рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Особенности синтеза аскорбиновой кислоты в растительном организме

Работа сделанна в 1999 году

Особенности синтеза аскорбиновой кислоты в растительном организме - Дипломная Работа, раздел Сельское хозяйство, - 1999 год - Особенности генеративного развития и динамики накопления аскорбиновой кислоты в листьях и соцветиях тетраплоидной ромашки аптечной Особенности Синтеза Аскорбиновой Кислоты В Растительном Организме. В Растения...

Особенности синтеза аскорбиновой кислоты в растительном организме. В растениях, так же как и в организме человека и животных, витамины ведут себя весьма активно.

Если человек и животные приспособились получать готовые витамины из растений, то растениям приходится синтезировать их из простых соединений. Для этого в ходе эволюции они освоили сложные биохимические реакции, идущие с использованием солнечной энергии Шараев, 1994 . Синтез витаминов и их накопление происходит уже при прорастании семян. В покоящихся семенах витамин C не обнаруживается, а при их прорастании они становятся настоящими кладовыми этого источника здоровья. Больше всего витамина C синтезируется в листьях растений, особенно на солнечной стороне.

В период подготовки к цветению количество аскорбиновой кислоты достигает максимума. Во время цветения и плодообразования в земных частях растений витамина C становится все меньше и меньше, он накапливается в бутонах, цветах, завязях и плодах. Созревшие плоды, как правило, наиболее богаты витамином C Овчаров, 1955 . Синтез аскорбиновой кислоты идет с использованием солнечной энергии.

Поэтому интенсивность образования витаминов в растениях подчиняется известному принципу чем больше света и тепла, тем больше молекул жизни. Уже давно установлено, что в годы с небольшим количеством солнечных лучей содержание витамина C снижено. На скорость синтеза и сохранность аскорбиновой кислоты в растениях положительно влияет оптимальная обеспеченность их водой, минеральными и органическими питательными веществами Овчаров, 1969 . Известны следующие типы образования аскорбиновой кислоты в растениях 1 световой, то есть зависимый от фотосинтеза тип образования ее в земных листьях 2 независимый от света синтез ее в прорастающих семенах 3 независимый от света, так называемый травматический синтез в пораненных органах Карабанов, 1977 . Многие исследователи считают, что аскорбиновая кислота в организме растений синтезируется за счет сахаров.

Однако, вопрос о конкретной форме сахара, из которого она синтезируется и путях его превращения по-прежнему не ясен. Одни авторы считают, что аскорбиновая кислота образуется в тканях растений при ближайшем участии маннозы другие - из глюкозы третьи полагают, что синтез витамина C в одинаковой мере стимулируется как моно так и дисахарами Егоров, 1954 . В настоящее время преполагают, что аскорбиновая кислота синтезируется в растениях из Д-глюкозы и Д-галактозы независимыми путями.

При образовании аскорбиновой кислоты из Д-галактозы идут следующие реакции При образовании аскорбиновой кислоты из Д- глюкозы используется -гулоновая кислота, образующаяся из глюкуроновой кислоты Гребинский, 1975 Человек и другие приматы не способны синтезировать аскорбиновую кислоту. Источником поступающего с пищей витамина C служат растительные ткани Гудвин, Мерсер, 1986 . 1.4.3.

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Особенности генеративного развития и динамики накопления аскорбиновой кислоты в листьях и соцветиях тетраплоидной ромашки аптечной

В глубокой древности люди, не зная свойств растений, обращали внимание на форму листьев, цветов, устанавливали связь с заболеванием того или иного… Большинство растений, лечебные свойства которых определяли таким образом, или… Её целебная сила известна людям с античных времен.

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Особенности синтеза аскорбиновой кислоты в растительном организме

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Ботаническое описание Ромашки аптечной Matricaria recutita L
Ботаническое описание Ромашки аптечной Matricaria recutita L. Ромашка аптечная Matricaria recutita L. относится к отделу цветковые или покрытосеменные - Magnoliophita или Angiospermae семейству сло

Экология и ареал распространения Ромашки аптечной
Экология и ареал распространения Ромашки аптечной. Ромашка аптечная в местах своего естественного произрастания встреча- ется на пустырях, в населенных пунктах, садах, огородах, в посевах зе

Культивирование Ромашки аптечной
Культивирование Ромашки аптечной. Умелое культивирование лекарственных растений - это один из путей их сохранения и приумножения. Для посева Ромашки аптечной отводят наиболее чистые у

Химическое строение и свойства аскорбиновой кислоты
Химическое строение и свойства аскорбиновой кислоты. Витамины - это жизненно необходимые органические соединения, которые в небольших количествах постоянно требуются для нормального протекан

Значение аскорбиновой кислоты для растений и животных
Значение аскорбиновой кислоты для растений и животных. Возможности витамина C сложны и многогранны. Он непременный участник биосинтеза белков в животных организмах, прежде всего коллагена и

Методика исследования
Методика исследования. В 1999 году на базе Ботанического сада УдГУ был заложен полевой опыт на площади 180 м2. Повторность опыта была трехкратная рис. 2 . Летом 1999 года 18.06 были взяты почвенные

Динамика урожайности Ромашки аптечной в зависимости от погодных условий
Динамика урожайности Ромашки аптечной в зависимости от погодных условий. Формирование урожаев - это сложный многоступенчатый процесс, в котором в котором участвуют многие различно взаимосвяз

Динамика накопления аскорбиновой кислоты в листьях и соцветиях Ромашки аптечной в
Динамика накопления аскорбиновой кислоты в листьях и соцветиях Ромашки аптечной в. г.г. Растения являются первоисточниками буквально всех витаминов, в том числе и аскорбиновой кислоты Лебедев, 1988

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги