Природно-экономическая характеристика хозяйства. Землепользование акционерного общества “Молодая гвардия” расположено в 25 км от областного центра г. Херсона. Центральная усадьба находится в с. Киселевка. Расстояние от центральной усадьбы до районного центра пгт. Белозёрка - около 40 км, до ближайшей железнодорожной станции Чейховичи - 1,5 км, помимо этого территория акционерного общества расположена за 2 км от дороги областного значения Херсон-Николаев.
Ближайшим крупным населенным пунктом (кроме Херсона) является г. Николаев. На территории хозяйства проложены дороги с асфальтовым и твердым покрытием: Киселёвка-Петровское, Киселёвка-Копани, Киселёвка-Барвинок и другие. Эти дороги связывают хозяйство с административными и культурно-бытовыми центрами, а также пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции. кроме государственных, в хозяйстве имеется сеть магистральных дорог, которые обеспечивают связь населенных пунктов и производственных центров с массивами сельскохозяйственных угодий.
По границам севооборотов также создана сеть полевых дорог, предназначенных для обслуживания полей и производственных участков. Территория землепользования АО “Молодая гвардия” Белозёрского района расположена в Южной степи во втором агроклиматическом районе области. По характеру климатических процессов рассматриваемый район относится к степной засушливой зоне Украины.
Самый теплый месяц года, по данным Одесской и Каховской гидро-геолого-мелиоративных экспедиций, июль, наиболее холодный - январь - среднемесячная температура которого составляет -3,6 0С. последние весенние заморозки наблюдаются в среднем 29 марта - 21 апреля, а первые осенние - 25 сентября - 1 декабря. Длина безморозного периода в среднем - 200 дней. Средне суточная температура воздуха +5C наступает в конце марта и длится 227 дней. Средняя многолетняя годовая температура составляет +9,8 0С. Обеспеченность сельскохозяйственных культур влагой недостаточное.
Среднегодовое количество осадков колеблется в пределах 361 - 457 мм. Более половины годовой нормы осадков выпадает неравномерно в теплый период года - с апреля по сентябрь. В летний период осадки выпадают в виде ливней. Почти ежегодно в тёплый период бывают бездождьливые периоды продолжительностью до 20-30 дней. Зима короткая и мягкая, выпадает очень малое количество осадков и они неравномерно распределяются теплыми оттепелями, снежный покров не глубокий / до 10см / и неустойчивый.
Средняя глубина снежного покрова за зиму равна 35мм. Относительная влажность воздуха в летние месяцы / май - август / составляет в среднем 42 - 50 . Часто наблюдаются атмосферные засухи. Сильные ветры / около 15м/с / наблюдаются в среднем 10 дней в год. При засушливых и сильных ветрах возникают пыльные бури, наносящие большой ущерб сельскому хозяйству.
Район расположения АО ”Молодая гвардия” отличается частой повторностью засушливых периодов. Если в предыдущее десятилетие засухи наблюдались 1 раз в 5 лет, то в настоящее- 1 раз в 2 года. Поэтому для эффективного ведения хозяйства рекомендуется орошение сельскохозяйственных культур и лесополезащитное разведение. Наибольшое распространение в хозяйстве имеют темно - каштановые почвы, характерезующиеся остаточно - слабосолонцеватой пылевато - среднесуглинистой структурой.
Основной почвообразующей породой является среднесуглинистый, пылеватой окраски, карбонатный лесс. Пойменные почвы сформировались на аллювиальных отложениях. Грунтовые воды в процессе пчвообразования участия не принимали. Мощность гумусного горизонта 5 - 7 см. По механическому составу почвы относятся к пылевато - среднесуглинистым разновидностям. В пахотном горизонте темно - каштановых почв содержится 489 - 234 г. гумуса, количество которого с глубиной уменьшается.
Почвы характерезуются низкой нитрификационной способностью. Содержание подвижного фосфора в пахотном слое низкое. Реакция почвенного раствора нейтральная. Грунтовые воды сформировались на территории хозяйства в результате орошения. Для снижения грунтовых вод был построен дренаж с механическим отводом дренажного стока в существующий коллектор К - 17. После чего глубина залегания уровня грунтовых вод стала варьировать от 1 м. в приканальных зонах до 2 м. и ниже на остальной территории.
На богарных землях уровень грунтовых вод находится в пределах 3 - 5 м. По химическому составу грунтовые воды достаточно пресные. Воды подовых отложений, в основном, сульфатно - хлоридногидрокарбо-нального состава, с сухим остатком 0,9 - 3,0 г/л. На 1.01.98 ОАО “Молодая гвардия” в своём землепользовании имел 7118 га земельной площади. Состав земельного фонда представлены в таблице 1. Таблица 3. Землепользование акционерного общества “Молодая гвардия” Виды угодий Площадь, га 1995 1996 1996 Сельскохозяйственные угодья 6690 6686 6687 в том числе пашня 6582 6579 6579 пастбища 108 107 108 Леса 116 116 116 Пруды 20 46 46 Прочие земли 320 270 269 Всего земли в обработке 6582 6579 6687 в том числе орошаемой 1523 1523 1523 Общая земельная площадь 7146 7118 7118 Землепользование акционерного общества относительно сталое.
Изменение площадей по видам угодий очень незначительно. Хозяйство характеризуется низким удельным весом орошаемых земель - 23%. Наглядно размеры угодий представлены на рисунке 2. Наибольший удельный вес в общей земельной площади занимают сельскохозяйственные угодья - 96,3%, коэффициент же использования сельскохозяйственных угодий равняется 0,98. Большое значение при экономической характеристике хозяйства имеет его специализация. Таблица 4. Расчёт специализации предприятия.
Виды реализуемой продукции Выручка, тыс.грн. % к итогу Номер по ран-жиру (Р?) Р?(2 1) Зерновые и зернобобовые 1301 48,81 1 48,81 Подсолнечник 163 6,12 3 30,6 Сахарная свекла 17 0,64 9 10,88 Овощи и бахча 115 4,31 5 38,79 Прочее по растениеводству 60 2,26 8 33,9 Итого по растениеводству 1656 62,14 - - Молоко 5 0,19 12 4,37 Мясо крс 98 3.68 6 40,48 Мясо свиней 6 0,23 11 4,83 Прочее по животноводству 8 0,3 10 5,7 Итого по животноводству 117 4,39 - - Молоко после переработки 69 2,59 7 33.67 Мясо от забоя скота 157 5,89 4 41.23 Прочая промышленная продукция 433 16.24 2 48,72 Итого по промышленной продукции 659 24.7 - - Реализация прочей продукции 233 8.75 - - Итого по хозяйству 2665 100 - 341,98 Определим коэффициент специализации по формуле: Ксп=Р?(2 1) Ксп=100/341,98=0,29 В результате проведенных расчётов можно сделать вывод, что уровень специализации хозяйства низкий.
Наибольший удельный вес в структуре выручки предприятия имеет производство зерновых и зернобобовых культур. Хозяйство имеет зерновое направление.
Наибольший удельный вес занимает растениеводство - 62% и промышленная продукция - 24,8%. Таблица 5. Состав основных и оборотных фондов, тыс. грн. Стоимость фондов 1996 1997 Основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения 37334 36241 Основные производственные фонды не сельскохозяйственного направления 5397 5284 Непроизводственные средства 5529 5411 Основные средства, всего 48260 46936 Оборотные фонды 77 117 Анализируя величину фондов можно прийти к выводу, что стоимость фондов имеют тенденцию к уменьшению.
В хозяйстве имеется тенденция к уменьшению численности работников (с 1995 года их численность сократилась на 137 человек и составила 454 человека). К наиболее важным экономическим показателям, без которых характеристика хозяйства не имела бы смысла, относят рентабельность и прибыль.
Согласно данным годовых отчётов предприятия, в 1997 году прибыли от реализации продукции небыло, убытки составили 333 тыс. грн уровень рентабельности отрицательный -2,3% (тогда как в 1996 году был -1,3%, а в 1995 6,3%); реализация продукции растениеводства была прибыльной (124 тыс. грн.), но большие убытки принесло животноводство - 274 тыс. грн. и отрасль промышленной переработки молока - 241 тыс. грн. Напрашивается вывод - нужно искать новые пути повышения эффективности животноводства. Одним из таких путей является повышения эффективности производства и использования кормов в хозяйстве.
Экономическая эффективность производства и использования кормов в АО “Молодая гвардия”. Нормальное функционирование животноводства в хозяйстве невозможно без кормовой базы, под которой понимают размеры и состав источников получения кормов, их ассортимент, качество, организацию производства и использования.
Для дальнейшего повышения эффективности сельского хозяйства необходимо постоянное соблюдение пропорциональности в развитии растениеводства и животноводства, связывающим звеном между которыми является кормовая база. Характеризовать кормопроизводство в хозяйстве невозможно без краткого описания животноводства. Таблица 6. Основные характеристики отрасли животноводства.
Основные показатели 1995 г. 1996 г. 1997 г. Поголовье животных, услов. гол. 1594,6 1252 1027,9 в том числе, гол основное стадо крс 800 631 500 крс на откорме 1189 916 762 основное стадо свиней 30 48 61 Произведено продукции молока, ц 14586 14250 6407 приплод, гол. крс 791 671 565 свиней - 174 158 прирост, ц. крс 1787 1133 746 свиней 35 89 35 Динамика поголовья производства продукции животноводства показывает о резком снижении основного стада и продуктивности животных, причём снижение происходит по всем категориям поголовья и видам продукции.
В хозяйстве животноводство занимает очень незначительное место - оно даёт всего лишь 5 % всей выручки от реализованной продукции, тогда как растениеводство - 62%; однако животноводство даёт сырьё для производства промышленной продукции, которая же в структуре выручки занимает в 2 раза больше ( 8-9%). Животноводство в хозяйстве базируется полностью на собственной кормовой базе. Для содержания животных применяют травяной тип кормления - в летний период, и силосно-сенажно-концентратный - в стойловый.
Для обеспечения животноводства кормами в хозяйстве имеется два севооборота, находящиеся в распоряжении полеводческой бригады: Кормовой орошаемый севооборот. 1. Яровые зерновые с подсевом люцерны. 2. Люцерна. 3. Люцерна. 4. Озимая пшеница + пожнивные. 5. Кукуруза на силос. Кормо-овощной орошаемый севооборот. 1. Яровые зерновые с подсевом люцерны. 2. Люцерна. 3. Люцерна. 4. Люцерна. 5. Люцерна. 6. Озимая пшеница + пожнивные. 7. Овощи. 8. Кукуруза на зелёный корм. 9. Кукуруза на зерно. 10. Корнеплоды + овощи + однолетние травы.
Таблица 7. Состав и структура кормовых угодий. Виды кормовых угодий 1995 г. % 1996 г. % 1997 г. % Зерновые культуры 2460 54,35 2480 59,85 3300 67,62 Кукуруза на зерно - - - - 190 3,82 Кормовые корнеплоды 20 0,44 - - 30 0,61 Многолетние травы на зеленый корм сено 540 50 11,93 1,1 530 10 12,79 0,24 500 - 10,24 - Однолетние травы на зеленый корм сено 957 - 21,14 - 624 - 15,06 - 455 5 9,32 0,1 Кукуруза на силос и зелёный корм 500 11,04 380 9,17 360 7,31 Силосные культуры без кукурузы - - 120 2,89 40 0,82 Итого 4527 100 4144 100 4880 100 В 1997 году посевы кормовых культур занимали 4880 га, из которых 3300 га занимали зерновые культуры без кукурузы.
Следует уточнить, что на кормовые цели (зернофураж) в 1997 году использовалось всего 25% посевов, но в тоже время почти вся солома (за исключением подстилки) шла на корм животным Некоторые культуры в отдельные годы в хозяйстве не выращивались (кормовые корнеплоды, однолетние на сено, силосные без кукурузы), поэтому проследить их динамику очень трудно. Уменьшились посевы кукурузы на силос и зеленый корм, и в тоже время сократился ее удельный вес с 11,04% в 1995 году до 7,68% в 1997 году. Основные изменения в структуре кормовых угодий произошли за счет роста посевов зерновых культур с 2460 га в 1995 году до 3300 га в 1997 году, соответственно вырос их удельный вес с 54,35% до 67,62%. Таблица 8. Выход кормовых единиц, переваримого протеина и кормопротеиновых единиц с 1 га посевов кормовых культур.
Культура В 1 ц корма содержится Урожайность, ц/га Выход с 1 га Корм. ед ц Пер. протеина, ц 1995 год 1996 год 1997 год 1995 год 1996 год 1997 год Корм. ед, ц Пер.протеина, ц Кормопротеиновых ед ц Корм. ед, ц Пер. протеина, ц Кормопротеиновых ед ц Корм. ед, ц Пер. протеина, ц Кормопротеиновых ед ц Зерновые: Зерно Солома 1,20 0,32 0,08 0,023 37,9 56,9 19 28,5 34 51 45,5 18,2 3,03 1,31 37,9 15,7 22,8 9,1 1,52 0,66 19 7,9 28,3 16,3 2,72 1,17 27,8 14 Кукуруза на зерно 1,3 0,078 - - 106 - - - - - - 137,8 8,27 110,3 Кормовые корнеплоды 0,12 0,01 124,8 - 127 15,0 1,25 13,8 - - - 15,2 1,27 13,9 Многолетние на: Зел.корм Сено 0,2 0,5 0,038 0,108 130,7 70,9 111,3 1,6 131,5 - 26,1 34,5 4,97 7,66 37,9 55,6 22,3 0,8 4,2 0,17 13,3 12,4 - 9,1 - 1,0 - 9,6 Однолетние на: Зел.корм Сено 0,2 0,5 0,022 0,06 80,5 - 59,0 - 45,4 86 16,1 - 1,77 - 16,9 - 11,8 - 1,3 - 12,4 - 9,1 43 1,0 5,16 9,6 47,3 Кукуруза на силос и зел.корм 0,2 0,014 141,1 106 198 28,2 1,98 24 21,2 1,48 18 39,6 2,77 28,7 Силосные без кукурузы 0,2 0,014 - 45 119 - - - 9 0,63 7,7 23,8 1,67 20,3 * Расчет кормопротеиновых единиц производился по формуле КЕ+10*ПП КПЕ= где 2 КЕ – кормовые единицы, ц ПП – выход переваримого протеина, г • Урожайность соломы рассчитывалась через коэффициент соотношения выхода побочной продукции к основной - 1,5:1. Анализируя данные таблицы можно с уверенностью сказать – 1996 год был для хозяйства не урожайным, почти по всем кормовым культурам, (за исключением однолетних на зеленый корм) наблюдается резкое снижение урожайности.
В 1997 году урожайность культур повысилась и по некоторым культурам стала выше уровня 1995 года – кормовые корнеплоды, кукуруза на силос и зеленый корм и др. Для определения экономической эффективности кормовых культур в хозяйстве определяют затраты на 1 га посевов кормовых культур.
Таблица 9. Производственные и трудовые затраты на 1 га посевов кормовых культур.
Культуры Производственные затраты, тыс. грн. Трудовые затраты, тыс. чел час. Затраты на 1 га грн. чел час. 1996 1997 1995 1996 1997 1996 1997 1995 1996 1997 Зерновые 748,3 1189 142 157 195 302 360 57,7 63,3 59,1 Кормовые корнеплоды - 19 3 - - - 633 150 - 66,7 Многолетние травы на зеленый корм На сено 109 8,7 154 - 26 8 26 3 32 - 205,7870 308 - 48,1 160 49,1 300 64 - Однолетние травы на зеленый корм На сено 99,3 - 95 5 6 - 28 - 15 1 159,1 - 208,8 1000 6,3 - 44,9 - 33,0 200 Кукуруза на силос и зеленый корм 114,8 58 14 32 9 302 161 28 36,8 25 Силосные без кукурузы 51,6 22 - 14 3 430 550 - 116,7 75 Кукуруза на зерно - 159 - - 27 - 837 - - 142,1 * производственные затраты за 1995 год невозможно сравнить с затратами в 1996-1997 годах, так как в этот период в стране осуществлялась денежная реформа и изменилась денежная единица - с карбованцев на гривну.
По данным таблицы видно, что практически по всем культурам в 1997 году произошло увеличение текущих производственных затрат на 1 га посевов (только затраты на кукурузу на силос и зеленый корм сократились почти вдвое за счет роста урожайности). В 1996 году урожайность по всем культурам резко уменьшилась и сразу же возросли затраты труда на 1 га посевов.
Произведя расчеты, мы можем проанализировать - какую же культуру выгоднее всего производить в хозяйстве.
Таблица 10. Эффективность выращивания кормовых культур в хозяйстве.
Культура Выход кормопротеиновых единиц с 1 га, ц Трудовые затраты на 1 га, чел час. Производ-ственные затраты на 1 га, грн. Средние значения 1995 1996 1997 1995 1996 1997 1996 1997 Выход КПЕ Труд. затра- ты Производст венные затра ты Зерновые 37,9 19 27,8 57,7 63,3 59,1 302 360 28,2 60 335 Многолетние травы на зеленый корм 37,9 13,3 38,2 48,1 49,1 64 205 308 29,7 53,5 255 Однолетние травы на зеленый корм 16,9 12,4 9,6 6,3 44,9 33 159 208 13,8 24,1 180 Кукуруза на силос и зеленый корм 24 18 28,7 28 84,2 25 302 161 23,5 44,4 233 Эти четыре культуры взяты потому, что они выращиваются в хозяйстве постоянно и не имеют эпизодического характера.
Из них выгоднее всего выращивать многолетние культуры на зеленый корм, которые при большом выходе кормопротеиновых единиц с 1 га посевов (29,7 ц) имеют затрат на 1 га: трудовые - 53,5 чел час производственные - 255 грн. и кукурузу на силос и зеленый корм, которые при выходе кормопротеиновых едини на 1 га 23,5ц. имеют производственные и трудовые затраты ниже чем многолетние травы - 233 грн. и 44,4 чел час. соответственно.
При этом себестоимость 1 ц кормопротеиновых единиц каждой из этих культур составляет: Таблица 11. Себестоимость 1 ц. кормопротеиновых единиц кормовых культур.
Культура Себестоимость 1 ц. кормопротеиновых единиц кормовых культур, грн 1996 1997 Средняя Зерновые 15,9 12,96 13,95 Многолетние травы на зеленый корм 15,5 8,1 10,5 Однолетние травы на зеленый корм 12,8 21,7 16,0 Кукуруза на силос и зеленый корм 16,8 5,6 10,1 Средняя себестоимость 1 ц. кормопротеиновых единиц определялась по формуле средней арифметической  Х? Хср= где  Y? Х - производственные затраты за ? год, грн. Y - валовое производство кормопротеиновых единиц за ? год. Самая низкая себестоимость 1 ц. кормопротеиновых единиц - 10,1 грн. приходится на кукурузу на силос и многолетние на зеленый корм. Наглядно изменение себестоимости можно представить на графике: Таблица 12. Трудоемкость 1 ц. кормопротеиновых единиц.
Культура Трудоемкость 1 ц. кормопротеиновых единиц, чел час. 1995 196 1997 Средняя Зерновые 1,5 3,3 2,1 1,97 Многолетние травы на зеленый корм 1,3 3,7 1,7 1,8 Однолетние травы на зеленый корм 0,4 3,6 3,4 1,7 Кукуруза на силос и зеленый корм 1,2 2,0 0,87 1,89 Наименьшую трудоемкость 1 ц. кормопротеиновых единиц - 1,7 чел час. имеют однолетние травы на зеленый корм, немного выше трудоемкость многолетних трав на зеленый корм и кукурузы на силос и зеленый корм. Подводя итоги можно с уверенностью сказать, что на полях хозяйства выгодно выращивать многолетние травы на зеленый корм, которые имеют высокий выход кормопротеиновых единиц с 1 га посевов (29,5 ц.) при весьма низкой (10,5 грн./ц) себестоимости и небольшой трудоемкости (1,8 чел час./ц); кукурузу на силос и зеленый корм - при выходе 23,5 ц. кормопротеиновых единиц с 1 га, себестоимость 1 ц. КПЕ составляет 10,1 грн, а трудоемкость - 1,89 чел час./ц. Самые низкие же производственные и трудовые затраты на 1 га посевов имеют однолетние на зеленый корм и кукуруза на силос и зеленый корм (180 и 233 грн 24,1 и 44,4 чел час. соответственно) при этом однолетние травы на зеленый корм имеют очень низкий выход кормопротеиновых единиц с 1 га - 13,8 ц. при весьма высокой себестоимости - 16 грн./ц. Следовательно наиболее выгодной культурой для хозяйства является кукуруза на силос и зеленый корм. Экономическая эффективность использования кормов определяется следующими показателями: использовано кормов на 1 голову скота, себестоимость 1 ц. кормовых единиц, затраты корма на производство единицы продукции и прочие.
Таблица 13. Затраты кормов по видам животных.
Виды животных Кормовые единицы, ц. в том числе концентраты, ц. корм. ед. Стоимость, всего, грн. 1995 1996 1997 1995 1996 1997 1995 1996 1997 Основное стадо 16279 28218 15332 7900 4201 1889 18567 182,1 225 КРС на откорме 10137 19735 11705 4637 4040 1833 11566 118,4 171 Свиньи 361 1037 695 287 938 647 412 6,2 10 Другие виды 216 280 195 24 31 17 246 1,7 3 Итого 26993 49270 27927 12848 9210 4386 30791 308,4 409 Себестоимость 1 ц. кормовых единиц в 1995 году составляла 1,14 млн. крб в 1996 году - 6,26 грн в 1997 - 14,6 грн. Анализируя использование концентрированных кормов, а их удельный вес в общем количестве скормленного корма составил 47,6%, 18,7 и 15,7% в 1995-1997 годах соответственно, можно увидеть, что по всем группам животных происходило снижение уровня концкормов.
Общее же количество использованных кормов по годам изменялось хаотически.
В 1996 году было использовано в 1,8 раза больше кормов чем в 1995 году. При этом 1996 год был неурожайным для кормовых культур и поголовье животных в хозяйстве в этом году снизилось на 359 условных голов.
Стоимость кормов в 1997 году возросла по сравнению с 1996 годом на 100 тыс. грн. при снижении производства кормов на 21 тыс. ц. кормовых единиц, следовательно и себестоимость 1 ц. кормовых единиц в 1997 году в 2,3 раза выше. Таблица 14. Уровень кормления животных.
Виды животных Поголовье, гол. Кормовые единицы, ц. Основное стадо 20,3 44,7 30,7 800 631 500 КРС на откорме 8,5 21,5 15,4 1189 916 762 Свиньи 12,03 21,6 11,4 30 48 61 На 1 условную голову 19,8 39,4 27,2 1360,2 1252 1027 В 1996 году уровень кормления животных резко улучшился - это дало свои результаты - при увеличении затрат кормов на 20 ц. кормовых единиц надои от одной коровы увеличились с 1800 до 2260 л.в год. Прирост животных крс в 1997 году составил 98 кг тогда как в 1996 - 123 кг. в год, свиней - 57 кг. в 1997 и 185 кг. в 1996 году. Таблица 15. Затраты кормов на производство животноводческой продукции, ц. кормовых единиц.
Вид продукции 1995 год 1996 год 1997 год Молоко 1,12 1,98 2,39 Прирост крс 15,67 17,4 15,6 Прирост свиней 12,03 11,8 20,4 На производство 1 ц. молока в 1997 году приходилось 2,39 ц. кормовых единиц, что в 2 раза выше уровня 1995 года и в 1,5 раза выше уровня в области.
На производство 1 ц. мяса крс расходовалось в 1997 году 15,6 ц. кормовых единиц, по сравнению с 1996 годом произошло снижение расхода кормов на 2 ц. кормовых единиц.
Производство 1ц. мяса свиней затребовало 20,4 ц. кормовых единиц, что на 8 ц. выше уровня 1995 года. Таким образом мы видим, что кормопроизводство в хозяйстве требует коренных изменений и полной перестройки.