Значение зернового производства в экономике хозяйства

Значение зернового производства в экономике хозяйства. Выращивание зерновых это сложный кропотливый процесс.

Он включает в себя различные мероприятия, начиная с обработки пашни и заканчивая внесением пестицидов, удобрений и т.д. В связи с тем, что сельское хозяйство в нашей стране сейчас переживает не лучшие времена, не все мероприятия проводятся и не всегда вовремя.

Это отрицательно сказывается на урожайности культур. Для каждой сельскохозяйственной культуры существует своя технология возделывания. Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т.к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы.

От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т.к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.

Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т.е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами. Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход на 1 чел*час и на 1 га посевной площади, уровень рентабельности. Все эти показатели можно разделить на 2 группы: стоимостные и натуральные.

Таблица 1 – Значение зернового производства в экономике МУСП – совхоз Иваненковский. Исходные данные 1998г. 1999г. Общая площадь посева в хозяйстве, га 3494 3618 Площадь зерновых и бобовых, га 1600 1480 Денежная выручка по хозяйству, тыс. руб. 1702 2666 Денежная выручка по растениеводству, тыс. руб. 1375 1912 Денежная выручка от зерновых, тыс. руб. 886 1912 Прибыль от растениеводства, тыс. руб. -1190 -1088 Прибыль от зерновых, тыс. руб. -1048 601 Валовой сбор зерновых и бобовых, ц 24244 20262 Количество зерна, выделенного в фуражный фонд, ц - - Производственные затраты в растениеводстве, тыс. руб. 3596 3418 Всего затрат по зерновым, тыс. руб. 2499 2136 Показатели Удельный вес зерновых, % - в площади посева 45.7 40.9 - в денежной выручке хозяйства 52.1 71.7 - в денежной выручке растениеводства 64.4 100 - в фуражном фонде - - - в убытке растениеводства 88.0 55.2 - в затратах растениеводства 69.4 62.4 Проведем анализ имеющихся данных. Площадь посева зерновых и зернобобовых (без кукурузы) занимает почти 50% в удельном весе, в 1999 году этот показатель снизился на 4.8% по сравнению с 1998 годом.

В денежной выручке хозяйства зерновые занимают соответственно 52.1% и 71.7%, в 1999 году происходит увеличение этого показателя на 19.6%, а в денежной выручке растениеводства в 1999 году этот показатель равен 100%, т.к. вся выручка от растениеводства – это выручка от зерновых. Удельный вес зерновых в убытке растениеводства снизился в 1999г. по сравнению с 1998г. на 32.8% т.к. в 1999 году была получена прибыль от зерновых в размере 601 тыс. руб. 2.2. Интенсивность производства зерна, урожайность зерновых и валовой сбор в МУСП – совхоз Иваненковский Специализация хозяйства тесно связана с интенсификацией.

С повышением уровня интенсификации в сельском хозяйстве появилась возможность производить прежнее количество продукции на меньшей площади сельхозугодий или с меньшим поголовьем животных.

Это дает больший экономический эффект.

Интенсификацией сельскохозяйственного производства называется процесс дополнительного вложения труда и капитала на единицу земельной площади. Ее формами являются все мероприятия, которые сопровождаются увеличением вложений на единицу земельной площади. Эффективность интенсификации определяется количеством затрачиваемого на единицу площади сельхозугодий, труда и капитала. Уровень интенсивности можно характеризовать двумя показателями, которые дополняют друг друга: затратами труда в человеко–часах и стоимостью основных и оборотных средств (капитала) на 1 га. Для характеристики результата интенсификации (эффективность данного процесса) определяют валовой и чистый доход на 1 га. В этих показателях заключается понятие цели предприятия – получение максимума прибыли.

Выделяют несколько факторов, определяющих уровень интенсивности производства в хозяйстве: цена продукции и ресурсов, качество почвы, климат, расположение земельных участков. Основное содержание интенсификации заключается в обеспечении роста сбалансированности факторов и устранение их дисбаланса.

Проанализируем по годам изменение уровня интенсивности производства, а также посевной площади, урожайности и валового выхода продукции в следующей таблице. Таблица 2 – Динамика размера и продуктивности зернового производства в МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского района. Показатели Единица измерения 1998г. 1999г. 1999г. в % к 1998г. По району в 1999г. Площадь пашни Га 3494 3618 103.5 68 308 Посевная площадь зерновых и зернобобовых Га 1600 1480 92.5 24 499 Урожайность Ц/га 15.2 13.7 90.1 16.0 Валовой сбор Ц 24 244 20 262 83.5 393 162 Выход зерна на 100 га пашни Ц 693.8 560.0 80.7 575.57 Следовательно, площадь пашни в 1999 г. увеличилась на 124 га по сравнению с 1998 г. Посевная площадь зерновых сократилась в 1999 г. на 120 га или на 7.5%. Урожайность также снизилась на 9.9% в 1999г. и стала ниже среднерайонной на 2.3 ц/га. Выход зерна на 100 га пашни в 1999 г. снизился по сравнению с предыдущим годом на 133.8 ц. Для того чтобы рассмотреть и выяснить по каким причинам понизился выход продукции, необходимо рассмотреть показатели интенсификации зернового производства.

Таблица 3 – Показатели интенсификации зернового производства.

Показатели По хозяйству В среднем по району в 1999г. 1998г. 1999г. Исходные данные Производственные затраты, тыс. руб. 5634 6343 1257.6 Стоимость удобрений, тыс.руб 1 20 1247 Затраты труда, тыс.*чел – час. 31 30 543 Площадь посева зерновых, га 1600 1480 24494 Выход продукции, ц 24 244 20262 393162 Валовой доход, тыс.руб. -884 2067 50301 Чистый доход, тыс.руб. -461 1220 50295 Производственные затраты на 1га посева, руб./га. 3521.2 4285.8 1180.9 Стоимость удобрений на 1 га посева, руб./га. 0.625 13.5 50.9 Затраты труда на 1 га посева, чел*час/га. 19.4 20.2 22.2 Выход продукции на 1га посева, ц/га 15.2 13.7 16.1 Валовой доход на 1 га посева, руб./га. -552.5 1396.6 2053.8 Чистый доход на 1 га посева, руб./га. -288.1 824.3 2053.1 Окупаемость затрат, % 45.8 145.8 107.6 Таким образом, производственные затраты на 1 га посева в 1999 году повысились на 763.8 га или на 21.7%. Затраты труда также повысились на 0.8 чел*час/га или на 4.1%. Валовой доход в 1998 году составил – 884 тыс. руб а в 1999 году он увеличился на 1183 тыс. руб. и составил 2067 тыс. руб. В 1999 году производство зерновых окупило свои затраты, чистый доход составил 1220 тыс. руб. Чистый доход на 1 га посева в 1999 году по сравнению с 1998 годом возрос на 536.2 тыс. руб. и составил 824.3 тыс. руб. Выход продукции на 1 га в 1999 году был ниже районного на 2.4 ц/га или на 14.9%. Окупаемость затрат превысила среднерайонный показатель на 38.2%. 2.3.