Характеристика хозяйства.
Учебно-опытное хозяйство Кубань КГАУ находится на территории Прикубанского района г. Краснодара, Административно-хозяйственный центр учхоза расположен в станице Елизаветинской, в 10 км от города Краснодара. Основным пунктом реализации продукции является город Краснодар.
Учхоз Кубань образовался в 1961 году. Значительную часть его занимаемых угодий занимают сельскохозяйственные угодия - 7680 га, из них 7134 га пашня, 244 га - пастбища, под лесом 80 га, сады и ягодники - 89 га, виноградники - 40 га, приусадебные участки, сады и огороды рабочих и служащих занимают 715 га. Организация территории также имеет свою особенность. Территория учхоза Кубань разбита на 4 отделения, На территории этих отделений находится 3 цеха, 6 бригад, 3 фермы крупного рогатого скота, из них молочно-товарных - 2, птицеводческих одна. В предлагаемых севооборотах планируется размещение озимых хлебов после пропашных культур, зернобобовых, многолетних трав и некоторых других предшественников.
Планируется расширить посевы кукурузы на зерно и зернобобовых. Размер отраслей учхоза Кубань приведен в таблице 1. Основные фонды сельскохозяйственного назначения в 2001 г. по сравнению с 2000 г. сократились на - 1 . Вследствие того, что происходят процессы износа основных средств производства.
За период наблюдений площадь сельскохозяйственных угодий под зерновыми и зернобобовыми культурами, увеличилась на 21,5 , вследствие сокращения площади под однолетними травами. Таблица 1 Размер хозяйства учхоза Кубань и его отраслей. Показатель Год 2000 2001 Выручка от реализации продукции и услуг, тыс. руб. 11366 27853 в том числе а растениеводство 5428 16007 б животноводство 5339 11292 Численность работников, чел. 472 502 Основные Фонды сельскохозяйственного назначения, тыс. руб. 57088 56493 Площадь, га зерновых и зернобобовых 1786 2170 в том числе риса 200 200 технических культур 510 505 овощных культур 36 30 садов и виноградников 91 36 Поголовье скота на конец года крупного рогатого скота 219 376 свиней 382 146 Важным показателем характеристики хозяйства является землепользование и структура земельных угодий табл. 2 . Из анализа данной таблицы можно сделать заключение, что земельные угодия хозяйства интенсивно используются.
Об этом свидетельствует большой удельный вес орошаемых земель и незначительный процент пастбищ.
Таблица 2 Состав и структура земельных угодий в учебно-опытном хозяйстве Кубань , 2000 г. Вид угодий Площадь, га 2000 2001 Общая земельная площадь 7754 7845 Всего сельскохозяйственных угодий 6134 6473 В том числе пашня 5410 Пастбища 369 363 Орошаемые земли 1170 944 Структура посевных площадей в учхозе представлена в таблице 3. Судя по таблице 3 наибольшую площадь в хозяйстве занимали зерновые и зернобобовые - 43 от общей площади, занимаемой сельскохозяйственными культурами.
Большие площади, занятые многолетними и однолетними травами по сравнению с 2000 г. сократились на 22 в 2001 году и соответственно составляют 10,8 и 12,2 . Урожайность основных сельскохозяйственных культур представлена в таблице 4. Таблица 3. Структура посевных площадей в учебно-опытном хозяйстве Кубань Культура Площадь, га 2000 2001 Зерновые и зернобобовые без кукурузы 1786 2170 в том числе озимые зерновые 1504 1740 яровые зерновые 251 360 зернобобовые 30 70 Кукуруза на зерно 300 200 Соя 200 292 Сахарная свекла 5 5 Подсолнечник 505 500 Картофель Овощи открытого грунта 36 30 Виноград 29 28 Однолетние травы 780 612 Многолетние травы 584 483 Кукуруза на зеленый корм 639 679 Таблица 4. Урожайность основных сельскохозяйственных культур в учхозе Кубань. Культура Урожайность, ц га Озимая пшеница 55,1 Яровой ячмень 47,6 Горох 17,5 Кукуруза на зерно 30,1 Соя 3,1 Сахарная свекла 227,8 Подсолнечник 14,0 Картофель - Овощи 111,4 Из таблицы 4 видно, что урожайность зерновых культур находится в пределах средней по краю. В 2000 голу урожайность зерновых была несколько выше средней, это связано с благоприятными климатическими условиями.
Очень низкая урожайность за 1999 год была у полсолнечника и сои. Это можно объяснить тем, что формирование урожая у них приходила на довольно засушливые период. 2.2.