Министерство высшего образования Российской Федерации Московский Государственный Университет Прикладной Биотехнологии Кафедра биологии, вирусологии и генной инженерии Курсовая работа «Стресс сельскохозяйственных животных, как ответная реакция на неблагоприятные условия окружающей среды» Выполнил студент ВТ-1-14 Котиков А.В. Проверил доцент Чулкова Н.В. Москва 2001г. Содержание: 1. Введение 2. Стресс и адаптация животных 4 1) Понятие стресса 4 2) Виды стрессов и их влияние на животных 6 А. Экологические стрессы 6 Б. Стрессы, связанные с питанием 9 В. Технологические стрессы 10 3) Стрессы в свиноводстве 11 4) Способы профилактики стрессов 13 3. Заключение 14 Список литературы 15 Введение. В последнее время актуальнейшей проблемой современного животноводства стал стресс.
По мере индустриализации сельского хозяйства эта проблема всё больше обостряется, что обусловлено многими причинами и факторами.
Стресс могут вызывать беспокойная обстановка, крик, шум, необычный запах, подгон животных палками, пища. Во время движения негативно сказываются скученность, тряска, толчки, заносы на дорогах, физическая напряженность, изменение температурно-влажного режима и т.д. Интенсивная научно-техническая революция в сельском хозяйстве привела не только к увеличению стресс-факторов, но и к тому, что многие звенья технологии выращивания и содержания животных пришли в противоречие с физиологическими особенностями, возникшими и закрепившимися в процессе эволюции.
На совершенном промышленном комплексе животное находится под воздействием во много раз больших стрессовых факторов, чем его предки. И это находит своё отражение на плодовитости, откорме, развитии животных и может привести к смерти. В связи с этим в настоящее время, во всём мире, ведущие специалисты в области биологии, селекции, генетики и других науках работают над решением этой проблемы.
Признаки этой стадии схожи с первоначальной реакцией тревоги, но в ста... По этому же поводу можно привести слово Ганса Селье, хотя они и относя... Кацуханом и другими учеными в 1979г. При этом виде голодания развивается гипопротеинемия, снижается альбуми... В связи с этим было установлено, что содержание животных в узкогабарит...
Заключение.
В процессе проделанной работы изучались причины возникновения стрессов у сельскохозяйственных животных. Важнейшим стресс - фактором, влияющим на организм животных, является воздействие внешней среды. На протяжении всей своей жизни животное подвергается многочисленным стрессорам, имеющим совершенно разную природу возникновения, но неизменно ведущим к одним и тем же изменениям в организме. Животное подверженное влиянию отрицательного стресса заметно теряет в весе, слабеет, теряет сопротивляемость заболеваниям и как следствие животноводческие предприятия и фермы несут значительные экономические потери.
С повышением индустриализации производства животное начинает подвергаться стессорам доселе незнакомым и неизученным, и в связи с этим пред животноводами всех стран мира постоянно встают задачи по улучшению кормовой, сырьевой, климатической базы. Однако при ликвидации стрессового состояния необходимо знать, что не все стрессы отрицательно влияют на животных. Существуют срессоры способные тренировать организм и вызывать положительные эмоции.
Список литературы. Богуш А.А. «Повышение Качества мяса» Мн.: Ураджай, 1980. 120с. Горизонтов П.Д. «Гомеостаз» М.: Медицина 538 – 570с. Голиков А.Н. «Адаптация сельскохозяйственных животных» М.: Агропромиздат 1985. 216с. Гуськов А.Н. «Влияние стресс-фактора на состояние сельскохозяйственных животных»М.:Агропромиздат 1994. 38 – 41с. Ковальчикова М. «Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных» М.: Колос 1986. 270с. Меерсон Ф.З. «Адаптация, стресс, и профилактика» М.: Наука 1981. Никитченко И.Н Плященко С.И Зеньков А.С «Адаптация, стресс и продуктивность сельскохозяйственных животных» Мн.: Ураджай 1988. 5 – 107с. Преображенский Д.И. «Стресс и патология размножения сельскохозяйственных животных» М.: Наука 1993. 22 – 25с.