Характеристика лесных лекарственных растений

Характеристика лесных лекарственных растений. Сбор лекарственных растений. Перед сбором лекарственных растений, необходимо научиться отличать полезные целебные растения от похожих на них малоценных или даже ядовитых видов.

Особенно важно правильно определить время сбора рас¬тений, поскольку оно зависит от местных метеорологических и почвенных условий и может быть неодинаковым для разных районов страны. На практике сроки сбора определяют по внешним признакам, установленным в основном опытным путём с учетом того, что в данный момент процент содержания лекарственных веществ растений должен быть самым высоким.

Валериана лекарственная — Valeriana officinalis L. (рис. 23) — растет на пустырях, по долинам рек, в лесах, на опушках на влажных лугах, болотах, поблизости от дорог. Кроме этого вида, с лечебной целью исполь¬зуются также валериана высокая — V. exaltata Mikanj украинская — V. uc-rainica Dem болотная — V. palustris Кг. и блестящая — V. nitida Кг. Лекарственное сырье — это корневища с корнями. Они содержат до 3,5 % эфирного масла, 0,5—1,5 °/о валериановой кислоты, до 0,01 % алкалоидов ва¬лерианы и хатенина, смолы, сахара, крахмал.

Заготавливают корни во вто¬рой половине лета и осенью после того, как семена облетят. Выкопанные лопатами или вилами корни очищают от земли, моют, разрезают вдоль и су¬шат на открытом воздухе или под навесом. Досушивают в печах или сушил¬ках. В процессе мойки, сушки и хранения сырье следует охранять от кошек, которые чувствуют валериану на большом расстоянии по запаху и лакомятся ею; она действует на них возбуждающе, как алкоголь на человека.

Зверобой продырявленный — Hypericum perforatum L. (рис. 24) — растет в низкополнотных насаждениях, на лесных полянах и опушках, на вырубках, в долинах рек, вдоль дорог; в молодых культурах на межах. FXTL несколько близких видов, которые не следует собирать. К ним в первую очередь относятся: зверобой четырехгранный— Н. quadran-culutn L. и изящный — H. elegans Steph. С лечебной целью используют траву зверобоя. Заготавливают ее в период цветения, срезая верхушки длиной до 30 см. Сушат в тени, на чердаках и в сушилках.

В медицине зверобой используют как вяжущее, противовоспалительное и противомикробное средство. Из травы на фармацевтических заводах изго¬тавливают препараты иманин и новоиманин, обладающие антибактериальными свойствами и стимулирующие регенерацию тканей. Разведенную настойку при¬меняют для полоскания рта и примочек при лечении ран и ожогов; масло зверобоя — прекрасное средство для лечения ожогов. В народной медицине издавна практикуется прикладывание листьев зверобоя к ранам, что уско¬ряет их заживление.

Известны также глистогонное и мочегонное свойства этой травы. Зверобой используется в ликероводочной промышленности. Боярышник колючий — Crataegus oxyacantha L. — растет преиму¬щественно в редких лесах, на опушках, в долинах рек, возле дорог, иногда образует колючие заросли. С лечебной целью используют и боярышник од-нопестичный — С. monogyna Jacq кроваво-красный — С. sanguinea Pall ук¬раинский — С. ucrainica Pojark, восточный — С. orientalis Pall которые почти не отличаются по лечебным и пищевым качествам и используются одинаково.

Лекарственное сырье — плоды, цветы, а иногда и листья. В цветах содержатся гликозид кверцетин, эфирное масло и триметалла-мин, теряющийся при сушении. В плодах имеются кверцетин, кратегусовая, винная, лимонная кислоты, дубильные вещества, сапонин, витамины С и А. Плоды собирают осенью после полного созревания, цветы — в начале цвете¬ния. Соцветия срывают без длинных цветоножек и сушат на открытом воз¬духе в тени. Плоды можно сушить в печах или специальных сушилках.

Тимьян ползучий —Thymus serpyllum L. — растет на открытых пес¬чаных местах, на опушках и лесных полянах, в сухих борах. Кроме этого вида, известны около 40 видов, используемых с лечебной целью. Для лечения применяют траву, собранную в период полного цветения (июне — сентябре). Цветоносные ветки срезают ножницами, секатором или острым ножом. Ни в коем случае нельзя срывать вручную, так как при этом часто вырываются все корни, что приводит к гибели куста.

Сушат траву в тени, на чердаках, в проветриваемых помещениях. После сушки об¬молачивают и удаляют толстые стебли. В медицине тимьян применяется как отхаркивающее, болеутоляющее, мочегонное, потогонное, успокаивающее и обеззараживающее средство. Он входит в состав специального препарата от кашля — пертуссина. Это сред¬ство, обладающее укрепляющими свойствами, употребляют люди, которые за¬нимаются усиленным умственным трудом, страдают бессоницей и цингой.

Ис¬пользуется в ликероводочной промышленности и для ароматизации вин. Цмин песчаный — Helichrysum arenarium L. (рис. 31)—растет на сухих песчаных, супесчаных и каменистых грунтах, в сосновых лесах, на су¬хих лесных полянах, перелесках, пригорках. В медицине используют цветы и траву. Не полностью раскрытые соцветия срезают ножницами или ощипы¬вают руками у основания. Сушат их на чердаках, под навесами, в проветри¬ваемых помещениях. При высоких температурах корзинки пересыхают и рас¬сыпаются.

Цветы (реже траву) в медицине применяют для лечения болезней пе¬чени, желчного пузыря. Препараты из цмина употребляют при простудных заболеваниях, кашле, туберкулезе легких и как глистогонное средство. В связи с инсектицидными свойствами соцветия или все растение при¬меняют в быту как заменитель нафталина против моли. Как отличный краси¬тель цмин используется для окраски шерсти в желтый цвет. Толокнянка обыкновенная — Arctostaphylos uva ursi (L.) Spreng. (рис. 30)—растет в чистых и смешанных лесах, на песчаных почвах, в кустарниках, образуя обычно чистые или почти чистые заросли.

В медицине употребляют листья толокнянки, собранные в период цветения. В большинстве случаев срезают побеги с листьями и сушат их на открытом воздухе. В листьях содержатся до 8 % арбутина, 30—35 % дубильных веществ, органические кислоты, эфирное масло, метиларбутин, гидрохинон, гиперозид, кверцетин, мирицитин, кверцитрин, глюкоза. Отвар из листьев употребляют при воспалениях мочевого пузыря, почеч¬ных лоханок, при кровавой моче. Пьют его при простуде, ревматизме, астме, нервных и венерических заболеваниях, маточных кровотечениях, вызванных тяжелой работой.

Толокнянка входит в состав мочегонного чая. При расстрой¬стве пищеварения и поносе употребляют отвары или толченые листья. Тысячелистник обыкновенный — Achillea millefolium L. (рис. 29) — растет преимущественно в лесных районах, на лугах, опушках, полянах, по окраинам полей, в садах, вдоль заборов.

С лечебной целью при¬меняют траву и цветки. Заготовляют также тысячелистник благородный Траву собирают во время цветения, срезая серпами или ножами вер¬хушки стеблей до 20 см длины, без грубых приземных частей. Копытень европейский — Asarum europaeum L. (рис. 26) — ра¬стет в тенистых лиственных, реже хвойных лесах, дубравах и судубравах. Лечебное сырье — корни, иногда листья. Корни с корневищами собирают с ранней весны до поздней осени, листья — в период цветения (в марте — апреле). Сушат на чердаках под навесами, в проветриваемых помещениях.

Копытень — мочегонное, противовоспалительное, сердечное, отхаркиваю¬щее, антиалкогольное и рвотное средство. Очень полезен при лечении язвы желудка, заболеваниях печени и желчного пузыря. Лекарства из копытня принимают от глистов, головных болей, при глазных и кожных заболеваниях. Крапива двудомная — Urtica dioica L. — растет на сухих и влаж¬ных местах, возле жилищ, в тенистых лесах, на полянах, вырубках, гарях, вдоль мелиоративных каналов.

С лечебной целью используют траву, иногда корни и семена. Листья богаты витамином С (100—200 мг%), содержат около 50 мг% провитамина А, витамины Ki и Вг. Количество дубильных веществ достигает приблизительно 2 %, Сахаров до 25 %, крахмала 10 %. Жгучесть крапивы обусловливается муравьиной кислотой, содержащейся в волосках. При касании волосок впивается в кожу и кислота попадает в ранку. В золе листьев крапивы содержится до 6,3 % окиси железа. По содержанию белков она приравнивается к гороху, бобам и фасоли.

В листьях содержится около 8 % хлорофилла, который не разрушается при кипячении. Листья крапивы заготавливают в период цветения растений. В большин¬стве случаев их сдирают снизу вверх в плотных рукавицах. Спустя несколько часов после скашивания крапива теряет жгучесть. Сушат листья на откры¬том воздухе, под навесами, на чердаках, оберегая их от прямых солнечных лучей, разрушающих витамины. Крапивой лечат малокровие, она повышает содержание гемоглобина в крови и увеличивает количество эритроцитов.

Благодаря наличию дубиль¬ных веществ и витамина К она употребляется как кровоостанавливающее средство при различных видах кровотечений: маточных, легочных, почечных, носовых, геморроидальных, желудочно-кишечных. Для лечения ревматизма жалят крапивой больные участки тела. Используется крапива как мочегон¬ное и жаропонижающее средство, корни и семена употребляют против гли¬стов. Как кровоочистительное средство крапиву применяют при кожных за¬болеваниях и фурункулезе.

Из молодой крапивы варят зеленый борщ. Аналогичное лечебное значение имеет крапива жгучая — U. urens L отли¬чающаяся низким ростом и большей жгучестью. Ландыш майский — Convallaria majalis L. — растет в лиственных смешанных, реже в хвойных лесах, зарослях кустарников, в пойменных лесах иногда образует заросли на больших площадях. С лечебной целью применяют цветы, листья и всю надземную часть. Смесь цветов с листьями называется травой. Заготавливают сырье в период цветения (в мае — июне). Соцветия и листья собирают раздельно или вместе, при этом необходимо срезать ра¬стения ножом или ножницами.

Категорически запрещается вырывать их с корневищем — это приводит к уничтожению зарослей. Сушка ландыша требует особого внимания, по¬скольку листья и особенно цветы быстро чернеют при низкой температуре или когда лежат толстым слоем. В ландыше содержатся гликозиды сердечной группы, главным образом конваллотоксин, конвалломарин, конваллотоксол, конваллозид, смесь сапони¬нов, эфирное масло, органические кислоты.

В настоящее время это растение внесено в Красную книгу России и охраняется законом. Глава 2.