...Раздел: Производство: Рефераты, Конспекты, Лекции, Курсовые, Дипломные, Учебники
|
Крахмал в пищевой продукции
Оно зародилось в XVI столетии, а сформировалось как наука о товарах в конце XIX - начале XX столетий.
К этому времени были проведены исследования предмета науки, определены ее… На современном этапе товароведение изучает товары народного потребления, т. е. продукты труда для непроизводственного,…
Использование пророщенного зерна пшеницы в производстве булочных изделий
Русский хлеб издавна славился вкусом, ароматом, питательностью, разнообразием ассортимента.
Современное хлебопекарное производство характеризуется высоким уровнем… Всё это требует от работников отрасли высокой профессиональной подготовки, знания технологии и умения выполнять…
Великий Пост и Пасха
К этому великому событию мы подготавливаемся духовно и телесно.
Духовная подготовка состоит из уделения больше времени молитве, духовному… Пост есть время молитвы и покаяния, когда каждый из нас должен испросить у Господа прощение своих грехов (говением и…
Вегетарианство
По оценкам ученых медиков и специалистов по питанию, воплощение в жизнь людей принципов здорового питания позволило бы снизить смертность людей от… Более подходящей для организма человека в физиологическом отношении и… Вегетарианство – система питания, исключающая или значительно ограничивающая потребление продуктов животного…
Бутерброд
Разумеется, в доисторические времена приготовление пищи носило примитивный характер.
Люди инстинктивно выбирали те или иные продукты, особенно не заботясь об их… Последние исследования учёных из университета имени Гумбольдта в Берлине показали, например, что египтяне, жившие – 4…
Блюда из натуральной рубленой массы
Первые столовые возникли на Путиловском заводе в Петрограде, а за тем в Москве и других городах.
В условиях острой нехватки продуктов и хозяйственной разрухи в период… Создав материальную базу для развития общественного питания в стране, ЦКВКП(б) 19 августа 1931 года принял…
Бисквитное тесто
В состав бисквитного теста входят мука, сахар, яйца в соотношение 1 1 2 . Муку для бисквитного теста выбирают со средним… I.Основной способ : 1.Если бисквит выпекается в формах с дном, то форма … Здесь царствуют соблазнительные снежные вихри меренги; пропитанные ромом бабы и маленькие бисквитики, закутанные в…
Записка к курсовому проекту по Сопромату (несущие конструкции и механизмы)
ДляРЛС, устанавливаемых на пассажирскихсамолетах, na 10 25 об мин. В приводах зеркала самолетных радиолокационных применяютасинхронные двигатели… Для получения необходимой частоты вращения валазеркала антенны используется… Ввиду сравнительно небольшойокружной скорости в зацеплениях зубчатые колеса выполняются с прямыми зубьями.Модули…
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Производство
Сохранить или поделиться страницей
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов