационно-правовые основы фермерских хозяйств.
В случае, когда для ведения сельскохозяйственного производства индивидуальному предпринимателю предоставляется земля, может быть создано фермерское хозяйство, для которого определен особый право

Организационно-правовые основы некоммерческих организаций.
К некоммерческим организациям относятся: потребительские кооперативы; общественные организации (объединения); фонды; учреждения; объединения юридических лиц (ассоциации и со

Основы создания и ликвидации предприятия.
Сельскохозяйственное предприятие как юридическое лицо подлежит государственной регистрации в органах Министерства по налогам и сборам РФ в порядке, определенном законом о ре

Закономерности сельскохозяйственного производства.
Под закономерностями понимают повторяющиеся существенные связи явлений общественной жизни или хозяйственных процессов. На практике, особенно в естественных процессах, не всегда удается разграничить

Принципы рациональной организации сельскохозяйственного производства и основного производства перерабатывающих предприятий.
Наука и практика выявили следующие основные принципы организации сельскохозяйственного производства. Принцип Содержание, назначение

Совершенствование рациональной организации основного производства.
Характер конкретных мероприятий по совершенствованию организации производства в определенно степени определяется особенностями предприятия и сложившейся ситуацией. Вместе с тем можно сформировать о

Организация системы земледелия.
Растениеводство - это совокупность имеющихся в хозяйстве отраслей полеводства, луговодства, овощеводства, садоводства и др. Мероприятия по их ведению объединяются в систему

Организация севооборотов.
На земельных участках, отведенных под пашню в зависимости от плодородия почвы, производственного направления хозяйства, расположения участков по отношению к пашне, организуются севообороты.

Совокупность разных типов и видов севооборотов в хозяйстве называют системой севооборотов.
В зависимости от главного вида растениеводческой продукции, производимой в севообороте, различают следующие типы севооборотов ‑ полевые, кормовые и специальные.

ОРГАНИЗАЦИЯ МЕХАНИЗИРОВАННЫХ РАБОТ В ПОЛЕВОДСТВЕ
Полеводство ‑ одна из главных отраслей растениеводства, которая включает возделывание разнообразных сельскохозяйственных культур. В нем сосредоточено прои

ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВОЙ БАЗЫ, ПРИНЦИПЫ ЕЕ РАЦИОНАЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ, СОСТАВ КОРМОВ, ТИПЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА И КОРМЛЕНИЯ
Кормопроизводство — этоотрасль, включающая производство, заготовку и хранение кормов. Продуктивность животных в значительной степени зависит от уровня кормления

ОРГАНИЗАЦИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ КОРМОПРОИЗВОДСТВА
Общая потребность в кормах рассчитывается в хозяйстве на основании составляемого оборота стада. Потребность в кормах определяется на два периода: на планируе

РАЗВИТИЕ СИСТЕМ ЖИВОТНОВОДСТВА, ТИПОВ И РАЗМЕРОВ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВ
Наиболее распространенными направлениями специализации животноводческих хозяйств в настоящее время по-прежнему остаются: в скотоводстве — молочное, мясное, мясомолочное; в свиноводстве — мясное,

ОРГАНИЗАЦИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
При разработке плана развития животноводства на сельскохозяйственных предприятиях учитывается потребность и каждом виде продукции, имеющиеся кормовые, материально-технические, денежные и трудовы

Организация воспроизводства стада и производства продукции птицеводства.
Рациональная организация воспроизводства поголовья птицы включает систему мероприятий по правильному комплектованию и удлинению сроков использования родительского стада, пов

Различают внутренний и внешний, входной и выходной материальные потоки.
Внешний материальный поток протекает во внешней среде, за пределами логистической системы, внутренний - внутри системы. Входной материальный поток

Организационная структура и задачи электроэнергетической службы сельскохозяйственных предприятий.
На величину затрат по обслуживанию электроэнергетического хозяйства и размер материального ущерба от простоя технологического оборудования влияет как масштаб электрохозяйства, так и время, затрачив

И экономии электроэнергии у сельских потребителей
Основной причиной высокой аварийности сельских линий электропередач является невысокая надежность открытых конструкций. Радикально решить данные проблемы можно путями замены воздушн

Структура и принципы управления и информационного обеспечения в АПК.
В процессе производственной деятельности между работниками сельскохозяйственных предприятий и организаций и их структурными подразделениями (цехами, бригадами, отделениями, участками, фермами, служ

Информационное обеспечение системы управления в АПК.
В настоящее время информация является одним из важнейших ресурсов сельскохозяйственных предприятий, не менее значимых, чем материальные, финансовые или трудовые. Объем воспринимаем

Систему оценки можно изложить следующим образом.
1. Для проверки целесообразности внедрения отдельных мероприятий по совершенствованию управления необходимо рассчитать эффективность этих мероприятий с использованием конечных результатов работы